技術(shù)編號：10898538
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。花生芽是一種營養(yǎng)豐富的新型蔬菜食品，花生芽的能量蛋白質(zhì)和粗脂肪含量豐富。其富含維生素、鉀、鈣、鐵鋅等多種礦物質(zhì)及人體所需要的各種氨基酸及微量元素等。被譽為“萬壽果芽”。研究表明花生芽中的白黎蘆醇含量比花生高100多倍，比葡萄酒中的白黎蘆醇高幾十甚至上百倍。具有抑制癌細(xì)胞，降血脂，防止心血管疾病，延緩衰老等功放，保健營養(yǎng)價值極高。因而現(xiàn)在花生芽的產(chǎn)品在市場上不斷增多，但是現(xiàn)有的花生芽產(chǎn)品要么就是生產(chǎn)成本過高，要么就是功能性不強，而功能性強的花生芽產(chǎn)品普遍的生...
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