專(zhuān)利名稱(chēng)：智能餐廳的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型專(zhuān)利涉及一種餐廳管理系統(tǒng)，尤其涉及一種智能化程度高的智能餐廳。
技術(shù)背景現(xiàn)有的餐廳，一般就餐過(guò)程為，待客人進(jìn)入餐廳在餐桌前坐好后，由服務(wù)員主動(dòng)上 前拿好菜單讓客人點(diǎn)菜，點(diǎn)好菜后由服務(wù)人將點(diǎn)好菜單送至服務(wù)臺(tái)，由服務(wù)臺(tái)送至廚房，廚 房做好菜后由服務(wù)員或跑菜員端上餐桌，客人就餐完成后再有服務(wù)員整理餐桌，將用過(guò)的 餐具送至廚房洗刷，等待下一桌客人就座，類(lèi)似的餐廳服務(wù)模式需要大量的人力，并且服務(wù) 員一直重復(fù)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，增加餐廳的運(yùn)營(yíng)成本和管理成本。后經(jīng)一些改進(jìn)，實(shí)踐中發(fā)明了以國(guó)家專(zhuān)利局已公開(kāi)的專(zhuān)利號(hào)200810217949. 1 的“一種餐廳機(jī)器人服務(wù)系統(tǒng)”；專(zhuān)利號(hào)為200920150215.6 “一種智能餐桌”；專(zhuān)利號(hào)為 200920068315. 4 “智能無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜系統(tǒng)”專(zhuān)利，類(lèi)似專(zhuān)利只解決了就餐過(guò)程中單一的送菜、清 理餐桌、點(diǎn)菜服務(wù)，并沒(méi)有將各大系統(tǒng)統(tǒng)一起來(lái)，實(shí)現(xiàn)真正的智能化餐廳。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型專(zhuān)利針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種智能化程度高的智能餐廳。為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明專(zhuān)利采用的技術(shù)方案如下智能餐廳，由計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)、智能機(jī)器人、自動(dòng)售卡機(jī)、電子菜單、電子顯示屏、 智能保潔餐桌、中轉(zhuǎn)站組成；其中智能機(jī)器人內(nèi)置無(wú)線(xiàn)通信模塊，無(wú)線(xiàn)通信模塊通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng) 絡(luò)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)相連接；自動(dòng)售卡機(jī)通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)通信連接；電子 菜單安裝在智能保潔餐桌上，電子菜單上設(shè)置有無(wú)線(xiàn)信號(hào)發(fā)射裝置和接收裝置，電子菜單 通過(guò)無(wú)線(xiàn)信號(hào)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸；智能保潔餐桌通過(guò)飯菜輸送軌道與中轉(zhuǎn)站 相連通；中轉(zhuǎn)站放置在餐廳與廚房之間。所述的智能機(jī)器人上安裝有紅外傳感器、碰撞傳感器。所述的電子菜單上設(shè)置有IC讀卡器插口。本實(shí)用新型專(zhuān)利通過(guò)計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)、智能機(jī)器人、自動(dòng)售卡機(jī)、電子菜單和電子 顯示屏組成智能控制系統(tǒng)，自動(dòng)售卡機(jī)出售餐廳IC智能消費(fèi)卡，并同時(shí)將IC卡預(yù)存金額 通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)發(fā)送給計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，當(dāng)顧客在電子菜單上點(diǎn)菜消費(fèi)后，可以自動(dòng)扣除里 面金額；電子菜單將點(diǎn)菜信息通過(guò)無(wú)線(xiàn)信號(hào)發(fā)生裝置發(fā)送給計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，計(jì)算機(jī)控制 系統(tǒng)然后再發(fā)送至廚房的電子顯示屏上，菜肴做好后由計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)將信息發(fā)送至智能 機(jī)器人，由智能機(jī)器人將菜肴端上指定客人餐桌；就餐完畢后，智能餐桌可自動(dòng)清理剩余飯 菜，剩余飯菜可通過(guò)飯菜輸送軌道送至中轉(zhuǎn)站進(jìn)行分類(lèi)整理。本實(shí)用新型利用現(xiàn)代信息技 術(shù)提高餐飲企業(yè)的運(yùn)作效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。

圖1為本實(shí)用新型專(zhuān)利布局結(jié)構(gòu)示意圖；[0011]圖2為本實(shí)用新型專(zhuān)利智能控制原理圖；圖3為本實(shí)用新型專(zhuān)利智能保潔餐桌、電子菜單局部結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本實(shí)用新型專(zhuān)利智能機(jī)器人結(jié)構(gòu)示意具體實(shí)施方式
圖1、2中標(biāo)記為計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)1、智能機(jī)器人2、自動(dòng)售卡機(jī)3、電子菜單4、電 子顯示屏5、智能保潔餐桌6、中轉(zhuǎn)站7組成；圖3中標(biāo)記為智能保潔餐桌6、電子菜單4、IC讀卡器插口 41圖4中標(biāo)記為紅外傳感器21、碰撞傳感器22。具體實(shí)施時(shí)，客人通過(guò)自動(dòng)售卡機(jī)3購(gòu)買(mǎi)餐廳IC智能消費(fèi)卡，自動(dòng)售卡機(jī)3同時(shí) 將IC卡預(yù)存金額通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)發(fā)送給計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)1，客人就餐前將購(gòu)買(mǎi)IC卡插入電子 菜單4上IC讀卡器插口 41中，電子菜單4上顯示菜肴的種類(lèi)和價(jià)位，客人點(diǎn)菜的同時(shí)通過(guò) 無(wú)線(xiàn)信號(hào)發(fā)生裝置將點(diǎn)菜信息發(fā)送給計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)1，計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)1然后再發(fā)送至 廚房的電子顯示屏5上，廚師看到相應(yīng)信息可烹飪相應(yīng)菜肴，菜肴做好后送至中轉(zhuǎn)站7，計(jì) 算機(jī)控制系統(tǒng)1此時(shí)給智能機(jī)器人2發(fā)送指令信息，將菜肴送至相應(yīng)餐桌上供客人享用，智 能機(jī)器人2上安裝有紅外傳感器21、碰撞傳感器22避免行進(jìn)過(guò)程中發(fā)生碰撞，客人就餐結(jié) 束后按下電子菜單4上結(jié)賬菜單，通過(guò)無(wú)線(xiàn)信號(hào)發(fā)生裝置將客人消費(fèi)金額發(fā)送至計(jì)算機(jī)控 制系統(tǒng)1上，計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)1通過(guò)與IC智能消費(fèi)卡預(yù)存金額相比較計(jì)算出剩余金額，通 過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)發(fā)送至電子菜單4上，待客人就餐結(jié)束將IC卡拔出，此時(shí)智能餐桌6可自動(dòng)清 理剩余飯菜，剩余飯菜通過(guò)飯菜輸送軌道送至中轉(zhuǎn)站7進(jìn)行分類(lèi)整理，然后通過(guò)一定的機(jī) 械設(shè)備傳送到廚房清洗整理。本實(shí)用新型通過(guò)計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)、智能機(jī)器人、自動(dòng)售卡機(jī)、電子菜單和電子顯示 屏組成高智能化的控制系統(tǒng)，為客人提供了一種舒適，快捷的就餐服務(wù)，同時(shí)給人一種新 鮮，全新的就餐體驗(yàn)。
權(quán)利要求1.智能餐廳，由計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)、智能機(jī)器人、自動(dòng)售卡機(jī)、電子菜單、電子顯示屏、智 能保潔餐桌、中轉(zhuǎn)站組成；其特征在于智能機(jī)器人內(nèi)置無(wú)線(xiàn)通信模塊，無(wú)線(xiàn)通信模塊通過(guò) 無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)相連接；自動(dòng)售卡機(jī)通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)通信連 接；電子菜單安裝在智能保潔餐桌上，電子菜單通過(guò)無(wú)線(xiàn)信號(hào)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù) 傳輸；智能保潔餐桌通過(guò)飯菜輸送軌道與中轉(zhuǎn)站相連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能餐廳，其特征在于所述的智能機(jī)器人上安裝有紅外傳 感器、碰撞傳感器。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能餐廳，其特征在于所述的電子菜單上設(shè)置有IC讀卡器插口。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了智能餐廳，其中智能機(jī)器人內(nèi)置無(wú)線(xiàn)通信模塊，無(wú)線(xiàn)通信模塊通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)相連接；自動(dòng)售卡機(jī)通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)通信連接；電子菜單安裝在智能保潔餐桌上，電子菜單上設(shè)置有無(wú)線(xiàn)信號(hào)發(fā)射裝置和接收裝置，電子菜單通過(guò)無(wú)線(xiàn)信號(hào)與計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸；智能保潔餐桌通過(guò)飯菜輸送軌道與中轉(zhuǎn)站相連通；中轉(zhuǎn)站放置在餐廳與廚房之間，本實(shí)用新型通過(guò)計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)、智能機(jī)器人、自動(dòng)售卡機(jī)、電子菜單和電子顯示屏組成高智能化的控制系統(tǒng)，為客人提供了一種舒適，快捷的就餐服務(wù)，同時(shí)給人一種新鮮，全新的就餐體驗(yàn)。
文檔編號(hào)G05B15/02GK201886300SQ20102059332
公開(kāi)日2011年6月29日 申請(qǐng)日期2010年11月5日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月5日
發(fā)明者劉照強(qiáng), 奚小網(wǎng), 林偉 申請(qǐng)人:無(wú)錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院