技術(shù)編號(hào)：10715453
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟 化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營(yíng)養(yǎng)成分高。另外，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜 功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。 近幾年藍(lán)莓果實(shí)制作酒的技術(shù)開始大量出現(xiàn)，如專利號(hào)為ZL 201110099687.5的 《一種藍(lán)莓原酒的制備方法》具體是采用藍(lán)莓漿液加入一定質(zhì)量的降酸酵母菌發(fā)酵至糖度 小于5g/l后過(guò)濾，收集藍(lán)莓汁，并向其中加入乳酸菌，發(fā)酵至藍(lán)莓汁總酸小于等于10g/...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。