1.一種客流信息采集方法，其特征在于，應用于客流信息采集設備，所述方法包括：
對目標場景進行客流對象的出入檢測；
確定出入所述目標場景的客流的精細屬性數據，其中，所述精細屬性數據至少包括所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量；
執(zhí)行關于所述目標場景的客流信息的采集操作，其中，所述關于所述目標場景的客流信息的采集操作至少包括：
從多個第一類計數模塊中，選擇所述目標數量所屬預定人數范圍所對應的第一類計數模塊進行計數值加1處理，其中，所述第一類計數模塊與預定人數范圍具有一一對應性。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述客流信息采集設備包括：圖像采集設備；
所述對目標場景進行客流對象的出入檢測，包括：
基于視頻分析技術，對目標場景進行客流對象的出入檢測。
3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述確定出入所述目標場景的客流的精細屬性數據，其中，所述精細屬性數據至少包括所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量，包括：
基于所檢測到的客流對象的時刻信息，確定所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量。
4.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述精細屬性數據還包括：
所檢測到的客流對象的目標衣著顏色；
所述確定出入所述目標場景的客流的精細屬性數據，其中，所述精細屬性數據至少包括所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量，包括：
基于所檢測到的客流對象的時刻信息，確定所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量；
基于圖像分析技術，確定所檢測到的客流對象的目標衣著顏色；
所述關于所述目標場景的客流信息的采集操作還包括：
從多個第二類計數模塊中，選擇所述目標衣著顏色所屬預定顏色范圍所對應的第二類計數模塊進行計數值加1處理，其中，所述第二類計數模塊與預定顏色范圍具有一一對應性。
5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述客流信息采集設備包括：紅外探測設備；
所述對目標場景進行客流對象的出入檢測，包括：
基于紅外探測技術，對目標場景進行客流對象的出入檢測；
所述確定出入所述目標場景的客流的精細屬性數據，其中，所述精細屬性數據至少包括所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量，包括：
基于所檢測到的客流對象與紅外探測設備之間的距離信息，確定所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量。
6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述客流信息采集設備包括：深度傳感器；
所述對目標場景進行客流對象的出入檢測，包括：
基于深度分析技術，對目標場景進行客流對象的出入檢測。
7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述確定出入所述目標場景的客流的精細屬性數據，其中，所述精細屬性數據至少包括所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量，包括：
基于所檢測到的客流對象所對應的深度信息，確定所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量。
8.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述精細屬性數據還包括：
所檢測到的客流對象的目標身高；
所述確定出入所述目標場景的客流的精細屬性數據，其中，所述精細屬性數據至少包括所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量，包括：
基于所檢測到的客流對象所對應的深度信息，確定所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量和所檢測到的客流對象的目標身高；
所述關于所述目標場景的客流信息的采集操作還包括：
從多個第三類計數模塊中，選擇所述目標身高所屬預定身高范圍所對應的第三類計數模塊進行計數值加1處理，其中，所述第三類計數模塊與預定身高范圍具有一一對應性。
9.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，還包括：
周期性對各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系執(zhí)行以時間段為索引信息的存儲操作，并在執(zhí)行完畢存儲后，對各個第一類計數模塊的計數值置零。
10.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，還包括：
周期性對各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系執(zhí)行以時間段為索引信息的存儲操作，以及對各個第二類計數模塊的計數值與所對應預定顏色范圍的關系執(zhí)行以時間段為索引信息的存儲操作，并在執(zhí)行完畢存儲后，對各個第一類計數模塊的計數值和各個第二類計數模塊的計數值置零。
11.根據權利要求8所述的方法，其特征在于，還包括：
周期性對各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系執(zhí)行以時間段為索引信息的存儲操作，以及對各個第三類計數模塊的計數值與所對應預定身高范圍的關系執(zhí)行以時間段為索引信息的存儲操作，并在執(zhí)行完畢存儲后，對各個第一類計數模塊的計數值和各個第三類計數模塊的計數值置零。
12.一種客流信息采集裝置，其特征在于，應用于客流信息采集設備，所述裝置包括：
出入檢測模塊，用于對目標場景進行客流對象的出入檢測；
精細屬性數據確定模塊，用于確定出入所述目標場景的客流的精細屬性數據，其中，所述精細屬性數據至少包括所檢測到的客流對象中同一時刻出入所述目標場景的客流對象的目標數量；
信息采集模塊，用于執(zhí)行關于所述目標場景的客流信息的采集操作，其中，所述關于所述目標場景的客流信息的采集操作至少包括：
從多個第一類計數模塊中，選擇所述目標數量所屬預定人數范圍所對應的第一類計數模塊進行計數值加1處理，其中，所述第一類計數模塊與預定人數范圍具有一一對應性。
13.一種客流信息處理方法，其特征在于，應用于客流信息處理設備，所述方法包括：
獲得客流信息處理指令，其中，所述客流信息處理指令攜帶目標時間段標識；
從預先存儲的以時間段為索引信息的關于目標場景的客流源數據中，獲得所述目標時間段標識所對應目標時間段內的目標客流源數據；其中，所述客流源數據基于權利要求1所述的客流信息采集方法所確定，至少包括各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，其中，所述第一類計數模塊與預定人數范圍具有一一對應性，所述預定人數范圍為同一時刻出入所述目標場景的客流對象的數量范圍；
基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景的客流統(tǒng)計信息。
14.根據權利要求13所述的方法，其特征在于，在獲得客流信息處理指令之前，所述方法還包括：
周期性從客流信息采集設備中獲得關于所述目標場景的客流源數據，并且，以時間段為索引信息存儲所獲得的關于目標場景的客流源數據；
所述從預先存儲的以時間段為索引信息的關于所述目標場景的客流源數據中，獲得所述目標時間段標識所對應目標時間段內的目標客流源數據，包括：
從本地預先存儲的以時間段為索引信息的關于所述目標場景的客流源數據中，獲得所述目標時間段標識所對應目標時間段內的目標客流源數據。
15.根據權利要求13所述的方法，其特征在于，所述從預先存儲的以時間段為索引信息的關于所述目標場景的客流源數據中，獲得所述目標時間段標識所對應目標時間段內的目標客流源數據，包括：
從外接存儲設備預先存儲的以時間段為索引信息的關于所述目標場景的客流源數據中，獲得所述目標時間段標識所對應目標時間段內的目標客流源數據；
其中，所述存儲設備周期性從客流信息采集設備中獲得關于所述目標場景的客流源數據，并且，以時間段為索引信息存儲所獲得的關于目標場景的客流源數據。
16.根據權利要求13-15任一項所述的方法，其特征在于，所述基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景的客流統(tǒng)計信息，包括：
基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景內各個預定人數范圍所對應人數與總人數的比值。
17.根據權利要求13-15任一項所述的方法，其特征在于，所述客流源數據還包括：各個第二類計數模塊的計數值與所對應預定顏色范圍的關系，其中，所述各個第二類計數模塊與預定顏色范圍一一對應，所述預定顏色范圍為客流對象的衣著顏色范圍；
所述基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內 所述目標場景的客流統(tǒng)計信息，包括：
基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系和各個第二類計數模塊的計數值與所對應預定顏色范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景的客流統(tǒng)計信息。
18.根據權利要求17所述的方法，其特征在于，所述基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系和各個第二類計數模塊的計數值與所對應預定顏色范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景的客流統(tǒng)計信息，包括：
基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景內各個預定人數范圍所對應人數與總人數的比值；
基于所述目標客流源數據所包括的各個第二類計數模塊的計數值與所對應預定顏色范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景內各個預定顏色范圍所對應人數與總人數的比值。
19.根據權利要求13-15任一項所述的方法，其特征在于，所述客流源數據還包括：各個第三類計數模塊的計數值與所對應預定身高范圍的關系，其中，所述各個第三類計數模塊與預定身高范圍一一對應，所述預定身高范圍為客流對象的身高范圍；
所述基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景的客流統(tǒng)計信息，包括：
基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系和各個第三類計數模塊的計數值與所對應預定身高范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景的客流統(tǒng)計信息。
20.根據權利要求19所述的方法，其特征在于，所述基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系和 各個第三類計數模塊的計數值與所對應預定身高范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景的客流統(tǒng)計信息，包括：
基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景內各個預定人數范圍所對應人數與總人數的比值；
基于所述目標客流源數據所包括的各個第三類計數模塊的計數值與所對應預定身高范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景內各個預定身高范圍所對應人數與總人數的比值。
21.一種客流信息處理裝置，其特征在于，應用于客流信息處理設備，所述裝置包括：
處理指令獲得模塊，用于獲得客流信息處理指令，其中，所述客流信息處理指令攜帶目標時間段標識；
數據獲得模塊，用于從預先存儲的以時間段為索引信息的關于所述目標場景的客流源數據中，獲得所述目標時間段標識所對應目標時間段內的目標客流源數據；其中，所述客流源數據基于權利要求1所述的客流信息采集方法所確定，至少包括各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，其中，所述第一類計數模塊與預定人數范圍具有一一對應，所述預定人數范圍為同一時刻出入所述目標場景的客流對象的數量范圍；
信息統(tǒng)計模塊，用于基于所述目標客流源數據所包括的各個第一類計數模塊的計數值與所對應預定人數范圍的關系，確定在所述目標時間段標識所對應目標時間段內所述目標場景的客流統(tǒng)計信息。