基于磁共振射頻識(shí)別的食品安全追溯系統(tǒng)及其追溯方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的食品安全追溯技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種基于磁共振射頻識(shí)別的食品安全追溯系統(tǒng)及其追溯方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的質(zhì)量安全。食品自生產(chǎn)至消費(fèi)經(jīng)歷了一系列的環(huán)節(jié)，同時(shí)還涉及到很多的參與者，任何一個(gè)環(huán)節(jié)或組織在食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，都有可能導(dǎo)致食品安全事件的發(fā)生。食品安全追溯系統(tǒng)將食品軌跡全過(guò)程的信息鏈接起來(lái)進(jìn)行監(jiān)控，在食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，根據(jù)食品軌跡能夠盡快找出問(wèn)題的源頭，并且食品信息的透明化也約束著生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行為，進(jìn)而保障食品的日常消費(fèi)安全。
[0003]射頻識(shí)別(RFID)是一種無(wú)線通信技術(shù)，又稱(chēng)為電子標(biāo)簽，可以通過(guò)無(wú)線電訊號(hào)識(shí)別特定目標(biāo)并讀寫(xiě)相關(guān)信號(hào)，而無(wú)需識(shí)別系統(tǒng)與特定目標(biāo)之間建立機(jī)械或者光學(xué)接觸。
[0004]磁共振射頻識(shí)別原理是對(duì)材料發(fā)射特定頻率的電磁場(chǎng)信號(hào)，材料發(fā)生共振吸收和共振發(fā)射，檢測(cè)共振發(fā)射的波形和響應(yīng)時(shí)間，就能夠判定該磁共振是否來(lái)源于特定的材料。
[0005]二維碼是用某種特定的幾何圖形按一定規(guī)律在平面(二維方向上)分布的黑白相間的圖形記錄數(shù)據(jù)符號(hào)信息的;在代碼編制上巧妙地利用構(gòu)成計(jì)算機(jī)內(nèi)部邏輯基礎(chǔ)的“O”、“I”比特流的概念，使用若干個(gè)與二進(jìn)制相對(duì)應(yīng)的幾何形體來(lái)表示文字?jǐn)?shù)值信息，通過(guò)圖象輸入設(shè)備或光電掃描設(shè)備自動(dòng)識(shí)讀以實(shí)現(xiàn)信息自動(dòng)處理:它具有條碼技術(shù)的一些共性:每種碼制有其特定的字符集;每個(gè)字符占有一定的寬度;具有一定的校驗(yàn)功能等。同時(shí)還具有對(duì)不同行的信息自動(dòng)識(shí)別功能、及處理圖形旋轉(zhuǎn)變化等特點(diǎn)。
[0006]物聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一編碼(Ecode)根據(jù)物聯(lián)網(wǎng)的編碼現(xiàn)狀，總結(jié)提煉出具有共性的特征，在兼顧各種標(biāo)識(shí)方法特點(diǎn)的情況下提出科學(xué)、合理、符合我國(guó)國(guó)情并能夠滿足我國(guó)當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展需要的提出一套編碼方案和統(tǒng)一的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，既能實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下對(duì)“物”的唯一編碼，又能針對(duì)當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)中多種編碼方案共存的現(xiàn)狀，兼容各種編碼方案。物聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一編碼適用于物聯(lián)網(wǎng)各種物理實(shí)體、虛擬實(shí)體的編碼。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是根據(jù)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可以查詢(xún)食品軌跡信息、提高食品信息透明度的食品安全追溯系統(tǒng)和應(yīng)用該系統(tǒng)的追溯方法，所述食品安全追溯系統(tǒng)基于磁共振射頻識(shí)別技術(shù)。
[0008]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
基于磁共振射頻識(shí)別的食品安全追溯系統(tǒng)，包括追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)、食品信息采集系統(tǒng)、防偽處理系統(tǒng)、追溯終端以及平臺(tái)管理系統(tǒng)，所述追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)分別與所述食品信息采集系統(tǒng)、防偽處理系統(tǒng)、追溯終端、平臺(tái)管理系統(tǒng)連接；
所述食品信息采集終端包括食品溯源子系統(tǒng)和企業(yè)管理子系統(tǒng)； 所述防偽處理系統(tǒng)包括編碼生成模塊和磁共振標(biāo)簽制造模塊；
所述追溯終端包括編碼識(shí)別模塊和磁共振標(biāo)簽識(shí)別模塊；
所述平臺(tái)管理系統(tǒng)設(shè)置有信息審核模塊、用戶管理模塊、數(shù)據(jù)處理模塊和平臺(tái)監(jiān)察模塊。
[0009]進(jìn)一步地，所述食品溯源子系統(tǒng)對(duì)食品的生產(chǎn)信息、加工信息、運(yùn)輸信息和銷(xiāo)售信息進(jìn)行收集并上傳到所述食品信息采集終端，所述企業(yè)管理子系統(tǒng)對(duì)企業(yè)信息、商品分類(lèi)信息、商品維護(hù)信息進(jìn)行收集并上傳到所述食品信息采集終端，所述食品信息采集終端把接收到的信息進(jìn)行整合并上傳到所述追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。
[0010]進(jìn)一步地，所述編碼生成模塊根據(jù)所述追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)對(duì)食品生成各自的Ecode編碼并上傳到所述追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù);所述磁共振標(biāo)簽制造模塊制造出跟隨食物軌跡的磁共振標(biāo)簽，所述磁共振標(biāo)簽設(shè)置有磁共振防偽油墨印刷成的二維碼，所述Ecode編碼加密儲(chǔ)存在所述二維碼。
[0011]進(jìn)一步地，所述編碼識(shí)別模塊通過(guò)掃描二維碼的圖像獲取所述Ecode編碼，并上傳到所述追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行對(duì)比判斷所述Ecode編碼真?zhèn)?磁共振標(biāo)簽識(shí)別模塊通過(guò)識(shí)別二維碼的材料判斷所述磁共振標(biāo)簽的真?zhèn)巍?br>[0012]應(yīng)用如上所述的食品安全追溯系統(tǒng)的追溯方法，包括以下步驟:
a.向所述追溯終端發(fā)布食品追溯命令；
b.所述磁共振標(biāo)簽識(shí)別模塊向所述磁共振標(biāo)簽上的二維碼發(fā)出射頻信號(hào)，所述二維碼對(duì)射頻信號(hào)產(chǎn)生反射信號(hào)，所述磁共振標(biāo)簽識(shí)別模塊接受并識(shí)別所述反射信號(hào)真?zhèn)?若識(shí)別為真，則進(jìn)入下一步;若識(shí)別為假，則提示用戶磁共振標(biāo)簽有誤或檢測(cè)失敗，跳過(guò)以下步驟直接結(jié)束；
c.所述編碼識(shí)別模塊掃描所述磁共振標(biāo)簽上的二維碼，通過(guò)解碼所述二維碼的圖像獲取所述Ecode編碼，把所述Ecode編碼上傳到所述追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行對(duì)比驗(yàn)證真?zhèn)?若驗(yàn)證為真，則調(diào)取所述追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中所述Ecode編碼對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)到所述追溯終端，用戶通過(guò)所述追溯終端了解食品信息;若驗(yàn)證為假，則提示用戶二維碼有誤或檢測(cè)失敗。
[0013]本發(fā)明提供的基于磁共振射頻識(shí)別的食品安全追溯系統(tǒng)及其追溯方法，先在每一件食品上配備磁共振標(biāo)簽，磁共振標(biāo)簽上有磁共振防偽油墨印刷出二維碼，二維碼里加密儲(chǔ)存了 Ecode編碼;食品彳目息米集系統(tǒng)把米集到食品的?目息與每一件食品的Ecode編碼對(duì)應(yīng)并上傳到追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)；用戶追溯食品信息時(shí)，追溯終端判斷磁共振防偽油墨的真假和讀取二維碼中的Ecode編碼，判斷為真后，追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)根據(jù)Ecode編碼把對(duì)應(yīng)的食品信息發(fā)送給追溯終端并顯示給用戶。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)先比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):
I.可實(shí)現(xiàn)對(duì)所銷(xiāo)售食品的有效追溯，提高食物信息透明度，便于查出問(wèn)題根源，落實(shí)安全責(zé)任；
2.防偽處理系統(tǒng)設(shè)置有編碼生成模塊和磁共振標(biāo)簽制造模塊，兩種技術(shù)結(jié)合使用，防偽級(jí)別高，能有效防止假冒劣質(zhì)食品；
3.磁共振防偽油墨無(wú)法模仿，廠家專(zhuān)有配方，原料微級(jí)處理，原料化學(xué)合成，添加陷阱組份，設(shè)置干擾組份，確保磁共振防偽油墨的高度安全；
4.使用國(guó)家物聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)一一Ecode編碼，賦予商品唯一身份證，實(shí)現(xiàn)跨行業(yè)、跨系統(tǒng)、跨平臺(tái)的信息共享和互聯(lián)互通。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1是本發(fā)明實(shí)施例食品安全追溯系統(tǒng)的框架圖。
[0016]圖2是本發(fā)明實(shí)施例應(yīng)用食品安全追溯系統(tǒng)的追溯方法流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。
[0018]如圖1所示，本發(fā)明提供的實(shí)施例，基于磁共振射頻識(shí)別的食品安全追溯系統(tǒng)，包括追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)、食品信息采集系統(tǒng)、防偽處理系統(tǒng)、追溯終端以及平臺(tái)管理系統(tǒng)，所述追溯平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)分別與所述食品信息采集系統(tǒng)、防偽處理系統(tǒng)、追溯終端、平臺(tái)管理系統(tǒng)連接。
[0019]所述食品信息采集終端包括食品溯源子系統(tǒng)和企業(yè)管理子系統(tǒng)。
[0020]其中:(I)所述食品溯源子系統(tǒng)對(duì)食品的生產(chǎn)信息、加工信息、運(yùn)輸信息和銷(xiāo)售信息進(jìn)行收集并上傳到所述食品信息采集終端。通過(guò)對(duì)食品的分析整理，在食品溯源子系統(tǒng)中設(shè)計(jì)各種與食品對(duì)應(yīng)的功能。其中茶葉功能包括:基地管理，茶樹(shù)管理，農(nóng)藥肥料，種植批次，施肥管理，病蟲(chóng)防治，采收記錄，生產(chǎn)加工，檢測(cè)結(jié)果;蔬菜、水果、谷物功能包括:耕地管理，農(nóng)藥肥料，生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)基地，食品添加劑，種子信息，種植記錄，加工批次，加工記錄，食品添加，包裝記錄;酒功能包括:生產(chǎn)管理，庫(kù)存管理，流通管理。(2)所述企業(yè)管理子系統(tǒng)對(duì)企業(yè)信息、商品分類(lèi)信息、商品維護(hù)信息進(jìn)行收集并上傳到所述食品信息采集