本發(fā)明屬于互聯(lián)網(wǎng)應用技術領域，具體涉及一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)及點餐方法。

背景技術：

隨著生活水平的提高，人們外出就餐已經(jīng)成為很普遍的事情。餐飲業(yè)務量的迅速增長使得傳統(tǒng)的點餐和支付操作流程在餐飲企業(yè)中已不能滿足顧客的需求。

現(xiàn)有的點菜方式主要是服務員提供紙質(zhì)菜單或手持點菜機，這兩種傳統(tǒng)的點餐方式基本依賴于人工操作，它存在以下不足：

1)顧客點餐時，只能通過服務人員將點餐信息傳遞給廚師，增大了報錯菜名的發(fā)生率，給顧客的就餐情緒造成負面影響，降低服務的滿意度；另外，人工傳遞單據(jù)浪費了時間，降低了工作效率，增加了服務人員的勞動強度。

2)點餐的整個流程受到每各個環(huán)節(jié)執(zhí)行情況的制約，點餐與廚房、前臺不能達到高效的信息同步；就餐高峰時，服務員按照點餐順序將菜品送到相應桌臺，但由于顧客不清楚自己的點餐序號，等待時間較長時，很容易引發(fā)投訴事件。

3)收銀臺傳統(tǒng)的工作模式是將服務員所開四聯(lián)單中的收銀聯(lián)所有單品手工相加或逐一錄入得出消費總額，這部分工作不但速度慢、而且也非常容易出錯。同時，顧客點完餐后不能及時支付，需要顧客到收銀臺進行付款。另外，由于采用的是手工結賬收銀模式，這就決定了收銀員不能及時的給管理者提供運營管理所需要的如人均消費額、翻臺率、最受歡迎的菜品、會員客戶的飲食喜好和服務員每月的工作業(yè)績等經(jīng)營數(shù)據(jù)信息。由于不能及時調(diào)整運營方向和思路，使管理處于滯后狀態(tài)，從而影響企業(yè)的長遠發(fā)展。

技術實現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術存在的上述問題，本發(fā)明提供了一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)及點餐方法，其能夠實現(xiàn)顧客的自助點菜和即時下單，節(jié)省顧客點菜時間，提高上菜準確率，節(jié)省服務成本，為消費者提供極大的就餐便利。

本發(fā)明所采用的技術方案為：一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)包括點餐終端、配餐終端、商家APP端、主服務器和至少一個打印機；所述點餐終端、配餐終端和商家APP端均通過互聯(lián)網(wǎng)與所述主服務器通信；所述打印機通過有線或無線方式與所述配餐終端通信。

進一步地，所述打印機包括用于打印涼菜名稱的第一打印機、用于打印熱菜名稱的第二打印機、用于打印飲品名稱的第三打印機、用于打印主食名稱的第四打印機以及用于打印所有菜品名稱的第五打印機。

進一步地，所述點餐終端和配餐終端均采用智能手機、平板電腦、筆記本電腦或臺式電腦。

進一步地，所述互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)中還設置有一提示終端、一輸入模塊和至少一個顯示屏幕，所述輸入模塊和顯示屏幕均與所述提示終端連接；所述提示終端通過網(wǎng)絡與所述主服務器進行連接。

更進一步地，所述輸入模塊采用觸摸屏輸入方式或鍵盤輸入方式。

更進一步地，所述顯示屏幕設置在餐廳就餐區(qū)或廚房區(qū)，所述顯示屏幕用于顯示顧客的點菜順序號和菜品的配菜、傳菜情況。

進一步地，所述互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)中還設置有云服務器，所述點餐終端通過互聯(lián)網(wǎng)連接遠程的所述云服務器，通過所述點餐終端向所述云服務器中上傳或下載顧客對某菜品和服務的評價信息。

一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐方法，其包括以下步驟：

通過點餐終端進入主服務器提供的點餐界面，對需要的菜品進行選擇；

對所選菜品進行確認后，主服務器生成就餐訂單，通過第三方支付平臺完成網(wǎng)上支付；

商家APP端提示下單信息；

配餐終端根據(jù)菜品所屬類別將菜品信息分別發(fā)送給相應打印機；

打印機對相應菜品名稱進行打印，根據(jù)打印的菜品名稱對相應菜品進行烹制。

進一步地，所述第三方支付平臺采用微信支付或支付寶支付。

進一步地，一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐方法還包括以下步驟：

通過輸入模塊輸入菜品的烹制信息，輸入的信息發(fā)送給提示終端；

主服務器將點餐順序列表信息發(fā)送給提示終端；

提示終端對接收到的信息進行處理后發(fā)送至顯示屏幕進行顯示。

由于采用以上技術方案，本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)及點餐方法能夠實現(xiàn)顧客的自助點菜和即時下單，節(jié)省顧客點菜時間，提高上菜準確率，節(jié)省服務成本。顧客自助點餐后進行自助支付，能夠節(jié)省點餐時間，提高就餐效率。點餐后，餐廳就餐區(qū)的顯示屏幕顯示排隊順序，使顧客能夠知道自己的點餐序號，避免因服務員送餐不及時產(chǎn)生投訴事件。本發(fā)明能夠為消費者提供極大的就餐便利。

附圖說明

圖1是本發(fā)明一實施例提供的一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)的結構示意圖；

圖2是本發(fā)明另一實施例提供的一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)的結構示意圖。

圖中：1、點餐終端；2、配餐終端；3、商家APP端；4、主服務器；5、打印機；6、提示終端；7、輸入模塊；8、顯示屏幕。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發(fā)明進行詳細的描述。

如圖1所示，本發(fā)明提供了一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)，其包括點餐終端1、配餐終端2、商家APP端3、主服務器4和至少一個打印機5。點餐終端1、配餐終端2和商家APP端3均通過互聯(lián)網(wǎng)與主服務器4通信。打印機5通過有線或無線方式與配餐終端2通信。

根據(jù)餐廳菜品所屬類別，例如涼菜、熱菜、飲品和主食等，設置有用于打印涼菜名稱的第一打印機、用于打印熱菜名稱的第二打印機、用于打印飲品名稱的第三打印機、用于打印主食名稱的第四打印機以及用于打印所有菜品名稱的第五打印機。服務員根據(jù)第五打印機打印出的顧客所點的菜品名稱為顧客傳菜。進一步地，點餐終端1和配餐終端2均可以采用智能手機、平板電腦、筆記本電腦或臺式電腦等。

顧客到餐廳后，通過點餐終端1中設置的掃描模塊掃描餐廳的二維碼進入主服務器4提供的點餐界面。顧客通過點餐終端1中設置的顯示模塊對點餐界面中的菜品進行選擇。顧客點菜完成并確認后，通過第三方支付平臺進行支付。其中，第三方支付平臺可以采用微信支付或支付寶支付等。點餐界面中顯示菜品名稱、菜品類別、菜品圖片、做法、價格、銷量和評價等信息。

顧客付款完成后，主服務器4將生成的就餐訂單發(fā)送給商家APP端3和配餐終端2。同時，主服務器4向點餐終端1反饋訂單已提交的信息，從而提示顧客耐心等待。

商家APP端3根據(jù)接收到的訂單信息用語音或文字提示“有客人下單”，通過商家APP端3可以進一步查詢菜品明細。配餐終端2根據(jù)菜品所屬類別將菜品信息分別發(fā)送給第一至第四打印機5，并將所有菜品信息發(fā)送給第五打印機5。第一至第四打印機5根據(jù)接收到的信息分別對相應的菜品名稱進行打印，各廚師根據(jù)打印的菜品名稱對相應菜品進行烹制。廚師烹制完菜品后，由服務員根據(jù)第五打印機5打印的菜品信息為顧客傳菜。

上述實施例中，如圖2所示，為了讓顧客明確自己的點菜順序號，有效減少催菜和爭吵事件的發(fā)生，本發(fā)明互聯(lián)網(wǎng)自助點菜系統(tǒng)中還設置有一提示終端6、一輸入模塊7和至少一個顯示屏幕8，輸入模塊7和顯示屏幕8均與提示終端6連接。提示終端6通過網(wǎng)絡與主服務器4進行連接。提示終端6可以基于安卓系統(tǒng)或iOS系統(tǒng)進行設置。顯示屏幕8設置在餐廳就餐區(qū)或廚房區(qū)，顯示屏幕8用于顯示顧客的點菜順序號和菜品的配菜、傳菜情況等。當某菜品烹制完成后，廚師通過輸入模塊7輸入某桌臺的某菜品已做好，輸入模塊7將廚師輸入的信息發(fā)送至提示終端6，提示終端6對接收到的信息進行處理后發(fā)送至顯示屏幕8進行顯示。同時，提示終端6將接收到的廚師輸入的信息進行處理后通過網(wǎng)絡發(fā)送給主服務器4，經(jīng)由主服務器4發(fā)送給點餐終端1。顯示屏幕8實時顯示菜品的配菜和傳菜情況，廚師根據(jù)廚房顯示屏幕8顯示的信息來維持各桌臺的配菜和傳菜平衡，從而有效地減少顧客催菜情況的發(fā)生。進一步地，輸入模塊7可以采用觸摸屏輸入方式或鍵盤輸入方式。

上述實施例中，本發(fā)明互聯(lián)網(wǎng)自助點菜系統(tǒng)中還設置有云服務器，點餐終端1通過互聯(lián)網(wǎng)連接遠程的云服務器，通過點餐終端1向云服務器中上傳或下載顧客對某菜品和服務的評價信息，從而便于為其他顧客提供就餐的參考意見。

基于上述提供的互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)，本發(fā)明還提供了一種互聯(lián)網(wǎng)自助點餐方法，其包括以下步驟：

S1、通過點餐終端1進入主服務器提供的點餐界面，對需要的菜品進行選擇。

S2、對所選菜品進行確認后，主服務器4生成就餐訂單，通過第三方支付平臺完成網(wǎng)上支付。

S3、商家APP端3提示下單信息。

S4、配餐終端2根據(jù)菜品所屬類別將菜品信息分別發(fā)送給相應打印機5。

S5、打印機5對相應菜品名稱進行打印，由各廚師對相應菜品進行烹制。

上述互聯(lián)網(wǎng)自助點餐方法中還包括以下步驟：

S6、通過輸入模塊7輸入菜品的烹制信息，輸入的信息發(fā)送給提示終端6。

S7、主服務器4將點餐順序列表信息發(fā)送給提示終端6。

S7、提示終端6對接收到的信息進行處理后發(fā)送至顯示屏幕8進行顯示。

S8、提示終端6將點餐順序號及對應的菜品烹制情況發(fā)送給主服務器4，經(jīng)由主服務器4反饋給點餐終端1。

使用本發(fā)明互聯(lián)網(wǎng)自助點餐系統(tǒng)及點餐方法，顧客通過點餐終端1掃描二維碼進入點餐界面，選中喜歡的食物，通過微信或支付寶進行支付，支付完成后，點餐訂單自動打印到廚房，通知廚師烹制。同時，餐廳就餐區(qū)和廚房區(qū)的顯示屏幕8顯示顧客們的排隊序號，待食物做好時，顯示屏幕8顯示菜品做好，由服務員即刻送餐。并且菜品已做好的消息推送到點餐終端1，便于顧客實時了解所點菜品的配菜和傳菜情況。

本發(fā)明不局限于上述最佳實施方式，任何人在本發(fā)明的啟示下都可得出其他各種形式的產(chǎn)品，但不論在其形狀或結構上作任何變化，凡是具有與本申請相同或相近似的技術方案，均落在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。