技術(shù)編號：10701862
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 人參、西洋參制品，歷來以紅參、白參、生曬參等干品銷售或以這些干品為原料進 一步加工，如人參精、人參片等補藥，直接使用鮮參或加工各種制品為數(shù)不多。近年來，隨著 醫(yī)藥、日用化學、食品工業(yè)的發(fā)展，對鮮參需求量越來越大，要求鮮參供應(yīng)期亦越來越長。有 研究，鮮人參總皂苷含量比生曬參高〇. 35%，比紅參高1.31 %，比糖參高2.76%。因此，近年 來對人參及西洋參保鮮技術(shù)和方法的研究比較活躍，并取得了良好的效果。 現(xiàn)有技術(shù)中，公開號為CN102018265A公開...
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