一種番茄湯圓的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種湯圓，具體涉及一種番茄湯圓。
【背景技術】
[0002]傳統(tǒng)湯圓種類很多，有實心的、包餡的、油炸的等，但是傳統(tǒng)湯圓的熱量普遍太高，不適宜血壓血脂高的人群，而且老人、小孩及體弱多病者不適宜食用過多。如今，隨著消費者生活水平的提高，對于湯圓的營養(yǎng)要求也更加全面了，提供營養(yǎng)豐富且口味獨特、保健養(yǎng)生的食品成為了生活質量提高的標準之一。

【發(fā)明內容】

[0003]為了克服上述問題，本發(fā)明提供一種番茄湯圓，彌補目前同類產品存在的熱量高，不適合血脂高的人食用等不足。
[0004]為實現上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:
[0005]—種番前湯圓，包括重量比為3:10的湯圓皮和湯圓餡料，所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉20-30份、番茄汁5-10份、橙汁3-5份和水2_3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿30-50份、橙子果肉6-12份和蜂蜜4-8份。
[0006]進一步，所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉20份、番茄汁5份、橙汁3份和水2份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿30份、橙子果肉6份和蜂蜜4份。
[0007]進一步，所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉25份、番茄汁7份、橙汁4份和水3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿40份、橙子果肉9份和蜂蜜6份。
[0008]進一步，所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉30份、番茄汁10份、橙汁5份和水3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿50份、橙子果肉12份和蜂蜜8份。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的番茄湯圓入口細膩爽滑、粘而不膩，而且番茄跟橙汁在提供豐富維生素的同時，還具備美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、保健護膚、促進血液循環(huán)和新陳代謝、增強胃腸功能及降低血脂等多重保健功效。
【具體實施方式】
[0010]下面將結合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0011]實施例一
[0012]—種番茄湯圓，包括重量比為3:10的湯圓皮和湯圓餡料，所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉20-30份、番茄汁5-10份、橙汁3-5份和水2_3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿30-50份、番茄泥6-12份和蜂蜜4-8份。
[0013]實施例二
[0014]—種番前湯圓，包括重量比為3:10的湯圓皮和湯圓餡料，所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉20份、番茄汁5份、橙汁3份和水2份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番前楽30份、橙子果肉6份和蜂蜜4份。
[0015]實施例三
[0016]—種番前湯圓，包括重量比為3:10的湯圓皮和湯圓餡料，所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉25份、番茄汁7份、橙汁4份和水3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番前楽40份、橙子果肉9份和蜂蜜6份。
[0017]實施例四
[0018]—種番前湯圓，包括重量比為4:6的湯圓皮和湯圓餡料，所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉30份、番茄汁10份、橙汁5份和水3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番前楽50份、橙子果肉12份和蜂蜜8份。
[0019]應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種番茄湯圓，包括重量比為3:10的湯圓皮和湯圓餡料，其特征在于:所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉20-30份、番茄汁5-10份、橙汁3-5份和水2-3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿30-50份、橙子果肉6-12份和蜂蜜4-8 份。2.根據權利要求1所述的一種番茄湯圓，其特征在于:所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉20份、番茄汁5份、橙汁3份和水2份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿30份、橙子果肉6份和蜂蜜4份。3.根據權利要求1所述的一種番茄湯圓，其特征在于:所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉25份、番茄汁7份、橙汁4份和水3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿40份、橙子果肉9份和蜂蜜6份。4.根據權利要求1所述的一種番茄湯圓，其特征在于:所述湯圓皮按照重量份數包括如下配方成分:糯米粉30份、番茄汁10份、橙汁5份和水3份；所述湯圓餡料按照重量份數包括如下配方成分:番茄漿50份、橙子果肉12份和蜂蜜8份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種番茄湯圓，包括重量比為3:10的湯圓皮和湯圓餡料，所述湯圓皮各組分按重量份為糯米粉20-30份、番茄汁5-10份、橙汁3-5份和水2-3份，所述湯圓餡料各組分按重量份為番茄漿30-50份、橙子果肉6-12份和蜂蜜4-8份。本發(fā)明的番茄湯圓入口細膩爽滑、粘而不膩，在美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、保健護膚、促進血液循環(huán)和新陳代謝、增強胃腸功能及降低血脂等多重保健功效的同時，還具備提供豐富維生素的功能。
【IPC分類】A23L1/10, A23L1/00
【公開號】CN105166635
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】于晶晶
【申請人】青島正能量食品有限公司
【公開日】2015年12月23日
【申請日】2015年8月4日