一種食品加工用的油炸鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備領域，特別涉及一種食品加工用的油炸鍋。
【背景技術】
[0002]在食品加工過程中，經常需要將食材進行油炸，現有技術中對食材進行油炸，通常是將食材放在油炸鍋中，然后人工不斷攪拌，以免食材受熱不均，油炸之后，還需要將食材撈出來，然后再將鍋內的油冷涼后灌裝起來，不僅勞動強度大，易發(fā)生人身傷害，且操作麻煩，工作效率低。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種食品加工用的油炸鍋，以解決現有技術中導致的勞動強度大，易發(fā)生人身傷害，且操作麻煩，工作效率低等上述多項缺陷。
[0004]為實現上述目的，本實用新型提供以下的技術方案:一種食品加工用的油炸鍋，包括鍋體，所述鍋體上設有鍋蓋，所述鍋蓋上設有若干散熱孔，所述鍋體的側壁設有微電機，所述鍋體內設有攪拌體，所述攪拌體與微電機的輸出軸相連接，所述鍋體的側壁設有出油口，所述出油口上設有密封蓋，所述鍋體的下方設有固定板，所述固定板上設有底座和活動板，所述底座的一側與固定板鉸接，另一側與活動板鉸接，所述鍋體與底座之間設有連接桿，所述固定板上設有若干相互平行的卡槽，所述活動板的端部設有楔形塊，所述楔形塊與活動板固定連接，所述楔形塊與卡槽相配合。
[0005]優(yōu)選的，所述攪拌體為橢球狀，由若干根不銹鋼鋼絲組成。
[0006]優(yōu)選的，所述出油口內設有過濾網。
[0007]優(yōu)選的，所述底座的側壁設有手柄。
[0008]優(yōu)選的，所述連接桿為可伸縮結構。
[0009]采用以上技術方案的有益效果是:本實用新型結構的食品加工用的油炸鍋，食材放入鍋體內，將鍋蓋蓋住，然后啟動微電機，微電機將帶動攪拌體不斷進行攪拌，使得食材受熱均勻，無需人工攪拌，且鍋體內的油不會漸到外部，不會對人身造成傷害，油炸結束之后，將底座的一側抬起，活動板的一端向上抬起，另一端的楔形塊卡在卡槽內，使得鍋體傾斜一定角度，便于鍋體內的油通過出油口排到更大的容器中，快速散熱，同時也對鍋體內的食材進行控油，便于后續(xù)加工處理，攪拌體為橢球狀，由若干根不銹鋼鋼絲組成，攪拌均勻，且在攪拌過程中，不會輕易打爛食材，出油口內安裝過濾網，有效過濾食渣，底座的側壁安裝手柄，便于抬起底座，連接桿為可伸縮結構，可以根據需要升高或降低鍋體，使用方便，此設計，結構簡單合理，降低了勞動強度，保證了人身安全，且操作便捷，工作效率高。
【附圖說明】
[00?0]圖1是本實用新型的結構不意圖；
[0011 ]圖2是本實用新型的鍋體傾斜一定角度的示意圖；
[0012]圖3是固定板的局部示意圖。
[0013]其中，1-鍋體，2-鍋蓋，3-散熱孔，4-微電機，5-攪拌體，6_出油口，7_密封蓋，8_固定板，9-底座，I O-活動板，11-連接桿，12-卡槽，13-楔形塊，14-不銹鋼鋼絲，15-過濾網，16-手柄。
【具體實施方式】
[0014]下面結合附圖詳細說明本實用新型的優(yōu)選實施方式。
[0015]圖1、圖2和圖3出示本實用新型的【具體實施方式】:一種食品加工用的油炸鍋，包括鍋體I，所述鍋體I上設有鍋蓋2，所述鍋蓋2上設有若干散熱孔3，所述鍋體I的側壁設有微電機4，所述鍋體I內設有攪拌體5，所述攪拌體5與微電機4的輸出軸相連接，所述鍋體I的側壁設有出油口 6，所述出油口 6上設有密封蓋7，所述鍋體I的下方設有固定板8，所述固定板8上設有底座9和活動板10，所述底座9的一側與固定板8鉸接，另一側與活動板10鉸接，所述鍋體I與底座9之間設有連接桿11，所述固定板8上設有若干相互平行的卡槽12，所述活動板10的端部設有楔形塊13，所述楔形塊13與活動板10固定連接，所述楔形塊13與卡槽12相配合。
[0016]本實施例中，攪拌體5為橢球狀，由若干根不銹鋼鋼絲14組成，攪拌均勻，且在攪拌過程中，不會輕易打爛食材，出油口6內安裝過濾網15，有效過濾食渣，底座9的側壁安裝手柄16，便于抬起底座9，連接桿11為可伸縮結構，可以根據需要升高或降低鍋體I，使用方便。
[0017]基于上述，本實用新型結構的食品加工用的油炸鍋，食材放入鍋體I內，將鍋蓋2蓋住，然后啟動微電機4，微電機4將帶動攪拌體5不斷進行攪拌，使得食材受熱均勻，無需人工攪拌，且鍋體I內的油不會漸到外部，不會對人身造成傷害，油炸結束之后，將底座9的一側抬起，活動板10的一端向上抬起，另一端的楔形塊13卡在卡槽12內，使得鍋體I傾斜一定角度，便于鍋體I內的油通過出油口6排到更大的容器中，快速散熱，同時也對鍋體I內的食材進行控油，此設計，結構簡單合理，降低了勞動強度，保證了人身安全，且操作便捷，工作效率高。
[0018]以上所述的僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型創(chuàng)造構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種食品加工用的油炸鍋，包括鍋體，所述鍋體上設有鍋蓋，所述鍋蓋上設有若干散熱孔，其特征在于:所述鍋體的側壁設有微電機，所述鍋體內設有攪拌體，所述攪拌體與微電機的輸出軸相連接，所述鍋體的側壁設有出油口，所述出油口上設有密封蓋，所述鍋體的下方設有固定板，所述固定板上設有底座和活動板，所述底座的一側與固定板鉸接，另一側與活動板鉸接，所述鍋體與底座之間設有連接桿，所述固定板上設有若干相互平行的卡槽，所述活動板的端部設有楔形塊，所述楔形塊與活動板固定連接，所述楔形塊與卡槽相配合。2.根據權利要求1所述的食品加工用的油炸鍋，其特征在于:所述攪拌體為橢球狀，由若干根不銹鋼鋼絲組成。3.根據權利要求1所述的食品加工用的油炸鍋，其特征在于:所述出油口內設有過濾網。4.根據權利要求1所述的食品加工用的油炸鍋，其特征在于:所述底座的側壁設有手柄。5.根據權利要求1所述的食品加工用的油炸鍋，其特征在于:所述連接桿為可伸縮結構。
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品加工用的油炸鍋，涉及食品加工設備領域，包括鍋體，所述鍋體上設有鍋蓋，所述鍋蓋上設有若干散熱孔，所述鍋體的側壁設有微電機，所述鍋體內設有攪拌體，所述攪拌體與微電機的輸出軸相連接，所述鍋體的側壁設有出油口，所述出油口上設有密封蓋，所述鍋體的下方設有固定板，所述固定板上設有底座和活動板，所述底座的一側與固定板鉸接，另一側與活動板鉸接，所述鍋體與底座之間設有連接桿，所述固定板上設有若干相互平行的卡槽，所述活動板的端部設有楔形塊，所述楔形塊與卡槽相配合，此設計，結構簡單合理，降低了勞動強度，保證了人身安全，且操作便捷，工作效率高。
【IPC分類】A21B5/08
【公開號】CN205180205
【申請?zhí)枴緾N201520971002
【發(fā)明人】葉鍵
【申請人】安徽先知緣食品有限公司
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2015年11月25日