本發(fā)明涉及個人酸甜度喜好的分類領(lǐng)域，具體是一種利用糖果進行個人酸甜度喜好的自測分類的方法。
背景技術(shù)：
味覺是人的一種感覺,人的感覺可以用(1)刺激閾／覺察閾——引起感覺所需要的感官刺激的最小值。我們聽不到一根針或線落到地上的聲音，也覺察不到落在皮膚上的塵埃，因為刺激量太低不足以引起感覺。(2)識別閾——感知到的可鑒別的感官刺激的最小值。(3)差別域——對刺激的強度可感覺到差別的最小值。這三個閾值來描述個體的感覺差異，這個差異表現(xiàn)在味覺上就是個人口味喜好的不同。
目前水果市場上，賣家均通過“甜”“特甜”等廣告語來對水果進行宣傳，消費者由于不知道自己的酸甜喜好而很難對水果的酸甜度在品嘗之前知道是否適合自己，想要知道水果的酸甜口味只能通過試吃的方式。但是，對于一些高端的精品水果成本較高，無法提供試吃的服務(wù)，這讓消費者在決定購買時遇到困難。
酸甜度分為酸度和糖度，均是可以通過科學(xué)的手段測出酸度值和糖度值來進行分類的，目前的技術(shù)上對新鮮水果進行無傷測量酸度和糖度是可行的，即使水果在銷售時標(biāo)注酸度值和糖度值，消費者由于不知道自己喜好的酸甜度很難確定是否適合自己的口味。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明為了解決現(xiàn)有技術(shù)的問題，提供了一種利用糖果的形式進行個人對酸甜敏喜好的自測分類方法，方便消費者挑選最符合自己口味的水果。
本發(fā)明制備不同酸度和甜度的一組糖果，讓試吃者通過分別品嘗糖果,以最喜好的那顆糖果所代表的糖酸度分類代號確定為自己喜歡的糖酸度代號,以便選購?fù)悇e的水果而不必試吃水果。
所述的酸度分為三個級別，酸度值分別為2.2、3.2和4.2，糖度分為5個級別,糖度分別為8、10、12、14和16，酸度值和糖度組合形成15種不同酸甜度的糖果。
所述的糖果食用果酸和蔗糖制備的軟糖。
本發(fā)明有益效果在于：利用與水果酸甜度相同的糖果代替水果給消費者提供試吃服務(wù)，方便消費者挑選最符合自己口味的水果。
具體實施方式
本發(fā)明按水果酸度和糖度分布區(qū)間，結(jié)合人類對酸甜味感知閾，制備一組不同酸度和甜度的糖果，作為水果試吃的替代品，供試吃者確定自己喜好的酸甜口味分類。
所述的酸度分為三個級別，酸度值分別為2.2、3.2和4.2，糖度分為5個級別,糖度分別為8、10、12、14和16，酸度值和糖度組合形成15種不同酸甜度的糖果。
所述的糖果是用果酸和蔗糖制備的軟糖。
本發(fā)明有益效果在于：利用酸甜度不同的糖果給消費者品嘗后自行得知自己的酸甜度喜好，方便消費者挑選最符合自己口味的水果。
本發(fā)明具體應(yīng)用途徑很多，以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干改進，這些改進也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。