技術(shù)編號：10732400
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。目前，隨著人們生活水平的不斷提高，蕎麥等雜糧綠色健康食品越來越受到人們的青睞。由于蕎麥加工工藝的重點是將蕎麥的穎殼和果仁剝離，而此工藝的關(guān)鍵設(shè)備是蕎麥脫殼機。如何提高蕎麥的脫殼率，減小蕎麥仁的破碎率，保證蕎麥皮的完整率是蕎麥加工的關(guān)鍵問題。而傳統(tǒng)的蕎麥剝殼一般米用砂盤蕎麥脫殼機，如專利號00212114.X所述設(shè)備用該設(shè)備生產(chǎn)出的蕎麥仁碎粒較多，蕎麥皮的破碎也較大。隨著蕎麥加工技術(shù)的發(fā)展，加工領(lǐng)域先后采用滾筒揉搓式蕎麥脫殼機、平面揉搓式蕎麥脫殼機、蕎麥撞擊...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。