技術(shù)編號(hào)：10541738
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 銀魚俗稱冰魚、玻璃魚、面條魚，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2和煙酸 等成分，能益脾胃，補(bǔ)氣潤(rùn)肺，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、美味的淡水魚。銀魚極富鈣質(zhì)，基本沒(méi)有大 魚刺，適宜兒童食用。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，銀魚具有高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，具有補(bǔ)腎增 陽(yáng)、祛虛活血，益脾潤(rùn)肺等功效，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。 銀魚作為一種滋補(bǔ)食品，大都作為菜品原料，直接做成各種菜肴。近些年，出現(xiàn)了 用銀魚制作的方便食品。如中國(guó)專利（申請(qǐng)?zhí)?1107051.X)公開的"油炸膨化銀魚...
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