3)、將輔料加入適量的水熬煮60min,過(guò)濾得藥液，將藥液與發(fā)面餅混合后切成片，并放在蘋(píng)果籽油內(nèi)炸lOmin，撈出后烘干磨成粉末料a ；
4)、將香菇、花椒、麻椒、桂皮、香葉、丁香、胡椒、陳皮、三奈、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、八角、孜然、草果和香果磨成磨成粉末料b ;
5)、將粉末料a和粉末料b加水混合均勻后，加熱至80°C，保溫30min，降至室溫后自然風(fēng)干，研磨成粉末，得到健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料。
[0018]實(shí)施例4
本發(fā)明提出的一種健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，包括如下步驟:
1)、按重量份稱(chēng)取主料:香菇32份、花椒28份、麻椒3份、桂皮7份、香葉1.5份、丁香
4.5份、胡椒3.5份、陳皮5份、三奈2.5份、白芷5.5份、小茴香2.2份、良姜1.8份、甘草
3.5份、肉蔻2.5份、砂仁4.5份、八角7份、孜然2.5份、草果5份、香果3.2份、食用鹽14份、發(fā)面餅14份、蘋(píng)果籽油28份；
2)、按重量份稱(chēng)取輔料:黃芪0.3份、當(dāng)歸0.45份、桃仁0.15份、何首烏0.7份、枸杞子0.4份、山藥0.5份、白術(shù)0.3份、茯苓0.7份、太子參0.3份、鹿茸0.25份、肉蓯蓉0.15份、菟絲子0.3份、杜仲0.3份、地黃0.4份；
3)、將輔料加入適量的水熬煮35min,過(guò)濾得藥液，將藥液與發(fā)面餅混合后切成片，并放在蘋(píng)果籽油內(nèi)炸14min，撈出后烘干磨成粉末料a ；
4)、將香菇、花椒、麻椒、桂皮、香葉、丁香、胡椒、陳皮、三奈、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、八角、孜然、草果和香果磨成磨成粉末料b ;
5)、將粉末料a和粉末料b加水混合均勻后，加熱至65°C，保溫55min，降至室溫后自然風(fēng)干，研磨成粉末，得到健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料。
[0019]實(shí)施例5
本發(fā)明提出的一種健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，包括如下步驟:
1)、按重量份稱(chēng)取主料:香菇58份、花椒12份、麻椒4份、桂皮4份、香葉2.5份、丁香
2.5份、胡椒4.5份、陳皮3份、三奈3.5份、白芷4.5份、小茴香2.8份、良姜1.8份、甘草
4.5份、肉蔻1.5份、砂仁5.5份、八角5-7份、孜然2.5份、草果5份、香果3.2份、食用鹽14份、發(fā)面餅14份、蘋(píng)果籽油28份；
2)、按重量份稱(chēng)取輔料:黃芪0.8份、當(dāng)歸0.35份、桃仁0.25份、何首烏0.3份、枸杞子0.5份、山藥0.2份、白術(shù)0.4份、茯苓0.4份、太子參0.7份、鹿茸0.15份、肉蓯蓉0.25份、菟絲子0.2份、杜仲0.5份、地黃0.2份；
3)、將輔料加入適量的水熬煮55min,過(guò)濾得藥液，將藥液與發(fā)面餅混合后切成片，并放在蘋(píng)果籽油內(nèi)炸llmin，撈出后烘干磨成粉末料a ；
4)、將香菇、花椒、麻椒、桂皮、香葉、丁香、胡椒、陳皮、三奈、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、八角、孜然、草果和香果磨成磨成粉末料b ;
5)、將粉末料a和粉末料b加水混合均勻后，加熱至75°C，保溫35min，降至室溫后自然風(fēng)干，研磨成粉末，得到健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料。
[0020]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟: 1)、按重量份稱(chēng)取主料:香菇30-60份、花椒10-30份、麻椒2-5份、桂皮3_8份、香葉1-3份、丁香2-5份、胡椒3-5份、陳皮2-6份、三奈2_4份、白芷4_6份、小茴香2_3份、良姜1-2份、甘草3-5份、肉蔻1-3份、砂仁4-6份、八角4_8份、孜然2_4份、草果1_6份、香果3-4份、食用鹽9-15份、發(fā)面餅12-24份、蘋(píng)果籽油20-30份； 2)、按重量份稱(chēng)取輔料:黃芪0.2-0.9份、當(dāng)歸0.3-0.5份、桃仁0.1-0.3份、何首烏0.2-0.8份、枸杞子0.3-0.6份、山藥0.1-0.6份、白術(shù)0.2-0.5份、茯苓0.3-0.8份、太子參0.2-0.8份、鹿茸0.1-0.3份、肉蓯蓉0.1-0.3份、菟絲子0.1-0.4份、杜仲0.2-0.6份、地黃0.1-0.5份； 3)、將輔料加入適量的水熬煮30-60min，過(guò)濾得藥液，將藥液與發(fā)面餅混合后切成片，并放在蘋(píng)果籽油內(nèi)炸10-15min，撈出后烘干磨成粉末料a ； 4)、將香菇、花椒、麻椒、桂皮、香葉、丁香、胡椒、陳皮、三奈、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、八角、孜然、草果和香果磨成磨成粉末料b ; 5)、將粉末料a和粉末料b加水混合均勻后，加熱至60-80°C，保溫30_60min，降至室溫后自然風(fēng)干，研磨成粉末，得到健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，步驟I)中，按重量份稱(chēng)取主料:香菇32-58份、花椒12-28份、麻椒3_4份、桂皮4_7份、香葉1.5-2.5份、丁香2.5-4.5份、胡椒3.5-4.5份、陳皮3_5份、三奈2.5-3.5份、白芷4.5-5.5份、小茴香2.2-2.8份、良姜1.2-1.8份、甘草3.5-4.5份、肉蔻1.5-2.5份、砂仁4.5-5.5份、八角5_7份、孜然2.5-3.5份、草果2-5份、香果3.2-3.8份、食用鹽10-14份、發(fā)面餅14-22份、蘋(píng)果籽油22-28份。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，步驟I)中，按重量份稱(chēng)取主料:香菇45份、花椒20份、麻椒3.5份、桂皮5.5份、香葉2份、丁香3.5份、胡椒4份、陳皮4份、三奈3份、白JE 5份、小茴香2.5份、良姜1.5份、甘草4份、肉蔻2份、砂仁5份、八角6份、孜然3份、草果3.5份、香果3.5份、食用鹽12份、發(fā)面餅18份、蘋(píng)果籽油25份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，步驟2)中，按重量份稱(chēng)取輔料:黃芪0.3-0.8份、當(dāng)歸0.35-0.45份、桃仁0.15-0.25份、何首烏0.3-0.7份、枸杞子0.4-0.5份、山藥0.2-0.5份、白術(shù)0.3-0.4份、茯苓0.4-0.7份、太子參0.3-0.7份、鹿茸0.15-0.25份、肉蓯蓉0.15-0.25份、菟絲子0.2-0.3份、杜仲0.3-0.5份、地黃0.2-0.4份。5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，步驟2)中，按重量份稱(chēng)取輔料:黃芪0.55份、當(dāng)歸0.4份、桃仁0.2份、何首烏0.5份、枸杞子0.45份、山藥0.35份、白術(shù)0.35份、茯苓0.55份、太子參0.5份、鹿茸0.2份、肉蓯蓉0.2份、菟絲子0.25份、杜仲0.4份、地黃0.3份。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，步驟3)中，將輔料加入適量的水熬煮35-55 min,過(guò)濾得藥液，將藥液與發(fā)面餅混合后切成片，并放在蘋(píng)果籽油內(nèi)炸ll-14min，撈出后烘干磨成粉末料a。7.根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，步驟3)中，將輔料加入適量的水熬煮45 min,過(guò)濾得藥液，將藥液與發(fā)面餅混合后切成片，并放在蘋(píng)果籽油內(nèi)炸12.5min，撈出后烘干磨成粉末料a。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，步驟5)中，將粉末料a和粉末料b加水混合均勻后，加熱至65-75°C，保溫35_55min，降至室溫后自然風(fēng)干，研磨成粉末，得到健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料。9.根據(jù)權(quán)利要求1或8所述的健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法，其特征在于，步驟5)中，將粉末料a和粉末料b加水混合均勻后，加熱至70°C，保溫45min，降至室溫后自然風(fēng)干，研磨成粉末，得到健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種健胃補(bǔ)氣香菇調(diào)料的制備方法。將輔料加入適量的水熬煮30-60min，過(guò)濾得藥液，將藥液與發(fā)面餅混合后切成片，并放在蘋(píng)果籽油內(nèi)炸10-15min，撈出后烘干磨成粉末料a；將香菇、花椒、麻椒、桂皮、香葉、丁香、胡椒、陳皮、三奈、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、八角、孜然、草果和香果磨成粉末料b；將粉末料a和粉末料b加水混合均勻后，加熱至60-80℃，保溫30-60min，降至室溫后自然風(fēng)干，研磨成粉末，得到健胃補(bǔ)氣調(diào)料。本發(fā)明所得的調(diào)料口味獨(dú)特，且具有健胃補(bǔ)氣的功效。
【IPC分類(lèi)】A23L1/30, A23L1/28, A23L1/223
【公開(kāi)號(hào)】CN105166865
【申請(qǐng)?zhí)枴?br>【發(fā)明人】伍柒華, 石昌來(lái), 朱本宏
【申請(qǐng)人】中鹽安徽潤(rùn)華鹽業(yè)發(fā)展有限公司
【公開(kāi)日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2015年7月16日