技術(shù)編號：10519014
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。現(xiàn)有的糖水罐頭食品品種繁多，按原料的不同可分為水果糖水罐頭和干果糖水罐頭，按原料品種的多少又可分為單一原料型糖水罐頭和混合型糖水罐頭，其中混合型都是由兩、叁種水果原料混合制成，更多種水果原料制成的混合型罐頭尚未見報(bào)導(dǎo)?，F(xiàn)有的混合型水果糖水罐頭在原料水果搭配上都只是考慮果色配合和果味協(xié)調(diào)因素，因?yàn)椴煌g在加工和儲藏過程都可能發(fā)生沖突，因此混合型水果糖水罐頭原料的篩選難度大，所以現(xiàn)有的生產(chǎn)企業(yè)在混合型產(chǎn)品研發(fā)時(shí)都傾向于考慮較少的沖突或搭配因素，混合較少的...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。