專利名稱：一種電飯煲的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及電飯煲領(lǐng)域，特別是一種采用紅外加熱器加熱的電飯煲。
背景技術(shù)：
熱量的傳遞方式有三種傳導(dǎo)、對(duì)流和輻射。其中輻射對(duì)熱量的利用率最高，但在電飯煲產(chǎn)品上幾乎沒有應(yīng)用。
目前電飯煲的加熱方式不外乎以下兩種電熱盤加熱、電磁加熱。電熱盤加熱是利用發(fā)熱絲發(fā)熱、鑄鋁傳熱的方式對(duì)內(nèi)膽和食物進(jìn)行加熱；電磁加熱是利用線圈盤產(chǎn)生的交變磁場使內(nèi)膽自身發(fā)熱，用傳導(dǎo)、對(duì)流的方式對(duì)食物進(jìn)行加熱。上述兩種加熱方式主要是通過熱傳導(dǎo)傳遞熱量，其缺點(diǎn)在于熱量損失大，利用率低，而且對(duì)內(nèi)鍋的材質(zhì)有特殊要求，一般要求為導(dǎo)熱性高的鋁等材質(zhì)，而對(duì)于陶瓷等富含營養(yǎng)成分、健康衛(wèi)生的材料，由于其導(dǎo)熱性較低、膨脹系數(shù)與金屬差別較大，容易導(dǎo)致受熱不均、易裂、傳熱速度慢、外形弧度工藝難等不足而不能用于電飯煲內(nèi)膽。
專利號(hào)為98210376.X的中國專利公開了一種電飯煲，其利用電熱盤或者發(fā)熱管加熱，并且將裸露在空氣中的電熱盤或者發(fā)熱管上涂布一層紅外涂料的加熱方式，但在該方式仍然以熱傳導(dǎo)為主，熱輻射為輔，而且裸露的電熱盤或者發(fā)熱管容易導(dǎo)致雜物、水分等積于電熱盤或者發(fā)熱管下面，不易清潔，易產(chǎn)生危險(xiǎn)。
申請(qǐng)?zhí)枮?000-251883的日本專利公開了一種帶有紅外加熱器的電飯煲，并且其在發(fā)熱源的下方帶有一個(gè)反射板，但是當(dāng)遇到反射板變得模糊或者其他可導(dǎo)致反射能力下降的情況時(shí)，其反射效果下降，引起反射板表面溫度增加，甚至有可能最終導(dǎo)致反射板融化。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種電飯煲，其利用紅外線對(duì)內(nèi)膽和食物進(jìn)行輻射加熱，加熱效率高且節(jié)能，同時(shí)其利用隔熱磚將紅外加熱器的熱量集中向內(nèi)膽方向輻射，可以阻止熱量向其他處輻射以提高熱量利用率，且隔熱磚自身的溫度升高并不會(huì)帶來隔熱磚自身的損壞。
本發(fā)明的另一目的是提供一種電飯煲，其能夠有效避免雜質(zhì)和水分同紅外發(fā)熱源接觸，安全并易于清潔。
本發(fā)明的再一目的是提供一種電飯煲，其能夠適應(yīng)各種不同材質(zhì)和形狀的內(nèi)膽，并可以避免由于受熱不均導(dǎo)致的爆裂現(xiàn)象。
鑒于上述，本發(fā)明提供一種電飯煲，包括煲體，置于煲體內(nèi)部的外鍋，置于外鍋內(nèi)部的內(nèi)膽，置于煲體上部且與內(nèi)膽形成相對(duì)封閉的結(jié)構(gòu)的上蓋和置于煲體底部和/或側(cè)部的紅外加熱器，紅外加熱器至少包括置于煲體底部和/或側(cè)部的隔熱磚和紅外發(fā)熱源，上述紅外發(fā)熱源分布于隔熱磚上方或隔熱磚之中。
隔熱磚為導(dǎo)熱系數(shù)小、隔熱性能優(yōu)良的耐熱和/或耐火制品，其最好是U形半封閉結(jié)構(gòu)，開口端朝向內(nèi)膽，用以控制熱量的輻射方向，減小熱量向其他方向的輻射，降低產(chǎn)品周圍的溫度，提高加熱效率并避免熱量在其他方向積累而產(chǎn)生故障，并且采用上述材質(zhì)的隔熱磚不會(huì)由于表面溫度的增加而引起自身的損壞。隔熱磚的上方外圍處帶有環(huán)狀部分，其材料也是導(dǎo)熱系數(shù)小、隔熱性能優(yōu)良的耐熱和/或耐火制品，用來阻止熱量向側(cè)面散發(fā)。
紅外發(fā)熱源最好是發(fā)熱絲，并可以通過外置端子與控制電路連接。紅外加熱器中還包括溫控器。
外鍋呈底部下凹狀，紅外加熱器置于上述下凹處，當(dāng)然，外鍋也可以是其他任意合適的形狀，例如底部中空狀。
隔熱磚的外圍帶有固定板，用于固定上述隔熱磚和紅外發(fā)熱源，其材料可以是適合的板材，例如鋁板或者鋁合金板。
內(nèi)膽和紅外發(fā)熱源之間設(shè)置有隔板，其可以置于外鍋底部對(duì)應(yīng)紅外發(fā)熱源部位的凸臺(tái)上。隔板安裝在隔熱磚的開口端，并同外鍋無空隙緊密配合，以防止水分從隔板處流入紅外加熱器而產(chǎn)生危險(xiǎn)。上述隔板與外鍋的接觸處和/或與紅外加熱器之間填充有耐高溫樹脂，用以固定隔板。隔板的材料為耐熱、耐沖擊材料，并對(duì)紅外線有良好的透過率，其優(yōu)選為微晶玻璃。
上述電飯煲對(duì)內(nèi)膽的材質(zhì)要求比較低，其可以是金屬或其合金，例如不銹鋼，也可以是導(dǎo)熱性較差、膨脹系數(shù)與金屬不同的材料，例如陶瓷。
同現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于首先，本發(fā)明提供的電飯煲以輻射傳熱為主，空氣傳導(dǎo)傳熱為輔，加熱效率高且節(jié)能。采用本發(fā)明的加熱均勻的紅外發(fā)熱源，可使得內(nèi)膽受熱均勻，避免由于受熱不均導(dǎo)致的爆裂現(xiàn)象，而且對(duì)內(nèi)膽材質(zhì)要求低，可以各種所需材料，例如不銹鋼等金屬、合金，或紫砂等陶瓷。
其次，本發(fā)明提供的電飯煲克服了鹵素?zé)艏訜峒?，需要抽真空，零件易損壞，燈絲在空氣環(huán)境下高溫易氧化等缺點(diǎn)，可以達(dá)到加熱均勻，提高產(chǎn)品熱效率，有效降低發(fā)熱器周圍的溫度等效果。本發(fā)明紅外加熱器中的溫控器可以有效控制電飯煲周圍的溫度，降低產(chǎn)品的材料要求和整體成本。
再次，由于本發(fā)明提供的電飯煲以輻射傳熱為主，故其對(duì)內(nèi)膽與發(fā)熱源的接觸面的工藝要求較低，不需要內(nèi)膽與紅外發(fā)熱源的緊密配合，內(nèi)膽的形狀可以是多種多樣的。同時(shí)隔板使得紅外發(fā)熱源與內(nèi)膽完全隔離，能夠有效的避免雜質(zhì)、水分等的混入，更加安全且易于清洗。
最后，采用隔熱磚和紅外發(fā)熱源結(jié)合的結(jié)構(gòu)，可以使紅外加熱器的熱量集中向內(nèi)膽方向輻射，有效的控制發(fā)熱的傳遞方向，避免熱量向其他方向的散發(fā)，并可防止熱量聚集在其他部位不易散發(fā)而產(chǎn)生的危險(xiǎn)。另一方面，由于隔熱磚的材料為耐火耐熱的材料，其不會(huì)由于表面溫度的升高而損壞，可有效克服反射板存在的缺陷，同時(shí)可達(dá)到縮短加熱時(shí)間，確保溫度均勻，降低熱量損失，延長使用壽命，提高效率的效果。
下面結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。對(duì)于所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員而言，從對(duì)本發(fā)明的詳細(xì)說明中，本發(fā)明的上述和其他目的、特征和優(yōu)點(diǎn)將顯而易見。


圖1為本發(fā)明一較佳實(shí)施例的電飯煲的示意圖。
圖2為本發(fā)明另一較佳實(shí)施例的電飯煲的示意圖具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明所述的電飯煲作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
如圖1所示，本發(fā)明一較佳實(shí)施例的電飯煲包括上蓋1，煲體2，外鍋3，內(nèi)膽4，紅外加熱器5，隔板6，外鍋3套裝在煲體2內(nèi)，內(nèi)膽4套裝在外鍋3內(nèi)，上蓋1置于煲體2上端并與內(nèi)膽4形成相對(duì)封閉的空間，紅外加熱器5置于煲體底部，其能夠發(fā)出紅外線，對(duì)內(nèi)膽4進(jìn)行均勻的輻射加熱。
紅外加熱器5至少由紅外發(fā)熱源51和隔熱磚52組成，紅外發(fā)熱源51可以是發(fā)熱絲，其固定在隔熱磚52中，均勻分布以達(dá)到均勻加熱的目的，并通過外置的端子54與控制電路連接，隔熱磚52由耐熱耐火材料制成，其為U形半封閉結(jié)構(gòu)，開口端朝向內(nèi)膽4，便于控制紅外發(fā)熱源51發(fā)出的紅外線集中于內(nèi)膽4方向，減少其他方向(如煲體底部)的輻射，避免熱量積累產(chǎn)生故障或危險(xiǎn)。
隔板6置于內(nèi)膽4和紅外發(fā)熱源51之間，隔板的材料為對(duì)紅外線有良好透過率的耐熱、耐沖擊材料，固定在外鍋底部對(duì)應(yīng)紅外發(fā)熱源部位的凸臺(tái)上，為了防止水分進(jìn)入煲體底部和紅外加熱器5，隔板6與外鍋3的接觸處涂有耐高溫樹脂，使得隔板6和外鍋3無間隙緊密配合，當(dāng)然，隔板6與紅外加熱器5之間也可以填充耐高溫樹脂。
紅外加熱器5還可以包括溫控器(圖中未示)，用以控制產(chǎn)品周圍溫度。
外鍋3底部下凹，紅外加熱器5置于下凹處，由外鍋3底部支撐限位。
為了便于紅外加熱器5安裝和固定在外鍋3上，隔熱磚外圍可以罩有固定板53，用于固定隔熱磚52和紅外發(fā)熱源51，其材料優(yōu)選為鋁或者鋁合金板，當(dāng)然隔熱磚也可以直接安裝在外鍋上。
本發(fā)明另一較佳實(shí)施例如圖2所示，其中外鍋3底部中空，固定板53同外鍋3連接，置于外鍋3的中空處，紅外加熱器5置于固定板53上。隔熱磚52可以為一體設(shè)計(jì)，也可以設(shè)計(jì)成獨(dú)立的兩部分，即盤狀部分52A和環(huán)狀部分52B，環(huán)狀部分52B置于盤狀部分52A上方外圍處，盤狀部分52A用來固定發(fā)熱絲，環(huán)狀部分52B用來阻止熱量向側(cè)面散發(fā)。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并非用來限定本發(fā)明的實(shí)施范圍；如果不脫離本發(fā)明的精神和范圍，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行修改或者等同替換的，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求的保護(hù)范圍當(dāng)中。
權(quán)利要求
1.一種電飯煲，包括煲體，置于煲體內(nèi)部的外鍋，置于外鍋內(nèi)部的內(nèi)膽，置于煲體上部且與內(nèi)膽形成相對(duì)封閉的結(jié)構(gòu)的上蓋和置于煲體底部和/或側(cè)部的紅外加熱器，其特征是紅外加熱器至少包括置于煲體底部和/或側(cè)部的隔熱磚和紅外發(fā)熱源，上述紅外發(fā)熱源分布于隔熱磚上方或隔熱磚之中。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是上述紅外發(fā)熱源為發(fā)熱絲。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電飯煲，其特征是上述紅外發(fā)熱源通過外置端子與控制電路連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電飯煲，其特征是上述紅外加熱器還包括溫控器。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是上述隔熱磚由隔熱性好的耐熱和/或耐火材料制成。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的電飯煲，其特征是上述隔熱磚為U形半封閉結(jié)構(gòu)，其開口端朝向內(nèi)膽。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的電飯煲，其特征是上述隔熱磚的上方外圍處帶有環(huán)狀部分，由隔熱性好的耐熱和/或耐火材料制成。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是上述外鍋底部下凹，紅外加熱器置于上述下凹處。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是上述內(nèi)膽和紅外發(fā)熱源之間設(shè)置有隔板。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的電飯煲，其特征是上述隔板安裝在隔熱磚的開口端。
11.根據(jù)權(quán)利要求9所述的電飯煲，其特征是上述隔板和外鍋無空隙緊密配合。
12.根據(jù)權(quán)利要求10或11所述的電飯煲，其特征是上述隔板與外鍋的接觸處和/或與紅外加熱器之間填充有耐高溫樹脂，用以固定隔板。
13.根據(jù)權(quán)利要求9所述的電飯煲，其特征是上述隔板為對(duì)紅外線有良好透過率的耐熱、耐沖擊材料。
14.根據(jù)權(quán)利要求9所述的電飯煲，其特征是上述隔板置于外鍋底部對(duì)應(yīng)紅外發(fā)熱源部位的凸臺(tái)上。
15.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是上述隔熱磚的外圍帶有固定板，用于固定上述隔熱磚和紅外發(fā)熱源。
16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的電飯煲，其特征是上述固定板為鋁板或者鋁合金板。
17.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是上述內(nèi)膽的材料為金屬。
18.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是上述內(nèi)膽的材料為不銹鋼或陶瓷。
全文摘要
本發(fā)明提供一種電飯煲，包括煲體，置于煲體內(nèi)部的外鍋，置于外鍋內(nèi)部的內(nèi)膽，置于煲體上部且與內(nèi)膽形成相對(duì)封閉的結(jié)構(gòu)的上蓋和置于煲體底部和/或側(cè)部的紅外加熱器，上述紅外加熱器至少包括置于煲體底部和/或側(cè)部的隔熱磚和紅外發(fā)熱源，上述紅外發(fā)熱源分布于隔熱磚上方或隔熱磚之中。本發(fā)明提供的電飯煲可以使紅外加熱器的熱量集中向內(nèi)膽方向輻射，避免熱量向其他方向的散發(fā)，隔熱磚的材料耐火耐熱，因此不會(huì)由于表面溫度的升高而損壞。本發(fā)明的另一優(yōu)點(diǎn)是加熱效率高且節(jié)能，對(duì)內(nèi)膽材質(zhì)要求低，不需要內(nèi)膽與紅外發(fā)熱源的緊密配合，故內(nèi)膽的形狀可以是多種多樣的。發(fā)熱源與內(nèi)膽完全隔離，能夠有效地避免雜質(zhì)、水分等的混入，更加安全且易于清洗。
文檔編號(hào)H05B3/00GK1935066SQ20061014092
公開日2007年3月28日 申請(qǐng)日期2006年10月12日 優(yōu)先權(quán)日2006年10月12日
發(fā)明者李新義, 黃元雄, 李家勛, 王瑩, 李前榮 申請(qǐng)人:美的集團(tuán)有限公司