技術(shù)編號：10178998
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。肉食品加工企業(yè)，使用的調(diào)味料量大，種類多，用人工配制和人工攪拌，且難于攪拌均勻，尤其是單個個體偏大的德國咸豬手，致使在肉制品加工過程中，因調(diào)味配料的不均勻，影響肉制品產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，不但各批次香味不一致等問題，甚至還出現(xiàn)同批次加工的肉食品上市后，消費者感到味覺也不均一等現(xiàn)象?，F(xiàn)有的食品加工用攪拌裝置多為立式攪拌機，用于德國咸豬手加工攪拌時，容易出現(xiàn)德國咸豬手翻轉(zhuǎn)不充分，底部咸豬手的口感較頂部的濃厚，調(diào)料分配不均一等問題。CN 104096495 A公開...
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