一種檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法，包括步驟：用真空鍍膜機(jī)分別將聚甲基丙烯酸甲酯、尼龍66、聚丙烯酰胺、聚甲基丙烯腈四種聚合物薄膜蒸鍍在不同的石英基片上，將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上，應(yīng)用本方法制備的氣敏傳感器陣列尺寸小，成本低，重復(fù)性好，能長期穩(wěn)定工作，共存氣體產(chǎn)生的影響小，對混合氣體的分辨性能高，且用其結(jié)合壓電系統(tǒng)制成的電子鼻系統(tǒng)，在檢測云南紅茶真?zhèn)螘r不需要樣品繁瑣的前處理過程，可直接進(jìn)行，且響應(yīng)速度快，準(zhǔn)確度高。
【專利說明】一種檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于氣敏傳感器【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是涉及一種檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]茶是公認(rèn)的中國國飲，是中國人引以為豪的文化符號。云南茶葉生產(chǎn)歷史悠久，不僅普洱茶名聞天下，紅茶作為一種全發(fā)酵茶，因其特殊的加工工藝，即紅茶經(jīng)揉捻、發(fā)酵過程，產(chǎn)生了大量的香氣成分，更以其特有的香味享譽(yù)世界。然而，現(xiàn)在老百姓對于茶葉安全越來越不放心，除了唯利是圖的商販制假販假現(xiàn)象增多外，消費(fèi)者自身的安全意識越來越強(qiáng)，對于茶葉安全的曝光事件也很敏感也是重要的因素。
[0003]茶葉的香氣是決定茶葉品質(zhì)與風(fēng)味的重要因素，如何鑒別茶葉品質(zhì)成為茶葉市場管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)。20世紀(jì)90年代，出現(xiàn)了一種通過氣體傳感器和模式識別技術(shù)相結(jié)合的方式模擬生物嗅覺系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)對揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行檢測和識別功能的新設(shè)備-電子鼻(又稱氣味掃描儀)，其核心部件為氣敏傳感器，具有客觀、快捷、重復(fù)性的優(yōu)點(diǎn)。其中，氣敏傳感器陣列的選擇和應(yīng)用是關(guān)鍵因素，合適的傳感器陣列對提高整個系統(tǒng)的性能至關(guān)重要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明目的是提供一種檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法，本發(fā)明尺寸小，成本低，重復(fù)性好，能長期穩(wěn)定工作，共存氣體產(chǎn)生的影響小，對混合氣體的分辨性能聞。
[0005]在實(shí)驗(yàn)室中采用GC-MS確定云南紅茶中的特征性揮發(fā)成分為1-己醇、苯乙醇、己醛、芳樟醇。依據(jù)1-己醇分子中含有羥基(-0H)，聚甲基丙烯酸甲酯分子中的氫易和1-己醇分子中的氧形成氫鍵，所以可判斷聚甲基丙烯酸甲酯易溶于1-己醇，即聚甲基丙烯酸甲酯對1-己醇具有好的親和性；依據(jù)β_苯乙醇中的羥基(-0Η)易和酰胺基上的氫形成氫鍵，所以可判斷尼龍-66易溶于β -苯乙醇，即尼龍-66對β -苯乙醇具有好的親和性；依據(jù)己醛含有親電子基團(tuán)，而聚丙烯酰胺含有給電子基團(tuán)，根據(jù)溶劑化作用可判斷聚丙烯酰胺易溶于己醛，即聚丙烯酰胺對己醛有較好的親和性；依據(jù)芳樟醇分子中的羥基上的氧原子易和聚甲基丙烯腈分子上的氫原子形成氫鍵，所以聚甲基丙烯腈易溶于芳樟醇，即芳樟醇對聚甲基丙烯腈具有較好的親和性。
[0006]下表為云南紅茶的特征化合物及其親和性敏感的聚合物樹脂結(jié)構(gòu)式:
【權(quán)利要求】
1.一種檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，包括步驟: (1)用真空鍍膜機(jī)分別將聚甲基丙烯酸甲酯、尼龍66、聚丙烯酰胺、聚甲基丙烯腈四種聚合物薄膜蒸鍍在不同的石英基片上； (2)將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中真空鍍膜機(jī)的真空度為lX10_7-lX10_5mbar。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中四種聚合物薄膜的蒸鍍厚度為50μπι-80μπι。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中蒸鍍溫度為60-120°C。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測云南紅茶的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述石英基片厚度為0.8-1.2_。
【文檔編號】G01N5/02GK103776717SQ201410023175
【公開日】2014年5月7日 申請日期:2014年1月17日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月17日
【發(fā)明者】谷宇, 武力, 韓健, 李強(qiáng), 梁星 申請人:中安高科檢測科技（北京）有限公司