智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)及慢病智慧健康管理方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)及慢病智慧健康管理方法。該方法包括：提供與食品對應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)簽；以移動終端攝入所述營養(yǎng)標(biāo)簽或其輸出的信號，并獲得對應(yīng)的食品信息，包括：營養(yǎng)成分信息、營養(yǎng)聲稱信息、營養(yǎng)功能聲稱信息等；以及依據(jù)所述食品信息，并結(jié)合消費者的健康狀況，從而篩選出適合消費者的食品；該系統(tǒng)包括營養(yǎng)標(biāo)簽，移動終端等。本發(fā)明依據(jù)食品中的營養(yǎng)元素、營養(yǎng)功能與特性、代謝機理對其進行組合分類，為現(xiàn)有食物提供了一種更為有效的分類依據(jù)，且還利用電子營養(yǎng)標(biāo)簽的形式展示，使消費者及廠家可據(jù)此獲取或生產(chǎn)適應(yīng)各類身體狀況人群的食品及開發(fā)相應(yīng)的食療方案，達(dá)成智慧營養(yǎng)、智慧瘦身、慢病智慧健康管理之功效。
【專利說明】智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)及慢病智慧健康管理方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明具體涉及一種智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)及慢病智慧健康管理方法，屬于食品營養(yǎng)和及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合的健康促進領(lǐng)域。
技術(shù)背景
[0002]俗話說病從口入，吃的問題與健康息息相關(guān)。近幾年由于膳食失衡、過度飲食、營養(yǎng)過剩等生活方式的改變，肥胖病、痛風(fēng)、糖尿病、心腦血管疾病的發(fā)病率急劇上升，2013年統(tǒng)計數(shù)據(jù)我國超重、肥胖人數(shù)為3.5億，高血糖人數(shù)為3.25億，高血脂人數(shù)為1.6億，高血壓人數(shù)由2007年的1.6億急劇增加到2013年的2.3億。由于不良飲食習(xí)慣而造成的肥胖病、糖尿病、痛風(fēng)以及因肥胖而伴發(fā)的冠心病、高血壓、高血脂、脂肪肝、動脈血管硬化、中風(fēng)、猝死等對人的健康的影響是巨大的。據(jù)調(diào)查，膳食失衡、飲食不節(jié)引起的疾病已經(jīng)成為主要死亡原因。因此，如今對“病從口入”的理解已經(jīng)不能僅僅局限于食品的清潔衛(wèi)生，而是必須包括改變不良的飲食習(xí)慣，糾正錯誤的飲食觀念，提倡合理均衡的膳食。
[0003]目前，市售的預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品均須包含營養(yǎng)標(biāo)簽?，F(xiàn)有的營養(yǎng)標(biāo)簽通常僅僅示出了食品所含的營養(yǎng)成分標(biāo)示，例如，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈉等的含量值等。但消費者因為不具備相關(guān)專業(yè)知識并不能由此了解這些營養(yǎng)成分標(biāo)示具體含義，自然也就不能篩選出適合自身健康需求的產(chǎn)品。如何通過選擇合適的食品以改善人體健康狀況，也已經(jīng)成為了社會的急迫需求之一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)及慢病智慧健康管理方法，從而克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足。
[0005]為實現(xiàn)前述發(fā)明目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案:
[0006]一種慢病智慧健康管理方法，包括:
[0007]提供與食品對應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)簽；
[0008]以移動終端攝入所述營養(yǎng)標(biāo)簽或所述營養(yǎng)標(biāo)簽輸出的信號，并獲得對應(yīng)的食品信息，所述食品信息包括:
[0009]營養(yǎng)成分信息，包括食品營養(yǎng)成分名稱和含量信息；
[0010]營養(yǎng)聲稱信息，包括與食物營養(yǎng)特性相應(yīng)的說明信息，所述說明信息包括:
[0011]含量聲稱信息，包括與食品中能量或營養(yǎng)含量水平相應(yīng)的聲稱信息，
[0012]比較聲稱信息，包括任一種食品與同類食品的營養(yǎng)成分含量或能量值進行比較后的聲稱信息，
[0013]營養(yǎng)成分功能聲稱信息，包括任一食品中各營養(yǎng)成分對人體生理機能的作用的聲稱息;
[0014]以及，依據(jù)所述食品信息，并結(jié)合消費者的健康狀況，從而篩選出適合消費者的食品O[0015]一種智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)，包括:
[0016]與食品的食品信息對應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)簽，其中所述食品信息包括:
[0017]營養(yǎng)成分信息,包括食品營養(yǎng)成分名稱和含量信息；
[0018]營養(yǎng)聲稱信息，包括與食物營養(yǎng)特性相應(yīng)的說明信息，所述說明信息包括:
[0019]含量聲稱信息，包括與食品中能量或營養(yǎng)含量水平相應(yīng)的聲稱信息，
[0020]比較聲稱信息，包括任一種食品與同類食品的營養(yǎng)成分含量或能量值進行比較后的聲稱信息，
[0021]營養(yǎng)成分功能聲稱信息，包括任一食品中各營養(yǎng)成分對人體生理機能的作用的聲稱息;
[0022]移動終端，用以攝入所述營養(yǎng)標(biāo)簽或所述營養(yǎng)標(biāo)簽輸出的信號，并獲得對應(yīng)的食品信息，以及依據(jù)消費者的健康狀況，篩選出適合消費者的食品。
[0023]進一步的，所述食品信息還包括:
[0024]能點信息,對應(yīng)于食品所含的熱量值；
[0025]輕點信息，對應(yīng)于食品輔助肥胖人群減重的能力大小；
[0026]清點信息，對應(yīng)于食品輔助降低血脂、血糖和血粘度的能力大?。?br> [0027]靚點信息，對應(yīng)于食品輔助延緩衰老及抗氧化能力的大??；
[0028]壽點信息,對應(yīng)于食品輔助防癌、抗癌能力的大小。
[0029]進一步的，所述營養(yǎng)標(biāo)簽采用可通過圖像捕捉設(shè)備采集的可視化標(biāo)識，所述可視化標(biāo)識包括二維碼。
[0030]進一步的，所述營養(yǎng)標(biāo)簽采用RFID射頻標(biāo)簽，其中預(yù)存有所述食品信息和/或用以弓I導(dǎo)移動終端獲取所述食品信息的信號。
[0031]進一步的，所述慢病智慧健康管理方法還可包括:
[0032]以體檢和健康管理模塊監(jiān)測消費者的健康狀況，并產(chǎn)生報告信息，
[0033]以及，以移動終端接收及處理所述報告信息和所述食品信息，從而篩選出適合消費者的食品。
[0034]進一步的，所述移動終端內(nèi)包含有至少依據(jù)營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)原理構(gòu)建的食品選擇程式，用以處理所述體檢和健康管理模塊輸出的報告信息以及所述食品信息，并選擇適合消費者的食品或食品組合，并經(jīng)所述移動終端向消費者展示。
[0035]進一步的，所述慢病智慧健康管理方法還可包括:將所述營養(yǎng)標(biāo)簽及移動終端或所述營養(yǎng)標(biāo)簽、移動終端及體檢和健康管理模塊均接入互聯(lián)網(wǎng)。
[0036]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點包括:通過將食品依據(jù)其中的營養(yǎng)元素以及其相對應(yīng)的功能進行組合分類，為現(xiàn)有食物提供了一種更為有效的分類依據(jù)，且再利用電子營養(yǎng)標(biāo)簽的形式展示，使得消費者可通過智能手機、平板電腦等移動終端全面了解食品的特性，并可結(jié)合自身的健康狀況，方便的獲取適合自身的食品，進而達(dá)成有效調(diào)理身體的目的，同時也便于廠家據(jù)此生產(chǎn)適應(yīng)各類身體狀況人群的食品及開發(fā)相應(yīng)的食療方案，達(dá)成智慧營養(yǎng)、智慧瘦身、慢病智慧健康管理之功效。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0037]圖1是本發(fā)明一典型實施方案中一種智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)的框架圖?！揪唧w實施方式】
[0038]以下結(jié)合具體實施案例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進一步的說明。
[0039]本實施例的一個方面提供了一種慢病智慧健康管理方法，包括:
[0040]提供與食品對應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)簽；
[0041]以移動終端攝入所述營養(yǎng)標(biāo)簽或所述營養(yǎng)標(biāo)簽輸出的信號，并獲得對應(yīng)的食品信息，所述食品信息包括:
[0042]所述營養(yǎng)成分信息包括食品營養(yǎng)成分名稱和含量信息；
[0043]所述營養(yǎng)聲稱信息包括與食物營養(yǎng)特性相應(yīng)的說明信息，所述說明信息包括:
[0044]含量聲稱信息，包括與食品中能量或營養(yǎng)含量水平相應(yīng)的聲稱信息，
[0045]比較聲稱信息，包括任一種食品與同類食品的營養(yǎng)成分含量或能量值進行比較后的聲稱信息，
[0046]所述營養(yǎng)成分功能聲稱信息包括任一食品中各營養(yǎng)成分對人體生理機能的作用的聲稱信息；
[0047]以及，依據(jù)所述食品信息，并結(jié)合消費者的健康狀況，從而篩選出適合消費者的食品O
[0048]本實施例的另一個方面提供了一種智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)，包括:
[0049]與食品的食品信息對應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)簽，其中所述食品信息包括:
[0050]所述營養(yǎng)成分信息包括食品營養(yǎng)成分名稱和含量信息；
[0051]所述營養(yǎng)聲稱信息包括與食物營養(yǎng)特性相應(yīng)的說明信息，所述說明信息包括:
[0052]含量聲稱信息，包括與食品中能量或營養(yǎng)含量水平相應(yīng)的聲稱信息，
[0053]比較聲稱信息，包括任一種食品與同類食品的營養(yǎng)成分含量或能量值進行比較后的聲稱信息，
[0054]所述營養(yǎng)成分功能聲稱信息包括任一食品中各營養(yǎng)成分對人體生理機能的作用的聲稱信息；
[0055]移動終端，用以攝入所述營養(yǎng)標(biāo)簽或所述營養(yǎng)標(biāo)簽輸出的信號，并獲得對應(yīng)的食品信息，以及依據(jù)消費者的健康狀況，篩選出適合消費者的食品。
[0056]具體而言，前述營養(yǎng)標(biāo)簽是指向消費者提供食品營養(yǎng)成分信息和特性的說明，其可以包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱、營養(yǎng)成分功能聲稱。
[0057]營養(yǎng)成分表是標(biāo)有食品營養(yǎng)成分名稱和含量的表格，表格中可以標(biāo)不的營養(yǎng)成分包括能量、營養(yǎng)素、水分和膳食纖維等。
[0058]營養(yǎng)聲稱是指對食物營養(yǎng)特性的描述和說明，包括:
[0059](一 )含量聲稱信息:指描述食物中能量或營養(yǎng)含量水平的聲稱，其可表述為“含有”、“高”、“低”或“無”等，但不限于此；
[0060]( 二)比較聲稱信息:指與消費者熟知同類食品的營養(yǎng)成分含量或能量值進行比較后的聲稱。其可表述為“增加”和“減少”等，且不限于此。
[0061]營養(yǎng)成分功能聲稱信息是指某營養(yǎng)成分可以維持人體正常生長、發(fā)育和正常生理功能等作用的聲稱。
[0062]進一步的，考慮到不同的食品除了具有基本的熱量供給之外還具有各自不同的功能，本實施還根據(jù)食品所具有的功能不同測定其相對應(yīng)的元素的含量來劃分不同的等級，方便消費者選購更為適合自己的食品。
[0063]例如，可以將卡路里作為單獨指標(biāo)，并定義為能點來劃分等級；
[0064]是否有助于肥胖人群減重為指標(biāo)，并定義為輕點來劃分等級；
[0065]將是否有助于降低血脂，血糖和血粘度為指標(biāo)，并定義為清點來劃分等級；
[0066]將是否有助于延緩衰老，抗氧化為指標(biāo)，并定義為靚點來劃分等級；
[0067]將是否有助于防癌抗癌為指標(biāo)，并定義為壽點來劃分等級。
[0068]在更為具體的案例中，前述能點、輕點、清點、靚點、壽點可分別進行如下定義。
[0069]能點:以卡路里為計量標(biāo)準(zhǔn)，卡路里可以根據(jù)三大產(chǎn)熱營養(yǎng)元素的含量計算獲得。
[0070]卡路里以200卡為一個等級進行劃分，0-200卡為等級1，200-400卡為等級2，400-600卡為等級3，600-800卡為等級4，800-1000卡以上為等級5，1000-1200卡為等級6，1200-1400卡為等級7，1400-1600卡為等級8，1600-1800卡以上為等級1800-2000卡以上為等級9，2000卡以上為等級10 (卡路里正常男性每日攝入量2200卡，女性攝入量為1700卡，所以選取200卡為一個等級單位)。其中，等級在1-2的為低能點食物，等級在3-5的為中能點食物，等級在6以上的為高能點食物。
[0071]輕點:選取食品的GI和GL為標(biāo)準(zhǔn)，GI以葡萄糖為參考標(biāo)準(zhǔn)通過人體進食后血糖反應(yīng)進行計算獲得。
[0072]GI以10為一個等級進行劃分，0-10為等級1，10-20為等級2，20-30為等級3，30-40為等級4，40-50以上為等級5，50-60為等級6，60-70為等級7，70-80為等級8，80-90為等級9，90以上為等級10。
[0073]GL以2.5為一個等級進行劃分，0-2.5為等級I，2.5-5為等級2，5-7.5為等級3，
7.5-10為等級4，10-12.5為等級5，12.5-15為等級6，12.5-15為等級7，15-17.5為等級8，17.5-20為等級9，20以上為等級10。(GL>20的為高GL食物；GL在10?20的為中GL ；GL<10的為低GL食物)
[0074]將兩者所屬等級以G1:GL = 5:5進行復(fù)合所得數(shù)據(jù)四舍五入確定食品的輕點等級。其中，等級在1-3的為低輕點食物，等級在4-6的為中輕點食物，等級在7以上的為高輕點食物。
[0075]清點:選取膳食纖維，GI，膽固醇為主要的參考依據(jù)，食品中的膳食纖維可以采用酶-重量法進行測定。食品膽固醇采用比色法測定。
[0076]膳食纖維以4g/100g為一個等級，36g/100g以上為等級1，32_36g/100g為等級2，28-32g/100g 為等級 3，24-28g/100g 為等級 4，20_24g/100g 為等級 5，16_20g/100g 為等級6，12-16g/100g 為等級 7，8-12g/100g 為等級 8，4_8g/100g 為等級 9，0_4g/100g 為等級 10。(中國營養(yǎng)學(xué)會提出中國居民攝入的食物纖維量及范圍:低能量飲食ISOOkcal為25g/d ；中等能量飲食2400kcal為30g/d ;高能量飲食2800kcal為35g/d)。
[0077]GI以10為一個等級進行劃分，0-10為等級1，10-20為等級2，20-30為等級3，30-40為等級4，40-50以上為等級5，50-60為等級6，60-70為等級7，70-80為等級8，80-90為等級9，90以上為等級10。
[0078]膽固醇以30mg/100g 為一個等級，0_30mg/100g 為等級 I, 30_60mg/100g 為等級 2，60-90mg/100g 為等級 3，90_120mg/100g 為等級 4，120_150mg/100g 為等級5,150-180mg/100g 為等級 6，180_210mg/100g 為等級 7，210_240mg/10g 為等級 8，240-270mg/100g為等級9，270mg/100g以上為等級10。(中國營養(yǎng)學(xué)會推薦健康成人每日膽固醇攝入量不應(yīng)超過300mg)
[0079]將三者所屬等級以膳食纖維，GI，膽固醇=3:4:3進行復(fù)合所得數(shù)據(jù)四舍五入確定食品的清點等級。其中，等級在1-3的為低清點食物，等級在4-6的為中清點食物，等級在7以上的為高清點食物。
[0080]靚點:選取黃酮類，維生素(VC，VE)，多酚類為主要的參考依據(jù)，黃酮類采用分光光度法測量，維生素采用HPLC測量，多酚類可以采用比色法測定。
[0081]黃酮類以IOOmg為一個等級進行劃分，900mg以上為等級1，800_900mg為等級2，700-800mg 為等級 3，600_700mg 為等級 4，500-600mg 為等級 5，400-500mg 為等級 6，300-400mg 為等級 7，200-300mg 為等級 8，100-200mg 為等級 9，O-1OOmg 為等級 10。(根據(jù)中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量植物源食物中若干非營養(yǎng)素成分黃酮類lg/d)
[0082]維生素C以IOmg為一個等級進行劃分，90mg以上為等級1，80_90mg為等級2，70-80mg為等級3,60-70mg為等級4, 50_60mg為等級5,40_50mg為等級6, 30_40mg為等級7，20-30mg為等級8，10-20mg為等級9，O-1Omg為等級10。(根據(jù)中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量維生素C100mg/d)
[0083]維生素E以1.5mg為一個等級進行劃分，13.5mg以上為等級1，12-13.5mg為等級2,10.5-12mg 為等級 3,9-10.5mg 為等級 4, 7.5_9mg 為等級 5,6-7.5mg 為等級 6,4.5_6mg 為等級7，3-4.5mg為等級8，1.5_3mg為等級9，0-1.5mg為等級10。
[0084]根據(jù)中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量維生素E14mg/d。
[0085]多酚類以IOOmg為一個等級進行劃分，900mg以上為等級l，800_900mg為等級2，700-800mg 為等級 3，600-700mg 為等級 4，500-600mg 為等級 5，400-500mg 為等級 6，300-400mg 為等級 7，200-300mg 為等級 8，100-200mg 為等級 9，O-1OOmg 為等級 10。
[0086]根據(jù)中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量植物源食物中若干非營養(yǎng)素成分多酚類Ig/d0
[0087]將三者所屬等級以黃酮類:VC:VE:多酚類=3:3:2:2進行復(fù)合所得數(shù)據(jù)四舍五入確定食品的靚點等級。其中，等級在1-3的為低靚點食物，等級在4-6的為中靚點食物，等級在7以上的為高靚點食物。
[0088]壽點:選取多糖類，維生素C，膳食纖維為主要參考依據(jù)，多糖類可以采用苯酚法測量。
[0089]多糖類以IOOmg為一個等級進行劃分，900mg以上為等級l，800_900mg為等級2，700-800mg 為等級 3，600-700mg 為等級 4，500-600mg 為等級 5，400-500mg 為等級 6，300-400mg 為等級 7，200-300mg 為等級 8，100-200mg 為等級 9，O-1OOmg 為等級 10。
[0090]維生素C以IOmg為一個等級進行劃分，90mg以上為等級1，80_90mg為等級2，70-80mg為等級3,60-70mg為等級4, 50_60mg為等級5,40_50mg為等級6, 30_40mg為等級7，20-30mg為等級8，10-20mg為等級9，O-1Omg為等級10 (根據(jù)中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量維生素C100mg/d)
[0091]膳食纖維以4g/100g為一個等級，36g/100g以上為等級l，32-36g/100g為等級2，28-32g/100g 為等級 3，24-28g/100g 為等級 4，20_24g/100g 為等級 5，16_20g/100g 為等級6，12-16g/100g 為等級 7，8-12g/100g 為等級 8，4_8g/100g 為等級 9，0_4g/100g 為等級 10。其中，中國營養(yǎng)學(xué)會提出中國居民攝入的食物纖維量及范圍:低能量飲食ISOOkcal為25g/d ;中等能量飲食2400kcal為30g/d ;高能量飲食2800kcal為35g/d。
[0092]將三者所屬等級以多糖類，維生素C，膳食纖維=4:3:3進行復(fù)合所得數(shù)據(jù)四舍五入確定食品的壽點等級。其中，等級在1-3的為低壽點食物，等級在4-6的為中壽點食物，等級在7以上的為聞壽點食物。
[0093]進一步的，所述營養(yǎng)標(biāo)簽采用可通過圖像捕捉設(shè)備采集的可視化標(biāo)識，例如二維碼，但不限于此。從另一個角度講，本實施例中系采用二維碼作為健康營養(yǎng)食品、健康工具、健康信息傳播應(yīng)用于移動互聯(lián)網(wǎng)的入口。二維碼可存儲豐富的產(chǎn)品信息，通過加密不易被復(fù)制盜用，產(chǎn)品信息可由企業(yè)官方發(fā)布，查詢渠道正規(guī)，專業(yè)，信息來源可靠，極具權(quán)威性，實現(xiàn)產(chǎn)品信息防偽的高效性。
[0094]進一步的，所述營養(yǎng)標(biāo)簽也可采用RFID射頻標(biāo)簽，其中預(yù)存有所述食品信息和/或用以引導(dǎo)移動終端獲取所述食品信息的信號。所述的RFID射頻識別是一種非接觸式的自動識別技術(shù)，它通過射頻信號自動識別目標(biāo)對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。其至少具有如下功能:第一，可以識別單個的非常具體的物體，而不是像條形碼那樣只能識別一類物體；第二，其采用無線電射頻，可以透過外部材料讀取數(shù)據(jù)，而條形碼必須靠激光來讀取信息；第三，可以同時對多個物體進行識讀，而條形碼只能一個一個地讀。此外，儲存的信息量也非常大。
[0095]進一步的，在本實施例提供的慢病智慧健康管理方法還可包括:
[0096]以體檢和健康管理模塊監(jiān)測消費者的健康狀況，并產(chǎn)生報告信息，
[0097]以及，以移動終端接收及處理所述報告信息和所述食品信息，從而篩選出適合消費者的食品。
[0098]進一步的，優(yōu)選將所述營養(yǎng)標(biāo)簽及移動終端或所述營養(yǎng)標(biāo)簽、移動終端及體檢和健康管理模塊均接入互聯(lián)網(wǎng)，從而構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。
[0099]前述的物聯(lián)網(wǎng)(The Internet of Things)可理解為通過射頻識別、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等信息傳感設(shè)備，按約定的協(xié)議，把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)相連接，進行信息交換和通信，以實現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)概念。
[0100]前述的體檢和健康管理模塊可包括用以檢測人體健康狀況的各類設(shè)備，例如，血糖、血壓、血脂、體重、體液中特定組分的含量等健康指標(biāo)的傳感器等，其優(yōu)選采用便攜式的類型，例如可穿戴式的體檢設(shè)備，以便消費者實時探知自身健康狀況。
[0101]當(dāng)然，該體檢和健康管理模塊可直接通過數(shù)據(jù)交互模塊與移動終端連接，亦可通過無線通信方式，例如WIF1、藍(lán)牙等方式與移動終端連接并實現(xiàn)數(shù)據(jù)交互，而為實現(xiàn)這一功能，則該體檢和健康管理模塊還應(yīng)包括無線通信模塊。進一步的，該體檢和健康管理模塊也可包含存儲模塊、數(shù)據(jù)處理模塊等，以記錄某一時間段內(nèi)人體健康狀況的變化，以便消費者對自身健康狀況有更明晰的認(rèn)知?；蛘?，也可將前述的人體健康狀況變化記錄信息存儲于云端，并使該體檢和健康管理模塊或移動終端可通過移動互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)獲取此類信息。
[0102]另外，作為更為優(yōu)選的方式，還可以依據(jù)營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)原理，并結(jié)合前述的食品等級劃分標(biāo)準(zhǔn)(能點、清點、輕點、壽點、靚點等)，構(gòu)建食品選擇程式，并將其加載于與所述體檢和健康管理模塊及移動終端連接的數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)內(nèi)，或者加載于移動終端內(nèi)，則當(dāng)每一消費者在選擇食品時，可利用所述食品選擇程式綜合處理由體檢和健康管理模塊監(jiān)測的信息及移動終端經(jīng)營養(yǎng)標(biāo)簽獲取的食品信息，進而選擇出適合該消費者的食品或其組合，并將相關(guān)信息經(jīng)由移動終端向消費者以文字、音頻、視頻、圖片、模型等形式直觀的示出，從而給予消費者更為良好的、個性化的服務(wù)體驗。
[0103]參閱圖1所示，在本發(fā)明的一些具體應(yīng)用案例中，例如，對于屬于肥胖人群的消費者，其可依據(jù)體檢和健康管理模塊所記錄的自身在某一時段內(nèi)的體重變化情況，并依據(jù)食品的能點、輕點信息，選取合適的食物或其組合，特別是具有較低能點指數(shù)及較低輕點指數(shù)的食物，進而輔助實現(xiàn)對體重的控制。對于三高人群(高血壓、高血脂、高血糖)，其可依據(jù)體檢和健康管理模塊實時探知的血脂、血糖、血壓指數(shù)和/或某一時間段內(nèi)記錄的血脂、血糖、血壓指數(shù)變化情況，選擇合適的食物或其組合，特別是具有較低能點、較低輕點及較低清點指數(shù)的食物，輔助控制體重、降低血脂、血糖和血粘度等。對于女性消費者，特別是青年女性消費者，其可依據(jù)體檢和健康管理模塊所記錄的自身在某一時間段內(nèi)的體重、內(nèi)分泌變化情況等，選擇有助于保持青春、延緩衰老的食物或其組合，特別是具有較高靚點指數(shù)的食物。同樣的，對于中老年人群，其可利用體檢和健康管理模塊及營養(yǎng)標(biāo)簽所示出的信息，或經(jīng)數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)對所述體檢和健康管理模塊監(jiān)測的信息及營養(yǎng)標(biāo)簽處理后進行綜合處理后，并展示在移動終端上的建議信息而選取有助于保持健康、預(yù)防惡性腫瘤的食物或其組合，優(yōu)選如具有較高靚點、壽點指數(shù)的食物。
[0104]總之，藉由前述的這些設(shè)計，可依托移動互聯(lián)網(wǎng)，構(gòu)建出實時、遠(yuǎn)程、雙向的健康評估及飲食干預(yù)系統(tǒng)，從而為消費者提供更為有效的個性化服務(wù)，進而更有效的調(diào)理其健康狀況。
[0105]除上述實施例外，本發(fā)明還可以有其他實施方式。凡采用等同替換或等效變換形成的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明要求的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種慢病智慧健康管理方法，其特征在于包括: 提供與食品對應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)簽； 以移動終端攝入所述營養(yǎng)標(biāo)簽或所述營養(yǎng)標(biāo)簽輸出的信號，并獲得對應(yīng)的食品信息，所述食品信息包括: 營養(yǎng)成分信息，包括食品營養(yǎng)成分名稱和含量信息； 營養(yǎng)聲稱信息，包括與食物營養(yǎng)特性相應(yīng)的說明信息，所述說明信息包括: 含量聲稱信息，包括與食品中能量或營養(yǎng)含量水平相應(yīng)的聲稱信息， 比較聲稱信息，包括任一種食品與同類食品的營養(yǎng)成分含量或能量值進行比較后的聲稱息， 營養(yǎng)成分功能聲稱信息，包括任一食品中各營養(yǎng)成分對人體生理機能的作用的聲稱信息； 以及，依據(jù)所述食品信息，并結(jié)合消費者的健康狀況，從而篩選出適合消費者的食品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的慢病智慧健康管理方法，其特征在于所述食品信息還包括: 能點信息，對應(yīng)于食品所含的熱量值； 輕點信息，對應(yīng)于食品輔助肥胖人群減重的能力大??； 清點信息，對應(yīng)于食品輔助降低血脂、血糖和血粘度的能力大小； 靚點信息，對應(yīng)于食品輔助延緩衰老及抗氧化能力的大??； 壽點信息，對應(yīng)于食品輔助防癌、抗癌能力的大小。
3.根據(jù)權(quán)利要求1-2中任一項所述的慢病智慧健康管理方法，其特征在于: 所述營養(yǎng)標(biāo)簽采用可通過圖像捕捉設(shè)備采集的可視化標(biāo)識，所述可視化標(biāo)識包括二維碼； 和/或，所述營養(yǎng)標(biāo)簽采用RFID射頻標(biāo)簽，其中預(yù)存有所述食品信息和/或用以引導(dǎo)移動終端獲取所述食品信息的信號。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-2中任一項所述的慢病智慧健康管理方法，其特征在于還包括: 以體檢和健康管理模塊監(jiān)測消費者的健康狀況，并產(chǎn)生報告信息， 以及，以移動終端接收及處理所述報告信息和所述食品信息，從而篩選出適合消費者的食品。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-2中任一項所述的慢病智慧健康管理方法，其特征在于還包括:將所述營養(yǎng)標(biāo)簽及移動終端或所述營養(yǎng)標(biāo)簽、移動終端及體檢和健康管理模塊均接入互聯(lián)網(wǎng)。
6.一種智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)，其特征在于包括: 與食品的食品信息對應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)簽，其中所述食品信息包括: 營養(yǎng)成分信息，包括食品營養(yǎng)成分名稱和含量信息； 營養(yǎng)聲稱信息，包括與食物營養(yǎng)特性相應(yīng)的說明信息，所述說明信息包括: 含量聲稱信息，包括與食品中能量或營養(yǎng)含量水平相應(yīng)的聲稱信息， 比較聲稱信息，包括任一種食品與同類食品的營養(yǎng)成分含量或能量值進行比較后的聲稱息， 營養(yǎng)成分功能聲稱信息，包括任一食品中各營養(yǎng)成分對人體生理機能的作用的聲稱信息；移動終端，用以攝入所述營養(yǎng)標(biāo)簽或所述營養(yǎng)標(biāo)簽輸出的信號，并獲得對應(yīng)的食品信息，以及依據(jù)消費者的健康狀況，篩選出適合消費者的食品。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)，其特征在于所述食品信息還包括: 能點信息，對應(yīng)于食品所含的熱量值； 輕點信息，對應(yīng)于食品輔助肥胖人群減重的能力大??； 清點信息，對應(yīng)于食品輔助降低血脂、血糖和血粘度的能力大??； 靚點信息，對應(yīng)于食品輔助延緩衰老及抗氧化能力的大??； 壽點信息，對應(yīng)于食品輔助防癌、抗癌能力的大小。
8.根據(jù)權(quán)利要求6- 7中任一項所述的智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng),其特征在于所述營養(yǎng)標(biāo)簽采用可通過圖像捕捉設(shè)備采集的可視化標(biāo)識，所述可視化標(biāo)識包括二維碼； 和/或，所述營養(yǎng)標(biāo)簽采用RFID射頻標(biāo)簽，其中預(yù)存有所述食品信息和/或用以引導(dǎo)移動終端獲取所述食品信息的信號。
9.根據(jù)權(quán)利要求6-7中任一項所述的智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng)，其特征在于還包括: 體檢和健康管理模塊，用以監(jiān)測消費者的健康狀況并輸出報告信息。
10.根據(jù)權(quán)利要求6-7中任一項所述的智能營養(yǎng)標(biāo)簽識別系統(tǒng),其特征在于所述營養(yǎng)標(biāo)簽及移動終端或所述營養(yǎng)標(biāo)簽、移動終端及體檢和健康管理模塊均接入互聯(lián)網(wǎng)。
【文檔編號】G06K7/10GK103955615SQ201410181966
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年5月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月4日
【發(fā)明者】高萍, 肖茂元 申請人:高萍