技術(shù)編號：1108540
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。背景技術(shù)本發(fā)明涉及經(jīng)口消費(fèi)的(orally consumed)組合物的調(diào)味料領(lǐng)域。更具體而言，本發(fā)明涉及揮發(fā)性調(diào)味料組分的包囊，從而提供保護(hù)揮發(fā)性調(diào)味料組分免于例如水分和氧化的作用并使調(diào)味料在特定條件下，例如在如在咀嚼中遇到的剪力、熱或水分的影響下以能夠控制的方式釋放。本發(fā)明的包囊物特別適合于糖食產(chǎn)品如口香糖或牙膏的調(diào)味。背景技術(shù)包囊系統(tǒng)是調(diào)味劑工業(yè)感興趣的重要領(lǐng)域。設(shè)計(jì)包囊系統(tǒng)以達(dá)到兩個(gè)目的。第一個(gè)目的涉及保護(hù)包埋于該系統(tǒng)中的成分的功能。實(shí)際上，這些系統(tǒng)...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。