一種卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于卷煙感官評價(jià)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 卷煙是供人們消費(fèi)的一種特殊產(chǎn)品。由于卷煙產(chǎn)品的最終消費(fèi)形式就是吸食，卷 煙的風(fēng)格特征和香味品質(zhì)要經(jīng)過燃燒才能給消費(fèi)者提供感受，因此，最直接、最及時(shí)、最能 夠代表消費(fèi)者意志的就是對卷煙的感官分析與評價(jià)。卷煙感官分析與評價(jià)的總體任務(wù)和目 的就是判定和描述香味品質(zhì)水平和風(fēng)格特色，也是為產(chǎn)品研發(fā)人員、市場營銷人員提供有 效、可靠的信息，以做出正確的產(chǎn)品和市場決策。由于市場的需求和產(chǎn)品的發(fā)展，卷煙的分 析與評價(jià)已經(jīng)成為煙草行業(yè)一個(gè)重要的研究領(lǐng)域和技術(shù)工作。
[0003] 針對卷煙舒適感特性的評價(jià)，煙草行業(yè)建立了相應(yīng)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)YC/T496-2014《卷 煙舒適感評價(jià)方法》，應(yīng)用該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法能夠?qū)頍煹?0個(gè)舒適感特性指標(biāo)進(jìn)行定量 評價(jià)，也可以采用柱狀圖得到相應(yīng)的評價(jià)結(jié)果圖，但是難以根據(jù)定量結(jié)果及柱狀圖直觀的 分析不同產(chǎn)品舒適感特性的相似性。
[0004] 針對上述問題，如何采用數(shù)據(jù)可視化方法，對卷煙產(chǎn)品的舒適感特性進(jìn)行直觀的 分析，以滿足卷煙產(chǎn)品品質(zhì)對比分析的需求，是本領(lǐng)域尚待解決的技術(shù)難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種卷煙舒適感特性可視化方 法；從而將卷煙感官評價(jià)結(jié)果以臉譜圖方式生動(dòng)地展現(xiàn)，根據(jù)臉譜的形狀可直觀地判斷各 卷煙樣品在舒適感特性方面相似的地方表現(xiàn)在哪幾方面，差異表現(xiàn)在哪幾方面。
[0006] 本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：
[0007] 1.獲取感官評價(jià)數(shù)據(jù)
[0008] 卷煙感官評價(jià)的評價(jià)員采用YC/T496-2014《卷煙舒適感評價(jià)方法》對N個(gè)卷煙 樣品的10個(gè)舒適感特性進(jìn)行評價(jià)；
[0009] 2.將N個(gè)卷煙樣品的10個(gè)舒適感特性感官評價(jià)數(shù)據(jù)按照表1的先后順序讀入 Matlab軟件，得到數(shù)據(jù)X;
[0010]
[0011] 其中：X11代表第一個(gè)卷煙樣品的口腔收斂/澀評價(jià)分值，X12代表第一個(gè)卷煙樣 品的口腔殘留評價(jià)分值，其余按照表（1)舒適感特性指標(biāo)的順序依次類推；XN1代表第N個(gè) 卷煙樣品的口腔收斂/澀評價(jià)分值，其余按照表（1)舒適感特性指標(biāo)的的順序依次類推。
[0012] 采用如下歸一化變換對數(shù)據(jù)X進(jìn)行預(yù)處理：
[0013]
式中XIk為第i樣品的 第k舒適感特性指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)，表示變換后的數(shù)據(jù)，X_ik=mini<i<νΧα，a- 0. 05,b- 0. 95 ；
[0014] 3.對預(yù)處理后的數(shù)據(jù)Χ?周用Matlab函數(shù)glyphplot繪制卷煙樣品臉譜圖， glyphplot的輸入?yún)?shù) 'standardize' 取值 'off' ；
[0015] 4.根據(jù)卷煙樣品臉譜圖之間的相似性對樣品分類，并調(diào)用Matlab函數(shù)glyphplot 繪制分類別樣品臉譜圖；
[0016] 5.比較觀察臉譜圖，分析各類臉譜的突出特征。
[0017] 本發(fā)明的有益效果是：臉譜圖生動(dòng)、直觀，能夠非常形象地將卷煙舒適感特性轉(zhuǎn)化 為臉部特征，利用人類對臉部特征細(xì)微變化敏感的心理特質(zhì)，對卷煙產(chǎn)品的舒適感特性的 相似性及不相似性進(jìn)行直觀地識(shí)別，以滿足卷煙產(chǎn)品對比分析的需求。
【附圖說明】
[0018] 圖1為本發(fā)明一種卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別法的15個(gè)卷煙樣品臉譜圖；
[0019] 圖2為本發(fā)明一種卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別法的分類別顯示的15個(gè)卷煙樣品 臉譜圖；
[0020] 圖3為本發(fā)明一種卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別法操作流程示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0021] 為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施 例，對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā) 明，并不用于限定本發(fā)明。
[0022] 參閱圖3所示，本發(fā)明方法選取15個(gè)中式卷煙樣品的舒適感評價(jià)數(shù)據(jù)作為實(shí)施 例，具體步驟與
【發(fā)明內(nèi)容】
部分所述步驟一致。
[0023] 1.將感官評價(jià)專家對N=15個(gè)卷煙樣品，p=10個(gè)舒適感特性的評價(jià)數(shù)據(jù)，SP表 1，讀入Matlab軟件，按照卷煙舒適感特性與臉部特征映射表（表1)的舒適感特性先后順 序?qū)υ卣黜樞蜻M(jìn)行調(diào)整，得到數(shù)據(jù)變量X，
[0024]
[0025] 采用如下歸一化變換對數(shù)據(jù)X進(jìn)行預(yù)處理：
[0026]
[0027] 式中xlk為第i樣品的第k舒適感特性指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)，X1表示變換后的數(shù)據(jù)， Xmax,k=max 1 <i《NXik，Xmin,k=min1《i《NXik，a= 0· 05,b= 0· 95〇
[0028] 2.對預(yù)處理后的數(shù)據(jù)X*調(diào)用Matlab函數(shù)glyphplot繪制卷煙樣品臉譜圖，即圖 1 ；
[0029] 執(zhí)行Matlab命令：
[0030]n = {' 樣品Γ，' 樣品 2'，…，'樣品Ν'};
[0031] glyphplot(X*，'standardize'，'off'，'ObsLabels'，n，'glyph'，'face'）
[0032] glyphplot的輸入?yún)?shù) 'standardize' 取值 'off'，輸入?yún)?shù)使用 'ObsLabels' 會(huì) 使每個(gè)臉譜圖下方增加樣品具體名稱n，輸入?yún)?shù)'glyph'取值'face'繪制臉譜圖。
[0033] 觀察圖1可知：樣品總的可分為2大類：.樣品1，樣品3、樣品9、樣品11和樣品 13的臉、眼睛都類似，所以這5個(gè)樣品可以分為一類（類1);而其余的樣品因臉型較相似可 分為一類（類2)。在類2中，可根據(jù)眼睛的差異，再將類2的樣品細(xì)分為2類。樣品2、樣 品6和樣品7的眼睛都比較相似，相比之下，樣品10、樣品14的眼睛與這三個(gè)樣品仍然較 為相似，所以這5個(gè)樣品可以細(xì)分為一類（類2. 1);而樣品4、樣品5、樣品8、樣品12、樣品 15的眼睛比較相似，這5個(gè)樣品可以細(xì)分為一類（類2. 2)。
[0034] 3.根據(jù)卷煙樣品臉譜圖之間的相似性對樣品分類，并調(diào)用Matlab函數(shù)glyphplot 繪制分類別樣品臉譜圖，即圖2。
[0035] 由圖1可知臉譜圖可分成1 = 3類。記X/為第j類樣品數(shù)據(jù)，η,為第j類樣品名 稱；
[0036] 執(zhí)行Matlab命令：
[0037] forj= 1:1
[0038] figure(j)；
[0039] glyphplot(X,，，standardize，，，off，，，ObsLabels，，η"，glyph，，，face，）；
[0040] end
[0041 ] glyphplot的輸入?yún)?shù) 'standardize' 取值 'off'。
[0042] 4.比較觀察各類的臉譜圖，分析各類臉譜的突出特征，并根據(jù)卷煙舒適感特性與 臉部特征映射表（見表1)，確定各類樣品的主體舒適感特性。
[0043] 觀察圖2可知：類1中各樣品眼睛的垂直位置和眼睛的寬度相對于其它部位都較 為突出，根據(jù)舒適感特性與臉部特征映射表（見表1)，可知這5個(gè)樣品是以鼻腔刺激和口腔 辣為主體舒適感。類2. 1中各樣品上下半臉相對長度、眼睛的寬度（影響眉毛寬度）、眼睛 的角度（影響眉毛角度）和眼睛的垂直位置相對于其它部位都較為突出，根據(jù)舒適感特性 與臉部特征映射表（見表1)，可知這5個(gè)樣品是以口腔殘留、口腔辣、喉部刺激、鼻腔刺激 為主體舒適感。類2. 2中各樣品臉眉毛的垂直位置和眼睛的高度相對于其它部位都較為突 出，根據(jù)舒適感特性與臉部特征映射表（見表1)，可知這5個(gè)樣品是以口腔刺和鼻腔雜氣為 主體舒適感特性。
[0044] 表2 :原始數(shù)據(jù)
[0045]
[0047] 本發(fā)明的有益效果是：臉譜圖生動(dòng)、直觀，能夠非常形象地將卷煙舒適感特性轉(zhuǎn)化 為臉部特征，利用人類對臉部特征細(xì)微變化敏感的心理特質(zhì)，對卷煙產(chǎn)品的舒適感特性的 相似性及不相似性進(jìn)行直觀地識(shí)別，以滿足卷煙產(chǎn)品對比分析的需求。
[0048] 以上所述，僅為本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何 不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動(dòng)想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別法，其特征在于，包括以下步驟： 步驟一、獲取感官評價(jià)數(shù)據(jù)：卷煙感官評價(jià)的評價(jià)員采用YC/T496-2014《卷煙感官舒 適性評價(jià)方法》對卷煙樣品的舒適感特性進(jìn)行評價(jià)； 步驟二、卷煙感官評價(jià)數(shù)據(jù)讀入Matlab軟件，根據(jù)卷煙舒適感特性與臉部特征映射表 的舒適感特性指標(biāo)先后順序?qū)υ卣黜樞蜻M(jìn)行調(diào)整，并進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理； 步驟三、對預(yù)處理后的數(shù)據(jù)調(diào)用Matlab函數(shù)glyphplot繪制卷煙樣品臉譜圖； 步驟四、根據(jù)卷煙樣品臉譜圖之間的相似性對樣品分類，并調(diào)用Mat 1 ab函數(shù) glyphplot繪制分類別樣品臉譜圖； 步驟五、比較觀察各類的臉譜圖，分析各類臉譜的突出特征； 該方法將10個(gè)舒適感特性指標(biāo)與人臉面部特征包括人臉的大小、鼻子的長度以及嘴 巴、眼睛、眉毛等的位置進(jìn)行一一映射。2. 如權(quán)利要求1所述的卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別法，其特征在于，所述步驟二的數(shù) 據(jù)預(yù)處理方法為： 對N個(gè)樣品10個(gè)舒適感特性指標(biāo)的感官評價(jià)數(shù)據(jù)采用如下歸一化變換：式中xlk為第i樣品 的第k舒適感特性指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)，X、表示變換后的數(shù)據(jù)，3. 如權(quán)利要求1或2所述的卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別法，其特征在于，所述步驟二和 步驟五的卷煙舒適感特性與臉部特征映射表見表1 : 表1 :卷煙舒適感特性與臉部特征映射表由于中式卷煙的舒適感特性指標(biāo)為10個(gè)，而Matlab中作圖的臉部特征為17個(gè)，沒有 對應(yīng)的7個(gè)臉部特征在Matlab繪制臉譜圖時(shí)自動(dòng)取默認(rèn)值。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種卷煙舒適感特性的臉譜識(shí)別法，方法為：步驟一、獲取感官評價(jià)數(shù)據(jù)；步驟二、將卷煙感官評價(jià)數(shù)據(jù)讀入Matlab軟件并進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理，根據(jù)卷煙舒適感特性與臉部特征映射表繪制臉譜圖；步驟三、對預(yù)處理后的數(shù)據(jù)繪制卷煙樣品臉譜圖；步驟四、根據(jù)卷煙樣品臉譜圖之間的相似性對樣品分類；步驟五、比較觀察臉譜圖，分析各類臉譜的突出特征，確定各類樣品的主體舒適感特性。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：臉譜圖生動(dòng)、直觀，能夠非常形象地將卷煙舒適感特性可視化為臉部特征，利用人類對臉部特征細(xì)微變化敏感的心理特質(zhì)，對卷煙產(chǎn)品舒適感特性的相似性進(jìn)行直觀分析，以滿足卷煙產(chǎn)品對比分析的需求。
【IPC分類】G06K9/00
【公開號(hào)】CN105335735
【申請?zhí)枴緾N201510828649
【發(fā)明人】王明鋒, 趙建華, 朱保昆, 廖頭根, 陶鷹, 吳家燦
【申請人】云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
【公開日】2016年2月17日
【申請日】2015年11月24日