本發(fā)明涉及一種飲料供應(yīng)裝置，其具有供應(yīng)碳酸水的碳酸水回路和供應(yīng)冷水的冷水回路，所述碳酸水回路設(shè)有導(dǎo)入水和二氧化碳?xì)怏w的碳酸飽充罐(Carbonation tank)以及取出所述碳酸飽充罐中所制作的碳酸水的碳酸水供應(yīng)閥，且至少所述碳酸飽充罐的底部浸漬于冷卻水槽內(nèi)的冷卻用水中。

背景技術(shù)：

作為這種飲料供應(yīng)裝置相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)信息，例如有下述所示的專利文獻(xiàn)1。該專利文獻(xiàn)1所記載的飲料供應(yīng)裝置中，自來水通過浸漬設(shè)置于冷卻水槽內(nèi)的冷卻用水中的水冷卻盤管而被冷卻，并作為冷水供應(yīng)。

現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)

專利文獻(xiàn)

專利文獻(xiàn)1：日本專利特開平9-267896號(hào)公報(bào)(0002段、圖3)

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

發(fā)明要解決的問題

專利文獻(xiàn)1記載的飲料供應(yīng)裝置中，將水冷卻盤管配置于冷卻水槽內(nèi)是必要的，因此，必定有整個(gè)裝置體積大、結(jié)構(gòu)變復(fù)雜的趨勢(shì)。

鑒于上述所示例的現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明的目的在于提供一種不僅性能確保且同時(shí)更為簡單緊湊的飲料供應(yīng)裝置。

解決問題的手段

本發(fā)明的飲料供應(yīng)裝置，其特征在于，具有供應(yīng)碳酸水的碳酸水回路和供應(yīng)冷水的冷水回路；所述碳酸水回路設(shè)有導(dǎo)入水和二氧化碳?xì)怏w的碳酸飽充罐以及取出所述碳酸飽充罐中所制作的碳酸水的碳酸水供應(yīng)閥；且至少所述碳酸飽充罐的底部浸漬于冷卻水槽內(nèi)的冷卻用水中；所述冷水回路將所述冷卻水槽內(nèi)的所述冷卻用水取出并作為所述冷水供應(yīng)。

具有上述結(jié)構(gòu)特征的飲料供應(yīng)裝置，由于具有將冷卻水槽內(nèi)冷卻后的冷卻用水取出并作為冷水供應(yīng)的結(jié)構(gòu)，因此，不再需要將用于冷卻從自來水管等水源導(dǎo)入的水的冷卻裝置(水冷卻盤管等)配置于冷卻水槽內(nèi)。其結(jié)果是，冷卻水槽可為小型，并可獲得緊湊且輕量的飲料供應(yīng)裝置。另外，通過不使用用于制作冷水的專用冷卻裝置，可獲得結(jié)構(gòu)更簡單并能控制成本的飲料供應(yīng)裝置。

另外，將通過浸漬設(shè)置于冷卻水槽內(nèi)的冷卻用水的水冷卻盤管的水作為冷水供應(yīng)的結(jié)構(gòu)中，當(dāng)連續(xù)取出大量冷水時(shí)，在排出水冷卻盤管內(nèi)的水后，具有將未充分冷卻的水作為冷水供應(yīng)的趨勢(shì)，但在具有上述結(jié)構(gòu)特征的飲料供應(yīng)裝置中，由于將冷卻水槽內(nèi)的冷卻用水作為冷水取出，因而，即使連續(xù)取出大量冷水時(shí)，也能在較長時(shí)間內(nèi)將充分冷卻后的水作為冷水供應(yīng)。

本發(fā)明的其它結(jié)構(gòu)特征在于，所述碳酸水回路將所述冷卻水槽內(nèi)的所述冷卻用水取出并將其作為導(dǎo)入所述碳酸飽充罐的水。

為了提高水對(duì)二氧化碳?xì)怏w的吸收率，碳酸飽充罐中導(dǎo)入冷水的操作在生成碳酸水方面是有利的，而根據(jù)本結(jié)構(gòu)，作為制作該冷水的裝置，只要將取出冷卻用水的取水管浸漬于冷卻水槽中即可，因而，與在冷卻水槽內(nèi)設(shè)置水冷卻盤管等作為制作冷水的裝置的結(jié)構(gòu)相比，本發(fā)明可提供更簡單緊湊的飲料供應(yīng)裝置。

本發(fā)明的其它結(jié)構(gòu)特征在于，所述冷卻水槽為密封所述冷卻用水的密封型容器。

根據(jù)本構(gòu)成，由于室內(nèi)的灰塵等難以進(jìn)入冷卻水槽內(nèi)，因而，也用作飲用冷水的冷卻用水難以被這些灰塵等所污染，因此，比較適宜。

此外，根據(jù)本結(jié)構(gòu)，作為水供應(yīng)源所使用的自來水管或礦泉水罐產(chǎn)生的水壓能使冷卻水槽保持滿水，因此，無需設(shè)置用于將冷卻水槽內(nèi)的水位維持在一定范圍內(nèi)的水位傳感器和控制裝置。

本發(fā)明的其它結(jié)構(gòu)特征在于，冷卻所述冷卻用水的冷卻裝置沿著所述冷卻水槽的外周面設(shè)置。

根據(jù)本結(jié)構(gòu)，與水冷卻盤管浸漬于冷卻水槽內(nèi)的結(jié)構(gòu)等相比，冷卻水槽的內(nèi)部可為表面積小的簡單形狀，因而，易于維持冷卻水槽內(nèi)的清潔狀態(tài)，且易于實(shí)施冷卻水槽內(nèi)的清掃。

附圖說明

圖1是概略顯示本發(fā)明涉及的飲料供應(yīng)裝置的側(cè)面圖。

圖2是顯示飲料供應(yīng)裝置使用方法的側(cè)面圖。

圖3是顯示飲料供應(yīng)裝置使用方法的側(cè)面圖。

圖4是顯示飲料供應(yīng)裝置使用方法的側(cè)面圖。

圖5是顯示飲料供應(yīng)裝置使用方法的側(cè)面圖。

圖6是概略顯示飲料供應(yīng)裝置的另一實(shí)施方式的側(cè)面圖。

符號(hào)說明

1 冷卻水槽

2 碳酸飽充罐

3 冷卻盤管(冷卻裝置)

6 二氧化碳?xì)馄?/p>

10 飲料供應(yīng)裝置

C2 第二導(dǎo)管(冷水回路的取水管)

P 泵

V2 碳酸水栓(碳酸水供應(yīng)閥)

V1 冷水栓

WT 飲料水箱

具體實(shí)施方式

以下，參照附圖的同時(shí)對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式進(jìn)行說明。

(飲料供應(yīng)裝置的結(jié)構(gòu))

如圖1所示例的本發(fā)明涉及的飲料供應(yīng)裝置10設(shè)有能容納冷卻水的冷卻水槽1，并在冷卻水槽1內(nèi)部設(shè)置能鼓入二氧化碳?xì)怏w的碳酸飽充罐2。圖1顯示了將飲料水等導(dǎo)入飲料供應(yīng)裝置10前的狀態(tài)。

冷卻水槽1具有周圍(也包含冷卻水槽1的頂面)完全被封閉的密閉型容器的結(jié)構(gòu)，冷卻水槽1上方可設(shè)置容納礦泉水等的飲料水箱WT。飲料水箱WT以允許飲料水進(jìn)出的噴口朝下的反轉(zhuǎn)姿態(tài)支撐。

延伸至冷卻水槽1底面附近的第二導(dǎo)管C2(取水管的一個(gè)例子)插入到冷卻水槽1的一端，位于冷卻水槽1外部的第二導(dǎo)管C2的另一端設(shè)有供應(yīng)冷水的冷水栓V1。飲料水箱WT、第一導(dǎo)管C1、冷卻水槽1、第二導(dǎo)管C2和冷水栓V1構(gòu)成向用戶供應(yīng)冷水的冷水回路。

飲料供應(yīng)裝置10設(shè)有用于將冷卻水槽1內(nèi)部的飲料水冷卻至規(guī)定溫度范圍(5～10℃等)內(nèi)的冷卻裝置。該冷卻裝置具有：以螺旋狀設(shè)于構(gòu)成冷卻水槽1的側(cè)壁外側(cè)的冷卻盤管3(冷卻裝置的一個(gè)例子)以及根據(jù)設(shè)于冷卻水槽1內(nèi)部的溫度傳感器T的測(cè)定結(jié)果而使冷卻介質(zhì)循環(huán)于冷卻盤管3內(nèi)部的控制裝置(圖未示出)。

此處，飲料水箱WT為以下形態(tài)：10升左右的樹脂制箱收納于瓦楞紙制等的箱狀容器(圖未示出)的襯袋箱(Bag-in-box)型。然而，并不局限于該形態(tài)，只要具有充分密封性即可。另外，也可不采用飲料水箱WT，而采用一般的供水管連接于第一導(dǎo)管C1的形態(tài)。

冷卻水槽1上端附近的一部分與第三導(dǎo)管C3相連。第三導(dǎo)管C3的一部分插有用于開閉第三導(dǎo)管C3操作的開閉閥V3。

另外，冷卻水槽1上端附近的一部分設(shè)有用于檢測(cè)裝滿冷卻水槽1內(nèi)的飲料水溫度的溫度傳感器T，在冷卻水槽1底部附近的一部分設(shè)有用于根據(jù)需要抽取冷卻水的排水閥VD。

碳酸飽充罐2通過焊接等以緊貼狀固定于構(gòu)成冷卻水槽1頂面的頂板構(gòu)件1A的下表面，且碳酸飽充罐2以除頂面以外整個(gè)表面被冷卻水槽1內(nèi)的飲料水(冷卻用水的一個(gè)例子)包圍的狀態(tài)浸漬于其中。另外，可以以構(gòu)成冷卻水槽1頂面的頂板構(gòu)件1A兼作構(gòu)成碳酸飽充罐2頂面的構(gòu)件的形態(tài)來實(shí)施。

用于向碳酸飽充罐2內(nèi)部鼓入二氧化碳?xì)怏w的二氧化碳?xì)馄?通過第四導(dǎo)管C4與碳酸飽充罐2連接，第四導(dǎo)管C4的途中插有用于接通和關(guān)斷(ON/OFF)二氧化碳?xì)怏w供應(yīng)的開閉閥V4。另外，開閉閥V4也可為減壓閥。

飲料供應(yīng)裝置10設(shè)有用于將冷卻水槽1的冷水供應(yīng)給碳酸飽充罐2的第五導(dǎo)管C5。第五導(dǎo)管C5的一端貫通冷卻水槽1的頂板構(gòu)件1A并延伸至底面附近，第五導(dǎo)管C5的另一端以別的位置貫通頂板構(gòu)件1A并延伸至碳酸飽充罐2的內(nèi)部。

為了提高供應(yīng)到碳酸飽充罐2內(nèi)的冷水對(duì)二氧化碳?xì)怏w的吸收率，第五導(dǎo)管C5的另一端側(cè)的頂端設(shè)有用于將冷水以細(xì)霧狀對(duì)碳酸飽充罐2內(nèi)噴霧的噴嘴(圖未示出)。另外，在泵P的上游側(cè)插有防止水倒流的止回閥VC。止回閥VC也可被設(shè)于泵P的下游側(cè)。

延伸至碳酸飽充罐2的底面附近的第六導(dǎo)管C6插入到碳酸飽充罐2的一端，而位于外部的第六導(dǎo)管C6的另一端設(shè)有供應(yīng)碳酸水的碳酸水栓V2(碳酸水供應(yīng)閥的一個(gè)例子)。冷卻水槽1、第五導(dǎo)管C5、泵P、碳酸飽充罐2、第六導(dǎo)管C6和碳酸水栓V2構(gòu)成向用戶供應(yīng)碳酸水的碳酸水回路。

另外，碳酸飽充罐2設(shè)有用于檢測(cè)碳酸飽充罐2內(nèi)水位的水位傳感器S和用于檢測(cè)碳酸飽充罐2內(nèi)壓力的壓力傳感器G，且將這些傳感器S、G檢測(cè)到的信號(hào)發(fā)送到控制裝置。

此外，還可設(shè)置用于防止碳酸飽充罐2內(nèi)壓力過度增加的安全閥VR。進(jìn)一步地，例如，為了撤去飲料供應(yīng)裝置10時(shí)等需要故意去除二氧化碳?xì)怏w的情況考慮，也可設(shè)置排出碳酸飽充罐2內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w的手動(dòng)閥VP。

(使用前的準(zhǔn)備工序)

以下，對(duì)開始使用飲料供應(yīng)裝置10時(shí)通過控制裝置實(shí)施的工序進(jìn)行說明。另外，這些工序也可由使用者的手動(dòng)操作執(zhí)行。

首先，在設(shè)有裝有飲料水的飲料水箱WT的狀態(tài)下，按下設(shè)于飲料供應(yīng)裝置10側(cè)面等的主開關(guān)(圖未示出)時(shí)，如圖2所示例的，通過控制裝置，第三導(dǎo)管C3的開閉閥V3被打開。然后，通過飲料水箱WT的水頭壓力，飲料水經(jīng)第一導(dǎo)管C1被導(dǎo)入冷卻水槽1內(nèi)，如圖3所示例的，冷卻水槽1內(nèi)充滿飲料水。

當(dāng)冷卻水槽1內(nèi)充滿飲料水時(shí)，開始通過冷卻盤管3進(jìn)行冷卻。控制裝置對(duì)冷卻盤管3進(jìn)行ON/OFF(打開和關(guān)閉)控制，使以后由溫度傳感器T檢測(cè)到的冷卻水槽1內(nèi)的水溫檢測(cè)結(jié)果基本保持在規(guī)定的溫度范圍內(nèi)。

與該冷卻線圈3的ON操作基本同時(shí)地，如圖3所示例的那樣打開開閉閥V4，由二氧化碳?xì)馄?向碳酸飽充罐2供應(yīng)二氧化碳?xì)怏w?？刂蒲b置通過對(duì)開閉閥V4進(jìn)行開閉控制，使以后由壓力傳感器G檢測(cè)到的碳酸飽充罐2內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w壓力檢測(cè)結(jié)果基本保持在規(guī)定的范圍內(nèi)。

冷卻水槽1內(nèi)的水溫達(dá)到規(guī)定值且由壓力傳感器G檢測(cè)到的碳酸飽充罐2內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w壓力檢測(cè)結(jié)果達(dá)到規(guī)定值時(shí)，如圖4所示例的，對(duì)插于第五導(dǎo)管C5的泵P進(jìn)行ON操作，以向碳酸飽充罐2內(nèi)部供應(yīng)冷卻水槽1的冷水。碳酸飽充罐2內(nèi)的水面通過水位傳感器S檢測(cè)一定時(shí)間后，控制裝置對(duì)泵P進(jìn)行OFF操作。

由泵P供應(yīng)到碳酸飽充罐2的冷水通過設(shè)于第五導(dǎo)管C5的另一端側(cè)的噴嘴(圖未示出)以噴霧狀供應(yīng)，由此能使其與碳酸飽充罐2內(nèi)部的二氧化碳?xì)怏w良好接觸，從而以充分的比率吸收二氧化碳?xì)怏w而形成碳酸水，并蓄積于碳酸飽充罐2的底部。

以后基本通過水位傳感器S無法檢測(cè)到碳酸飽充罐2內(nèi)的水面時(shí)，控制裝置對(duì)泵P實(shí)施ON操作，且在水位傳感器S檢測(cè)到該水面一定時(shí)間后，對(duì)泵P實(shí)施OFF操作，并重復(fù)ON/OFF操作。

另外，如上所述，冷卻水槽1的冷水通過泵P被供應(yīng)到碳酸飽充罐2內(nèi)時(shí)，與其供應(yīng)量相匹配的量的飲料水通過自重經(jīng)第一導(dǎo)管C1從飲料水箱WT補(bǔ)充到冷卻水槽1中，從而使冷卻水槽1基本上始終保持滿水狀態(tài)。

(開始使用后的工序)

如圖5所示例的，用戶對(duì)冷水栓V1實(shí)施打開操作時(shí)，從冷水栓V1以一定流量(30ml/秒以上等)提供冷卻水槽1的冷水。通過冷水栓V1的操作從飲料水箱WT排出冷水時(shí)，與其排出量相匹配的量的飲料水從飲料水箱WT自動(dòng)補(bǔ)充到冷卻水槽1中。

如圖5所示例的，用戶對(duì)碳酸水栓V2實(shí)施打開操作時(shí)，主要通過碳酸飽充罐2內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w壓力作用，經(jīng)碳酸水栓V2提供碳酸飽充罐2的碳酸水?；谠撆懦觯ㄟ^水位傳感器S也檢測(cè)到碳酸飽充罐2內(nèi)的水位下降時(shí)，控制裝置對(duì)泵P實(shí)施ON控制，使冷卻水槽1開始向碳酸飽充罐2補(bǔ)充冷水，并使碳酸飽充罐2內(nèi)的水位達(dá)到水位傳感器S的檢測(cè)值時(shí)，在一定時(shí)間(數(shù)秒等)后，控制裝置對(duì)泵P實(shí)施OFF控制。

此外，壓力傳感器G檢測(cè)到的碳酸飽充罐2內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w壓力在規(guī)定值以下時(shí)，打開開閉閥V4，形成送入二氧化碳?xì)怏w的結(jié)構(gòu)。

另外，此處，壓力傳感器G和電磁閥的開閉閥V4可組合，并可僅由減壓閥代替它們。

由此，本發(fā)明涉及的飲料供應(yīng)裝置10，不僅可將冷卻水槽1內(nèi)的冷水作為用于冷卻碳酸飽充罐2的冷卻用水使用，而且由于冷水回路使用冷卻水槽1內(nèi)的冷水作為由冷水栓V1供應(yīng)的冷水，因此，無需在冷卻水槽1內(nèi)設(shè)置用于制作冷水回路用的冷水的冷卻盤管等，能實(shí)現(xiàn)裝置小型化。

另外，碳酸水回路也由于使用冷卻水槽1內(nèi)的冷水作為導(dǎo)入碳酸飽充罐2的水，因此，無需在冷卻水槽1內(nèi)設(shè)置用于制作碳酸水回路用的冷水的冷卻盤管等，能實(shí)現(xiàn)裝置小型化。

以上實(shí)施例所示的飲料供應(yīng)裝置10，當(dāng)冷卻水槽1的容量設(shè)為約3L、碳酸飽充罐2的容量設(shè)為約1升時(shí)，能制造氣體體積為3.4～3.6V/V的碳酸水。

[另一實(shí)施方式]

<1>上述記載的實(shí)施方式中，碳酸飽充罐2以除了上表面以外的整個(gè)表面被冷卻水槽1內(nèi)的飲料水(冷卻用水)包圍的狀態(tài)浸漬于其中，由于只要注入碳酸飽充罐2的水(碳酸水)的水面可通過冷卻水槽1的冷卻用水進(jìn)行充分冷卻即可，因而，例如，如圖6所示，也可以以碳酸飽充罐2內(nèi)的上部空間突出于冷卻水槽1上方的方式來實(shí)施。

<2>上述記載的實(shí)施方式中，襯袋箱(Bag-in-box)型飲料水箱WT連接于第一導(dǎo)管C1的上端，但也可不采用飲料水箱WT，而以一般的供水管與第一導(dǎo)管C1連接的方式來實(shí)施。

產(chǎn)業(yè)上的利用可能性

本發(fā)明提供的技術(shù)可解決以下的飲料供應(yīng)裝置以往所存在的問題，所述飲料供應(yīng)裝置具有供應(yīng)碳酸水的碳酸水回路和供應(yīng)冷水的冷水回路；所述碳酸水回路設(shè)有導(dǎo)入水和二氧化碳?xì)怏w的碳酸飽充罐以及取出所述碳酸飽充罐中所制作的碳酸水的碳酸水供應(yīng)閥，且至少所述碳酸飽充罐的底部浸漬于冷卻水槽內(nèi)的冷卻用水中。