一種養(yǎng)生組合物及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，設(shè)及一種養(yǎng)生組合物及其應(yīng)用，具體設(shè)及一種養(yǎng)生食療 速凍速食漿、固體飲料、液體飲料。
【背景技術(shù)】
[0002] 由于年齡的因素，病理因素，學(xué)習(xí)和工作壓力，營養(yǎng)攝入不平衡及飲食生活習(xí)慣等 原因，有很大一個群體胃腸功能處于亞健康狀態(tài)，或者血脂血糖偏高或居高不下，亦或者肝 臟出現(xiàn)不同程度病變。如患有食欲不振、消化不良、便秘癥和腸易激綜合癥、高血壓、高血糖 等，極大干擾了患者的正常工作、生活和學(xué)習(xí)。還有一些群體由于經(jīng)常飲酒、高脂肪飲食或 感染乙型肝炎病毒等各型肝炎病毒，導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝及各種病毒性慢性肝損傷，對患者 的生活造成了嚴(yán)重影響。
[0003] 中醫(yī)認(rèn)為"脾胃虛、百病生"，現(xiàn)代人由于營養(yǎng)攝入過多、運(yùn)動過少，導(dǎo)致營養(yǎng)過剩， 再加上脾胃虛弱、運(yùn)化不力，導(dǎo)致代謝產(chǎn)物在血液中堆積、排泄不及，造成五高(高體重、高 血脂、高血糖、高血壓、高尿酸)等各類慢性病，可見慢性病與脾胃功能息息相關(guān)。而西醫(yī)認(rèn) 為，W華為主的飲食使腸道有害細(xì)菌上升、保護(hù)腸屏障的有益細(xì)菌下降，導(dǎo)致毒素進(jìn)入血 液，引起細(xì)胞毒害、基因突變、免疫素亂，從而導(dǎo)致癌癥和各類代謝性慢性疾病，運(yùn)就是現(xiàn)代 醫(yī)學(xué)的"慢性病腸源論"。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是針對上述問題，提供一種養(yǎng)生組合物。
[0005] 本發(fā)明的另一目的是提供由該組合物制備的養(yǎng)生食療速凍速食漿、固體飲料、液 體飲料
[0006] 本發(fā)明的目的通過W下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
[0007] -種養(yǎng)生組合物，包含五谷雜糧和藥食兼用中藥材10-80重量份、果蔬粉0-30重量 份，W及凍干益生菌粉1-10重量份和益生兀3-30重量份。
[000引所述的養(yǎng)生組合物優(yōu)選包含五谷雜糧和藥食兼用中藥材15-50重量份、果蔬粉5- 20重量份，W及凍干益生菌粉1-8重量份和益生兀3-10重量份。
[0009] 所述的五谷雜糧和藥食兼用中藥材選自玉米、小米、綠豆、奶花蕓豆、紅豆、黑豆、 黃豆、白扁豆、苦養(yǎng)、燕麥、懦米、麥仁、山藥、巧等、慧仁、桑甚、積棋子、葛根、紅要、蓮子、百 合、巧實(shí)、構(gòu)杞、山芝麻、橘皮、山植、亞麻子、參馨中的一種或多種。
[0010] 所述的益生菌優(yōu)選乳雙歧桿菌BB-12、干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、枯草芽抱桿菌、 糞腸球菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、長雙歧桿 菌、嬰兒雙歧桿菌中的一種或多種。
[0011] 所述的益生元為能促進(jìn)益生菌的快速生長的強(qiáng)化營養(yǎng)劑，優(yōu)選水蘇糖、抗性糊精、 各種低聚果糖、低聚木糖、聚葡萄糖、異構(gòu)化乳糖等。
[0012] 所述的果蔬粉由水果和蔬菜經(jīng)冷凍干燥后粉碎的粉末混合而成。所述的水果優(yōu)選 自蘋果、香蕉、枯、梨中的任意一種或多種，所述的蔬菜優(yōu)選自葉類、根莖類常見蔬菜的任意 一種或多種。
[0013] 本發(fā)明所述的養(yǎng)生組合物在制備養(yǎng)生食療保健品中的應(yīng)用。
[0014] -種利用所述的養(yǎng)生組合物制備的固體飲料，主要通過W下方法制備得到：
[0015] 1)、按照方法一或方法二進(jìn)行五谷雜糧和藥食兼用中藥材前處理:方法一，稱取配 方量的五谷雜糧和藥食兼用中藥材，加2-3倍體積的水蒸煮后與果蔬粉混合娠磨成糊狀;方 法二，稱取權(quán)利要求1中配方量的五谷雜糧和藥食兼用中藥材，烘培成熟食，并研磨成粉后 與果蔬粉混合；
[0016] 2)、制備固體飲料:將經(jīng)過1)方法二前處理的混合物，和益生元、益生菌粉混勻后， 灌裝密封得固體飲料。
[0017] -種利用所述的養(yǎng)生組合物制備的養(yǎng)生食療速凍速食漿，通過W下方法制備得 到：
[0018] 1)、按照方法一或方法二進(jìn)行五谷雜糧和藥食兼用中藥材前處理:方法一，稱取配 方量的五谷雜糧和藥食兼用中藥材，加2-3倍體積的水蒸煮后與果蔬粉混合娠磨成糊狀;方 法二，稱取權(quán)利要求1中配方量的五谷雜糧和藥食兼用中藥材，烘培成熟食，并研磨成粉后 與果蔬粉混合；
[0019] 2)、制備養(yǎng)生食療速凍速食漿:將經(jīng)過1)方法一前處理的混合物，或1)方法二前處 理的混合物加2-4倍水，揉捏成團(tuán)，再將益生元和益生菌粉混勻后，作為陷屯、嵌入該團(tuán)后速 凍保存;食用時將養(yǎng)生食療速凍速食漿用家用料理機(jī)或打漿機(jī)，力的0~100 °C開水，制備成 漿。
[0020] -種利用所述的養(yǎng)生組合物制備的液體飲料，通過W下方法制備得到：
[0021] 1)、按照方法一或方法二進(jìn)行五谷雜糧和藥食兼用中藥材前處理:方法一，稱取配 方量的五谷雜糧和藥食兼用中藥材，加2-3倍體積的水蒸煮后與果蔬粉混合娠磨成糊狀;方 法二，稱取權(quán)利要求1中配方量的五谷雜糧和藥食兼用中藥材，烘培成熟食，并研磨成粉后 與果蔬粉混合；
[0022 ] 2 )、制備液體飲料:將經(jīng)過1)方法一前處理的混合物，再加1 - 3倍體積水，或1)方法 二前處理的混合物，再加3-5倍體積水，混勻添加益生元和益生菌粉，灌裝。
[0023] 有益效果：
[0024] 在服用本發(fā)明組合物制備的保健品后，便秘、便漉癥狀可有顯著改善。長期服用， 慢性胃炎、腸炎等可明顯改善。通過腸胃功能的改善，改善高血脂、高血糖及各類慢性肝損 傷等慢性病。
【具體實(shí)施方式】
[0025] 實(shí)施例1
[00%]稱取玉米5g，參馨2g，巧等2g，亞麻巧2g，小米2g，山芝麻2g，白扁豆2g，紅要2g，淘 洗后放入自動豆?jié){機(jī)，加水300毫升，按豆?jié){鍵，自動打漿20分鐘后，去蓋冷卻10分鐘，加益 生菌混合粉1克、水蘇糖3克W及果蔬粉5克，攬勻后即得養(yǎng)生食療漿。其中益生菌由植物乳 桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、長雙歧桿菌、 乳雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌共9種菌粉混合而成，果蔬粉由蘋果、澄子、胡蘿h干粉等量混合組 成。
[0027]實(shí)施例2
[00%] 1)、按照方法一或方法二進(jìn)行五谷雜糧和藥食兼用中藥材前處理:方法一，稱取玉 米5g，參馨2g，巧等2g，亞麻巧2g，小米2g，山芝麻2g，白扁豆2g，紅要2g，加57ml的水蒸煮后 與果蔬粉5g混合娠磨成糊狀;方法二，稱取玉米5g，參馨2g，巧等2g，亞麻巧2g，小米2g，山芝 麻2g，白扁豆2g，紅要2g，烘培成熟食，并研磨成粉后與果蔬粉5g混合;果蔬粉由蘋果、澄子、 胡蘿l·干粉等量混合組成。
[0029] 2)、制備固體飲料:將經(jīng)過1)方法二前處理的混合物，和益生菌混合粉Ig、水蘇糖 3g混勻后，灌裝密封得固體飲料。其中益生菌由植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅 伊氏乳桿菌、干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、長雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌共9種菌粉 混合而成。
[0030] 實(shí)施例3
[0031] 1)、按照方法一或方法二進(jìn)行五谷雜糧和藥食兼用中藥材前處理:方法一，稱取玉 米5g，參馨2g，巧等2g，亞麻巧2g，小米2g，山芝麻2g，白扁豆2g，紅要2g，加57ml的水蒸煮后 與果蔬粉5g混合娠磨成糊狀;方法二，稱取玉米5g，參馨2g，巧等2g，亞麻巧2g，小米2g，山芝 麻2g，白扁豆2g，紅要2g，烘培成熟食，并研磨成粉后與果蔬粉5g混合;果蔬粉由蘋果、澄子、 胡蘿l·干粉等量混合組成。
[0032] 2)、制備養(yǎng)生食療速凍速食漿:將經(jīng)過1)方法一前處理的混合物，或1)方法二前處 理的混合物加3倍水(g:ml)，揉捏成團(tuán)，再將益生元和益生菌粉混勻后，作為陷屯、嵌入該團(tuán) 后速凍保存;食用時將養(yǎng)生食療速凍速食漿用家用料理機(jī)或打漿機(jī)，力的0~100 °C開水，審U 備成漿。
[0033] 實(shí)施例4
[0034] 1)、按照方法一或方法二進(jìn)行五谷雜糧和藥食兼用中藥材前處理:方法一，稱取玉 米5g，參馨2g，巧等2g，亞麻巧2g，小米2g，山芝麻2g，白扁豆2g，紅要2g，加57ml的水蒸煮后 與果蔬粉5g混合娠磨成糊狀;方法二，稱取玉米5g，參馨2g，巧等2g，亞麻巧2g，小米2g，山芝 麻2g，白扁豆2g，紅要2g，烘培成熟食，并研磨成粉后與果蔬粉5g混合;果蔬粉由蘋果、澄子、 胡蘿l·干粉等量混合組成。
[0035] 2)、制備液體飲料:將經(jīng)過1)方法一前處理的混合物，再加1 -3倍體積水，或1)方法 二前處理的混合物，再加5倍體積水(g:ml)，混勻添加益生元和益生菌粉，灌裝。
[0036] 實(shí)施例5
[0037] 養(yǎng)生組合物組成：玉米16g，白扁豆2g，黃豆5g，山芝麻7g，亞麻子3g，慧仁5g，紅要 5g，山植4g，低聚果糖5g，益生菌粉2g，果蔬粉lOg;其中益生菌粉由植物乳桿菌、嗜酸乳桿 菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、長雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、嗜 熱