技術(shù)編號：11076072
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于黑茶加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蛹蟲草黑茶的加工方法。背景技術(shù)黑茶屬全發(fā)酵茶，出現(xiàn)于1034年，距今已有近千年的歷史。由于黑茶的原料比較粗老，制造過程中往往要堆積發(fā)酵較長時間，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，因此被人們稱為黑茶，六大茶類之一，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，具有很好的保健功效，不僅能抗氧化延緩衰老、殺菌消炎、利尿解毒，同時在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防...
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