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堅果蝦滑的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:10702249

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蝦滑主要是由蝦肉、淀粉、白胡等加工而成,蝦肉中含有20%的蛋白質(zhì),是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。隨著生活節(jié)奏的加快,人們對食用的食品要求也越來越高,不僅要健康美味,還要快捷方便。堅果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預防疾病有極好的功效,但是由于大部分堅果都具有較厚的外殼,食用起來不太方便。目前市場上并沒有一種將堅果和蝦肉很好的結(jié)合起來的食品,以同時滿足人們對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的一個目...
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