技術(shù)編號(hào)：100436
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種，具體地說，本發(fā)明涉及灌裝分散在凝膠中水果的工藝方法。迄今為止，罐裝水果都是浸在液體中的。為使產(chǎn)品具有較長(zhǎng)的儲(chǔ)存期，所用的常規(guī)殺菌方法之一是將產(chǎn)品置于一個(gè)，比如說，溫度在106℃的旋轉(zhuǎn)式壓力殺菌器內(nèi)，用蒸汽進(jìn)行一段時(shí)間的高溫處理。本發(fā)明的主要目的是提供一種具有標(biāo)準(zhǔn)存放期，裝有分散在凝膠中的水果的罐裝產(chǎn)品的生產(chǎn)方法，該產(chǎn)品從罐中取出時(shí)無泡，無碎裂，不脫水，在外觀和結(jié)構(gòu)上具有剛性和整體性，因此可切削成任何形狀，且棱角整齊。然而，使用目前市場(chǎng)所提供的膠液不能滿足上述目的，這是由于上面提到的殺菌過程對(duì)這些混合...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。