技術(shù)編號：10713498
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。環(huán)己基氨基磺酸鈣是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30?40倍。消費者如果經(jīng)常食用環(huán)己基氨基磺酸鈣含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。是由氨基磺酸與環(huán)己胺(C6H11NH2)及氫氧化鈣反應(yīng)而成。甜味素，白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40?50倍，為無營養(yǎng)甜味劑。10%水溶液呈中性(PH值6.5)，對熱、光、空氣...
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