本發(fā)明涉及一種食品質(zhì)量追溯方法。

背景技術：

現(xiàn)有技術中，發(fā)生食品投訴時，生產(chǎn)食品的企業(yè)往往是對客戶進行退款和賠付，忽略對于產(chǎn)品投訴質(zhì)量的追溯，不能確定食品質(zhì)量出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，沒法對投訴的問題進行有效整改。同時對投訴過程中沒有對產(chǎn)品真?zhèn)巫龀雠袛?，使得很多假冒偽劣產(chǎn)品增加了真品的投訴，使得正品的質(zhì)量評價也隨投訴增多損害商家的信譽。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術中的問題，提供一種食品質(zhì)量追溯方法，以達到追蹤食品質(zhì)量出錯環(huán)節(jié)，使得可以及時調(diào)節(jié)出錯的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

為了達到上述目的，本發(fā)明的技術方案為：一種食品質(zhì)量追溯方法，其特征在于：包括如下步驟：

步驟1：用戶發(fā)出投訴請求，上傳投訴信息以及產(chǎn)品的身份信息；

步驟2：響應用戶發(fā)出的投訴，并對投訴請求進行分析，確定是否受理投訴請求；

步驟3：在投訴請求受理后，根據(jù)投訴產(chǎn)品的信息對產(chǎn)品進行分類；

步驟4：將產(chǎn)品按類別發(fā)送到相應的分服務器中進行處理，針對產(chǎn)品的批次以及生產(chǎn)信息找出對應的產(chǎn)品的質(zhì)量數(shù)據(jù)信息，并對數(shù)據(jù)進行分析，確定出錯環(huán)節(jié)以及出錯環(huán)節(jié)對應的公司部門；

步驟5：向產(chǎn)品質(zhì)量出錯環(huán)節(jié)的管理部門發(fā)出客戶投訴信息以及產(chǎn)品的質(zhì)量數(shù)據(jù)。

產(chǎn)品的身份信息包括防偽碼、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期和原材料產(chǎn)地信息。

確定投訴是否受理的方法為：根據(jù)用戶投訴的產(chǎn)品的身份信息，通過公司的防偽碼數(shù)據(jù)庫查詢投訴產(chǎn)品的身份信息是否存在防偽碼數(shù)據(jù)庫中，若存在，則受理投訴請求；否則，判定為不受理投訴請求。

所述的步驟3中產(chǎn)品的分類包括如下分類:堅果類、果脯類、膨化類和肉干類。

對投訴產(chǎn)品進行分類的方法為：在產(chǎn)品生產(chǎn)時對于不同類別的食品設置不同的識別號，在投訴產(chǎn)品的上傳信息中包含識別號，根據(jù)識別號將投訴產(chǎn)品分類。

所述的步驟4中質(zhì)量數(shù)據(jù)信息包括如下環(huán)節(jié)的質(zhì)量數(shù)據(jù)：原材料檢測數(shù)據(jù)、生產(chǎn)過程檢測數(shù)據(jù)、倉庫存儲環(huán)境數(shù)據(jù)和產(chǎn)品留樣檢測數(shù)據(jù)。

在所述的步驟4中還包括原材料供應追溯，原材料供應追溯根據(jù)產(chǎn)品的身份信息確定原材料供應批次和產(chǎn)地，進而向原材料供應商服務器中獲取該批次的原材料的數(shù)據(jù)。

本發(fā)明使得產(chǎn)品投訴不在僅僅局限于賠付和退貨，還能根據(jù)投訴信息獲取該批次產(chǎn)品生產(chǎn)和出廠的質(zhì)量信息，追溯到出錯的環(huán)節(jié)，使得公司能夠及時對出錯環(huán)節(jié)分析；而且能夠自動忽略假冒商品的投訴，防止假冒商品的質(zhì)量數(shù)據(jù)對正品的投訴率的影響。

附圖說明

下面將結合附圖對本發(fā)明做進一步說明。

圖1為本發(fā)明的追溯方法流程圖。

具體實施方式

如圖1所示，一種食品質(zhì)量追溯方法，包括如下步驟：

步驟1：用戶發(fā)出投訴請求，上傳投訴信息以及產(chǎn)品的身份信息；

步驟2：響應用戶發(fā)出的投訴，并對投訴請求進行分析，確定是否受理投訴請求；

步驟3：在投訴請求受理后，根據(jù)投訴產(chǎn)品的信息對產(chǎn)品進行分類；

步驟4：將產(chǎn)品按類別發(fā)送到相應的分服務器中進行處理，針對產(chǎn)品的批次以及生產(chǎn)信息找出對應的產(chǎn)品的質(zhì)量數(shù)據(jù)信息，并對數(shù)據(jù)進行分析，確定出錯環(huán)節(jié)以及出錯環(huán)節(jié)對應的公司部門；

步驟5：向產(chǎn)品質(zhì)量出錯環(huán)節(jié)的管理部門發(fā)出客戶投訴信息以及產(chǎn)品的質(zhì)量數(shù)據(jù)。

在用戶購買的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題后發(fā)出投訴請求，公司端服務器響應投訴請求并確定是否受理投訴請求，若否，將忽略本次投訴請求；若是則對產(chǎn)品進行分類，將產(chǎn)品按類別發(fā)送到相應的分服務器中進行處理，確定出錯環(huán)節(jié)及對應的出錯部門；在確定出錯環(huán)節(jié)和對應的出錯部門后發(fā)送投訴信息和產(chǎn)品質(zhì)量的檢測數(shù)據(jù)至出錯環(huán)節(jié)部門服務器，方便出錯部門對問題進行分析和改正，給公司生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支持。

食品的身份信息包括防偽碼、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期和原材料產(chǎn)地信息。方便根據(jù)身份信息確定真?zhèn)魏蜕a(chǎn)的初步信息。

在步驟2中，確定投訴是否受理的方法為：根據(jù)用戶投訴的產(chǎn)品的身份信息，通過公司的防偽碼數(shù)據(jù)庫查詢投訴產(chǎn)品的身份信息是否存在防偽碼數(shù)據(jù)庫中，若存在，則受理投訴請求；否則，判定為不受理投訴請求。

在步驟3中產(chǎn)品的分類包括如下分類:堅果類、果脯類、膨化類和肉干類。通過分類更為準確的通過分服務器進行分析處理，增加處理效率。

對投訴產(chǎn)品進行分類的方法為：在產(chǎn)品生產(chǎn)時對于不同類別的食品設置不同的識別號，在投訴產(chǎn)品的上傳信息中包含識別號，根據(jù)識別號將投訴產(chǎn)品分類。如可以在防偽碼中選擇其中一位數(shù)字作為食品類別位，如設置1、2、3和4分別代表堅果類、果脯類、膨化類和肉干類，其中數(shù)字設置在防偽碼的哪一位可以根據(jù)公司需求自行設定。

步驟4中質(zhì)量數(shù)據(jù)信息包括如下環(huán)節(jié)的質(zhì)量數(shù)據(jù)：原材料檢測數(shù)據(jù)、生產(chǎn)過程檢測數(shù)據(jù)、倉庫存儲環(huán)境數(shù)據(jù)和產(chǎn)品留樣檢測數(shù)據(jù)。在所述的步驟4中還包括原材料供應追溯，原材料供應追溯根據(jù)產(chǎn)品的身份信息確定原材料供應批次和產(chǎn)地，進而向原材料供應商服務器中獲取該批次的原材料的數(shù)據(jù)。對原材料數(shù)據(jù)進行分析，確認是否在原材料環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，及時更換生產(chǎn)的原材料。

上面結合附圖對本發(fā)明進行了示例性描述，顯然本發(fā)明具體實現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明技術方案進行的各種非實質(zhì)性的改進，或未經(jīng)改進將本發(fā)明的構思和技術方案直接應用于其它場合的，均在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。