一種犢牛、羔羊用的飼料添加劑及其在代乳品和開食料中的應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，涉及一種飼料添加劑，具體涉及一種提高犢牛、羔羊免疫力 和生長(zhǎng)性能的飼料添加劑及其在犢牛、羔羊代乳品和開食料中的應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 新生犢牛和羔羊，從出生到適應(yīng)外界環(huán)境，再經(jīng)歷斷奶，在短時(shí)間內(nèi)遭受免疫學(xué)和 代謝學(xué)等巨大的改變。同時(shí)，由于幼齡動(dòng)物尚未發(fā)育的免疫和消化系統(tǒng)引起的腹瀉、呼吸道 疾病以及高水平氧化應(yīng)激所造成的高發(fā)病率和死亡率，一直是幼畜培育面臨的最大挑戰(zhàn)。
[0003] 抗生素從20世紀(jì)中期首次合成至今，已被廣泛應(yīng)用于人類與動(dòng)物生活和生產(chǎn)中。 研究者發(fā)現(xiàn)，在飼料中添加抗生素不僅可以降低動(dòng)物腹瀉，還可以促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高飼料 利用率。然而，近年來大量獸用抗生素使用，所產(chǎn)生的抗生素耐受菌降低其使用效果；抗生 素在動(dòng)物產(chǎn)品中的殘留以及人類病原體交叉耐藥性導(dǎo)致的人用抗生素敏感性降低等問題， 不僅對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)造成了影響，還使得人類疾病的治療更具有挑戰(zhàn)性。
[0004] 隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的不斷深入，益生菌與天然植物提取物作為新型無公害、無 殘留、無污染飼料資源替代抗生素，已被眾多學(xué)者和飼料行業(yè)所關(guān)注。2001年聯(lián)合國(guó)糧食與 農(nóng)業(yè)組織（FAO)和世界衛(wèi)生組織（WHO)將益生菌定義為：給與一定數(shù)量的、能夠?qū)λ拗鹘】?產(chǎn)生有益作用的活的微生物制劑。定植在胃腸道的益生菌通過自身活性以及產(chǎn)生的代謝產(chǎn) 物不僅為宿主提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、幫助有機(jī)物質(zhì)的消化，還可以競(jìng)爭(zhēng)性的抑制有害菌的生長(zhǎng)，穩(wěn) 定胃腸道微生態(tài)系統(tǒng)。酵母菌屬多種菌株作為益生菌在生產(chǎn)中替代抗生素已經(jīng)進(jìn)行了大量 研究。
[0005] Marrero 等（Marrero Y，Castillo Y，Ruiz 0,et al. Feeding of yeast (Candida spp.) improves in vitro ruminal fermentation of fibrous substrates. Journal of Integrative Agriculture. 2015, 14(3) :514-519)研究發(fā)現(xiàn)，熱帶假絲酵母作為反會(huì)動(dòng)物 飼料添加劑在降解日糧纖維方面具有巨大的潛力。進(jìn)一步研究證實(shí)：假絲酵母菌屬在瘤胃 通過激活纖維分解菌，增加乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和異戊酸等揮發(fā)性脂肪酸濃度，為反芻動(dòng) 物提供能量代謝前體物質(zhì)，并且還可提高日糧的體外干物質(zhì)消化率。
[0006] 然而，Timmerman等（Monostrain，multistrain and multispecies probiotics-a comparison of functionality and efficacy， International journal of food microbiology，2004,96(3):219-233)和 Dunne 等（Probiotics:from myth to reality. Demonstration of functionality in animal models of disease and in human clinical trials//Lactic Acid Bacteria:Genetics, Metabolism and Applications. Springer Netherlands，1999:279-292)研究發(fā)現(xiàn)，微生物及其產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物間具有潛 在的協(xié)同作用，不同菌屬益生菌或益生菌與天然植物提取物聯(lián)合使用比單一菌株益生菌 更有效。但是關(guān)于熱帶假絲酵母菌（或酵母菌）與桑葉提取物聯(lián)合使用的試驗(yàn)或研究未 見報(bào)道。黃酮類化合物作為植物次級(jí)代謝產(chǎn)物，廣泛存在于大多數(shù)高等植物莖葉中。黃 酮類化合物通過清除體內(nèi)自由基和活性氧，防止幼畜因氧化應(yīng)激造成的細(xì)胞膜靜電荷迀 移與滲透壓改變所導(dǎo)致的機(jī)體組織和細(xì)胞損傷，從而提高機(jī)體免疫力和緩解炎癥反應(yīng) (Nijveldt R Jj van Nood Ej van Hoorn D Ej et al.，F(xiàn)lavonoids:a review of probable mechanisms of action and potential applications， American Journal of Clinical Nutrition. 2001，74(4) :418-425)。
[0007] 另外，黃酮類化合物還通過調(diào)節(jié)一些代謝關(guān)鍵酶的活性和表達(dá)，進(jìn)而調(diào)節(jié)脂 類和碳水化合物的代謝（Kobayashi Y，Miyazawa M，Kamei A，et al.，Ameliorative effects of mulberry(Morus alba L.) leaves on hyperlipidemia in rats fed a high-fat diet: induction of fatty acid oxidation, inhibition of lipogenesis，and suppression of oxidative stress，Bioscience，biotechnology，and biochemistry， 2010, 74(12) :2385-2395)。
[0008] 斷奶前后的犢牛羔羊免疫系統(tǒng)不完善，并且處于高應(yīng)激狀態(tài)，易產(chǎn)生腹瀉、生長(zhǎng)速 度減緩等問題。發(fā)明人基于以上需要，開展了系列研究，最終得到本發(fā)明的技術(shù)方案。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明提供一種提高犢牛、羔羊免疫力和生長(zhǎng)性能的飼料添加劑。
[0010] 本發(fā)明提供了一種犢牛、羔羊用的飼料添加劑，其活性成分含有以下成分：桑葉提 取物。
[0011] 本發(fā)明的另一目的是提供犢牛、羔羊用的飼料添加劑，其活性成分含有以下成分： 桑葉提取物和熱帶假絲酵母菌。
[0012] 具體的，所述飼料添加劑的活性成分含有以下成分：桑葉提取物l_6g，熱帶假絲 酵母菌O-IOml，每ml熱帶假絲酵母菌中含菌IX 109CFU。
[0013] 優(yōu)選地，所述飼料添加劑的活性成分含有以下成分：桑葉提取物l_6g，熱帶假絲 酵母菌I-IOml。
[0014] 進(jìn)一步優(yōu)選，所述飼料添加劑的活性成分含有以下成分：桑葉提取物l_6g，熱帶 假絲酵母菌2-8ml。
[0015] 更進(jìn)一步優(yōu)選，所述飼料添加劑的活性成分含有以下成分：桑葉提取物3_6g，熱 帶假絲酵母菌2_5ml。
[0016] 最優(yōu)選進(jìn)一步優(yōu)選，所述飼料添加劑的活性成分含有以下成分：桑葉提取物3g， 熱帶假絲酵母菌5ml。
[0017] 上述飼料添加劑中：
[0018] 所述熱帶假絲酵母菌（Candida tropicalis)，可以市售購買，或由以下方法制備： 將熱帶假絲酵母活化后接種到麥芽汁培養(yǎng)基中，28°C培養(yǎng)進(jìn)行擴(kuò)大繁殖至菌液濃度達(dá)到 IO9CFlVml0
[0019] 優(yōu)選地，所述熱帶假絲酵母由以下方法制備：
[0020] 熱帶假絲酵母的活化：將菌種接入到無菌的麥芽汁斜面培養(yǎng)基上，在培養(yǎng)箱中 28°C條件下培養(yǎng)48-72h，麥芽汁斜面培養(yǎng)基是新鮮麥芽汁100mL，瓊脂2g，pH值自然，115°C 滅菌20min ;
[0021] 將熱帶假絲酵母活化后接種到麥芽汁培養(yǎng)基中，28°C進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，至菌液濃度 達(dá)到109CFU/ml，所述麥芽汁培養(yǎng)基是麥芽汁70mL，121°C 0· IMPa的壓力下滅菌30min，pH值 約為6. 5。
[0022] 所述桑葉提取物，可以市售購買，或由春蠶后期或霜降前桑樹枝條上第1~3位新 葉加工的桑葉粉為原料，陰干，粉碎，依次用正丁醇、90%乙醇和水加溫浸提，再噴霧干燥而 得，桑葉黃酮的含量不低于5%。
[0023] 本發(fā)明提供的飼料添加劑中還包含載體，載體的用量為l_50g，優(yōu)選為5_30g，進(jìn) 一步優(yōu)選為9-20g，更進(jìn)一步優(yōu)選為9-12g。
[0024] 所述載體優(yōu)選為大米糊精，購買自飼料市場(chǎng)。
[0025] 需要注意的是，本發(fā)明提供的飼料添加劑中使用的單位是g與ml，該單位是重量、 體積單位，本領(lǐng)域技術(shù)人員也可以理解為國(guó)際上的其他單位，比如kg和L，也可以是它們的 倍數(shù)，如10倍、100倍、1/10倍、1/100倍，不應(yīng)該用g和ml作為對(duì)本發(fā)明的限定。
[0026] 本發(fā)明還提供了上述飼料添加劑的制備方法，該方法包括以下步驟：
[0027] 按照配比稱取大米糊精和熱帶假絲酵母菌液，混合后攪拌均勻，晾干制成粉劑，然 后加入配方量的桑葉提取物，與上述粉劑混合均勻即可。
[0028] 本發(fā)明還提供了上述飼料添加劑在制備犢牛、羔羊的代乳品或開食料中的應(yīng)用， 添加量為每頭犢牛18_25g/d或每只羔羊3_6g/d。
[0029] 上述應(yīng)用中：
[0030]