本實用新型屬于自動售餐機的技術領域,特別涉及一種自動售餐機的加熱裝置。
背景技術:
自動售餐機,是可以全自動24小時自動售餐的自動售餐機。由于對食品保藏的需要,自動售餐機上都設有大型或中型的保溫箱。
現(xiàn)有的自助售餐機的加熱方式多數(shù)為微波單獨加熱蒸汽和發(fā)熱管整體加熱。微波爐單獨加熱方式在短暫的午餐時間只能加熱20~30份快餐,效率低不實用。蒸汽加熱結構復雜,餐盒上以及設備內會有冷凝水,影響顧客體驗也影響設備使用壽命。熱風循環(huán)箱體整體加熱經常出現(xiàn)加熱不均勻現(xiàn)象,影響食用,要所有餐盒達到食用溫度所需時間較長。
如專利申請201520691753.1公開了一種自動售餐機,包括封閉的形成一容置空間的殼體,所述殼體包括頂板、底板和四周的面板,四周的面板中的前側面板形成柜門,所述前側面板上設有出餐口,所述殼體內設有用于加熱餐盒的加熱裝置、以及用于將接收到的冷藏的餐盒送入所述加熱裝置內、并且將加熱后的餐盒送至所述出餐口對應位置的出餐機構,其特征在于:所述出餐機構包括在垂直方向上延伸的升降推桿、驅動所述升降推桿升降運動的升降驅動機構,以及設置在所述升降推桿頂端的升降平臺,所述升降平臺承載所述餐盒并且位于所述加熱裝置下方。該自動售餐機的加熱裝置仍然是采用發(fā)熱管整體加熱,經常出現(xiàn)加熱不均勻現(xiàn)象,影響食用,要所有餐盒達到食用溫度所需時間較長。
另外,為了保證餐品的口感,餐品在加熱時要快速進行,而自助售餐機的容量較大,要使所有餐品都能快速均勻加熱需要整機的功率達到6KW以上,高功率需求超出了一般用電線路的負荷,因此要么舍棄口感和效率降低功率,要么拉設專線使用高功率加熱。但這勢必會造成能源的浪費及大大提高供餐成本。
技術實現(xiàn)要素:
基于此,因此本實用新型的首要目地是提供一種售餐機的分區(qū)加熱結構,該結構利用加熱區(qū)域的劃分,利用有限的電量使小區(qū)域的餐品能快速加熱使餐品保持良好的口感。
本實用新型的另一個目地在于提供一種售餐機的分區(qū)加熱結構,該結構簡單,易于實現(xiàn),可廣泛應用于售餐機中。
為實現(xiàn)上述目的,本實用新型的技術方案為:
一種售餐機的分區(qū)加熱結構,其包括有高壓風機、發(fā)熱管及出風口,其特征在于所述高壓風機、發(fā)熱管及對應的出風口形成一個加熱區(qū)域,所述結構至少包括有一個加熱區(qū)域,且所述加熱區(qū)域獨立工作,以完成對餐盒的加熱。通過這種方式,能夠有效地對需要加熱的區(qū)域進行均勻的加熱。
所述加熱區(qū)域,從上向下,具有第一加熱區(qū)域、第二加熱區(qū)域、第三加熱區(qū)域及第四加熱區(qū)域四個區(qū)域,每個加熱區(qū)域獨立工作,從而能有效地接于電能。
進一步,每個加熱區(qū)域均具有高壓風機、加熱管及出風口,所述高壓風機設置于所述售餐機貨架的一側,且高壓風機固定于所述加熱管的外側,所述加熱管的內側設置有熱風通道,經加熱管加熱后的熱風被高壓風機吹出,經熱風通道進入到售餐機中,對餐盒進行加熱。
更進一步,所述熱風通道對應于多個(復數(shù)個)出風口,以同時對多個餐盒進行加熱。
進一步,所述熱風通道設置于售餐機的背面,并覆蓋于售餐機的背面上,以能夠均勻地對多個餐盒進行加熱。
本實用新型通過設置多個加熱區(qū)域對餐盒進行加熱,每個加熱區(qū)域可獨立進行工作,不僅能夠針對每個餐盒進行加熱,而且能夠控制停止沒有餐盒部分的加熱區(qū)域不工作,整機功率有限的前體下實現(xiàn)了餐品的快速加熱,提高了設備對環(huán)境的適應能力。
本實用新型結構簡單,控制方便,效果良好。
附圖說明
圖1是本實用新型所實施的結構示意圖。
圖2是本實用新型所實施的俯視圖。
具體實施方式
為了使本實用新型的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚明白,以下結合附圖及實施例,對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解,此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型,并不用于限定本實用新型。
圖1、圖2所示為本實用新型所實現(xiàn)的一種售餐機的分區(qū)加熱結構,其包括有從上向下排列的第一加熱區(qū)域11、第二加熱區(qū)域12、第三加熱區(qū)域13及第四加熱區(qū)域14四個區(qū)域,每個加熱區(qū)域獨立工作,各個加熱區(qū)域獨立控制,只開其中一個加熱區(qū)域時,此加熱區(qū)域相對就的餐品位置餐品進行加熱,不影響其它位置的餐品。
其中,上述的每個加熱區(qū)域均具有高壓風機2、加熱管1及出風口4,所述高壓風機2、加熱管1、熱風通道3及對應的出風口4形成一個加熱區(qū)域,每一個餐盒5的對應位置設置一個出風口4,各個出風口4的面積相等。通過這種方式,能夠有效地對需要加熱的區(qū)域進行加熱,充分利用熱能和電力,節(jié)約能源。
具體地說,高壓風機2設置于所述售餐機貨架6的一側,且高壓風機2固定于加熱管1的外側,覆蓋在加熱管1上,同時,加熱管1的內側設置有熱風通道3,經加熱管1加熱后的熱風被高壓風機2吹出,經熱風通道3通過出風口4進入到售餐機中,對餐盒5進行加熱。
通常,熱風通道3設置于售餐機貨架6的背面,并覆蓋于售餐機貨架6的背面上,以能夠均勻地對多個餐盒5進行加熱。
高壓風機2出的風流經發(fā)熱管1,帶走發(fā)熱管1產生的熱量,經由熱風通道3通過每個餐位對就的出風口4,吹向餐盒5,由風壓作用冷風流向高壓風機 2進行循環(huán)給餐品加熱。高壓風機2使熱風在熱風通道中保持一定壓力才能使每個出風口的熱風流量相同才能達到所有餐品加熱速度一致。
所以,本實用新型通過設置多個加熱區(qū)域對餐盒進行加熱,每個加熱區(qū)域可獨立進行工作,不僅能夠針對每個餐盒進行加熱,而且能夠控制停止沒有餐盒部分的加熱區(qū)域不工作,整機功率有限的前體下實現(xiàn)了餐品的快速加熱,保證了餐品的口感,提高了設備對環(huán)境的適應能力。
本實用新型結構簡單,控制方便,效果良好。
以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已,并不用以限制本實用新型,凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。