技術(shù)編號：10592445
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。食源致病微生物污染是困擾食品安全的主要問題之一，而其快速準(zhǔn)確檢測與監(jiān)測是保障食品安全的第一道防線。目前常用的檢測技術(shù)主要有傳統(tǒng)生化培養(yǎng)技術(shù)、免疫學(xué)技術(shù)、液相色譜技術(shù)和新近發(fā)展起來的分子生物學(xué)技術(shù)，傳統(tǒng)生化培養(yǎng)技術(shù)具有特異準(zhǔn)確的優(yōu)勢，但程序復(fù)雜、耗時(shí)耗力，檢測周期較長，無法滿足快速檢測需要，基于免疫學(xué)和分子生物學(xué)技術(shù)發(fā)展起來的檢測技術(shù)具有良好的特異性和靈敏性，準(zhǔn)確快速，但對昂貴儀器設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員的依賴程度較高，無法滿足食品生產(chǎn)一線的快速檢測與監(jiān)測需要。紙...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。