一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，包括步驟：用真空鍍膜機分別將聚苯乙烯、尼龍66、聚丙烯酸、醇酸樹脂四種聚合物蒸鍍在不同的石英基片上，將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上。應用本方法制備的氣敏傳感器陣列尺寸小，成本低，重復性好，能長期穩(wěn)定工作，共存氣體產(chǎn)生的影響小，對混合氣體的分辨性能高，且用其結合壓電系統(tǒng)制成的電子鼻系統(tǒng)，在檢測西湖龍井茶葉真?zhèn)螘r不需要樣品繁瑣的前處理過程，可直接進行，且響應速度快，準確度高。
【專利說明】一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于氣敏傳感器【技術領域】，尤其是涉及一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法。
【背景技術】
[0002]西湖龍井茶葉，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名，是中國十大名茶之首。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。西湖龍井茶葉品質(zhì)獨特。外形扁平光滑，色澤翠綠，湯色碧綠明亮，香氣馥郁，滋味甘醇鮮爽，素有“色翠、香郁、味醇、形美”四絕之稱。西湖龍井茶葉作為“綠茶皇后”一直在國內(nèi)外享有盛譽，但是近些年來隨著一些商業(yè)化的運作，西湖龍井茶似乎脫離了群眾，成為權貴階級的“貢品”，而在各地游客的行囊里帶的那些“以次充好”、或者變戲法掉包的龍井茶，更是讓西湖龍井茶葉慢慢走向了 “妖魔化”。
[0003]西湖龍井茶葉的高額利潤，吸引逐利者不斷闖入，質(zhì)量監(jiān)督體系和流通體系的失控，使正宗西湖龍井茶葉無法擺脫假冒西湖龍井茶葉的圍攻。如今龍井茶葉的防偽標識，就像蟹市里假冒產(chǎn)自陽澄湖的大閘蟹防偽戒指一般，已經(jīng)在茶市里泛濫。假冒龍井茶葉在形態(tài)上與正宗西湖龍井茶葉具備相同的特征:扁長、光滑、綠黃色。對于普通消費者來說，很難僅憑外形將它們與正宗西湖龍井茶葉區(qū)分開來。
[0004]茶葉的香氣是決定茶葉品質(zhì)與風味的重要因素，如何鑒別茶葉品質(zhì)成為茶葉市場管理的重點和難點。20世紀90年代，出現(xiàn)了一種通過氣體傳感器和模式識別技術相結合的方式模擬生物嗅覺系統(tǒng)，它將電化學傳感器檢測、數(shù)模轉換、計算機技術、化學計量學及人工神經(jīng)網(wǎng)絡等現(xiàn)代高科技集于一身，模仿生物感官的功能，能實現(xiàn)對揮發(fā)性物質(zhì)進行檢測和識別功能的新設備-電子鼻(又稱氣味掃描儀)，具有客觀、快捷、重復性的優(yōu)點。在電子鼻的研制中，氣敏傳感器陣列的選擇和應用是關鍵因素，合適的傳感器陣列對提高整個系統(tǒng)的性能至關重要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明目的是提供一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，本發(fā)明尺寸小，成本低，重復性好，能長期穩(wěn)定工作，共存氣體產(chǎn)生的影響小，對混合氣體的分辨性會泛1?。
[0006]在實驗室中采用GC-MS確定西湖龍井茶葉中的特征揮發(fā)成分為乙酸乙酯、β -苯乙醇、二苯胺、順-3-己烯己酸酯。依據(jù)聚苯乙烯的溶度參數(shù)(δ =8.9)和乙酸乙酯的溶度參數(shù)(3=9.1)很接近，且它們的極性和形成氫鍵的程度大致相等，所以聚苯乙烯易溶于乙酸乙酯，即聚苯乙烯對乙酸乙酯具有很好的親和性；依據(jù)苯乙醇中的羥基(-0Η)易和酰胺基上的氫形成氫鍵，所以可判斷尼龍-66易溶于β-苯乙醇，即尼龍-66對β-苯乙醇具有好的親和性；依據(jù)二苯胺分子中有給電子基團(ΝΗ)，聚丙烯酸分子中含有缺電子基團(C00H)，根據(jù)溶劑 化作用，可以判斷二苯胺對聚丙烯酸有較好的親和性；依據(jù)順-3-己烯己酸酯分子中含有給電子基團酯基，醇酸樹脂結構中的羧基(-C00H)是親電子基團，根據(jù)溶劑化作用可以判斷醇酸樹脂易溶于順-3-己烯己酸酯中，即醇酸樹脂對順-3-己烯己酸酯有較好的親和性。
[0007]下表為西湖龍井茶葉的特征化合物及其親和性敏感的聚合物樹脂結構式:
【權利要求】
1.一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，包括步驟: (1)用真空鍍膜機分別將聚苯乙烯、尼龍66、聚丙烯酸、醇酸樹脂四種聚合物薄膜蒸鍍在不同的石英基片上； (2)將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上。
2.根據(jù)權利要求1所述的檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中真空鍍膜機的真空度為lX10_7-lX10_5mbar。
3.根據(jù)權利要求1所述的檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中四種聚合物薄膜的蒸鍍厚度為60μηι-100μηι。
4.根據(jù)權利要求1所述的檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中蒸鍍溫度為60-120°C。
5.根據(jù)權利要求1所述的檢測鐵西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述石英基片的厚度為0.8-1.2mm。
【文檔編號】G01N5/02GK103792158SQ201410023173
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2014年1月17日 優(yōu)先權日:2014年1月17日
【發(fā)明者】谷宇, 韓健, 武力, 李強, 梁星 申請人:中安高科檢測科技（北京）有限公司