專利名稱：一種防回流蒸汽烹調(diào)裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種蒸汽烹調(diào)裝置，特別涉及一種防回流蒸汽烹調(diào)裝置。
背景技術(shù)：
目前，市場上出現(xiàn)以蒸汽為熱介質(zhì)烹調(diào)食物的蒸汽烹調(diào)裝置，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的 用木炭、煤或液化氣為熱源的烹調(diào)裝置，通常可以是蒸汽火鍋、蒸汽燉鍋等蒸 汽烹調(diào)裝置。蒸汽烹調(diào)裝置通常由蒸汽發(fā)生裝置、烹調(diào)容器、連接蒸汽發(fā)生裝 置和蒸烹調(diào)器的蒸汽輸送管道和止回閥組成，止回閥置于烹調(diào)容器下方與蒸汽 輸送管道的一端相連接。蒸汽發(fā)生裝置通電產(chǎn)生蒸汽，蒸汽通過蒸汽輸送管道 和止回閥，從止回閥進(jìn)入烹調(diào)容器內(nèi)加熱水和食物；止回閥用于防止烹調(diào)容器 內(nèi)的湯汁、物渣等進(jìn)入蒸汽輸送管道或蒸汽發(fā)生裝置內(nèi)，以免造成蒸汽輸送管 道或蒸汽發(fā)生裝置內(nèi)積聚殘?jiān)恍l(wèi)生、難清潔等情況。止回閥在現(xiàn)有技術(shù)中通 常也叫做單向閥，通常包括電磁式和機(jī)械式兩大類。機(jī)械式單向閥內(nèi)實(shí)現(xiàn)液體 或氣體單向流動(dòng)的閥塞(也有叫做彈子的)，通常有球型、錐型、柱型等。
專利號(hào)為91211637. 4發(fā)明名稱為"梅花形電熱蒸汽火鍋"，由鍋體、蒸汽 導(dǎo)管、子鍋和噴頭組成；
專利號(hào)為200520067539. 5發(fā)明名稱為"蒸汽烹調(diào)裝置"，由蒸汽發(fā)生器、 蒸汽輸送管、烹調(diào)容器和蒸汽止回閥組成；
專利號(hào)為200610200241. 6發(fā)明名稱為"蒸汽火鍋"，由蒸汽發(fā)生裝置和蒸 汽式火鍋構(gòu)成，蒸汽發(fā)生裝置通過蒸汽輸送管道與蒸汽式火鍋連接，蒸汽式火 鍋由鍋體和連接在鍋體底部的蒸汽進(jìn)入閥構(gòu)成；
專利號(hào)為200610048610. 4發(fā)明名稱為"活塞式蒸汽火鍋"，由蒸汽管引入 到鍋內(nèi)形成蒸汽加熱的火鍋，在火鍋的鍋內(nèi)設(shè)置有汽缸，在汽缸內(nèi)設(shè)有活塞， 并在活塞上開設(shè)有垂直結(jié)構(gòu)的進(jìn)汽孔；在汽缸下端的活塞底部與蒸汽管聯(lián)接； 在汽缸內(nèi)設(shè)置有控制活塞行程的卡置結(jié)構(gòu)。
它們都具有無污染、加熱快、效率高、食物不會(huì)產(chǎn)生過火或過熱現(xiàn)象、保持食物原始鮮味及特性等優(yōu)點(diǎn)；但它們共同存在一個(gè)缺點(diǎn)雖然它們都具有防 止烹調(diào)容器內(nèi)湯汁、物渣等進(jìn)入蒸汽輸送管道和蒸汽發(fā)生裝置內(nèi)的止回閥，但 當(dāng)使用蒸汽烹調(diào)裝置時(shí)，如果蒸汽發(fā)生裝置停止加熱而烹調(diào)容器還裝有湯汁、 物渣，此時(shí)蒸汽發(fā)生裝置與蒸汽輸送管道內(nèi)由于迅速冷卻會(huì)產(chǎn)生很大的負(fù)壓， 止回閥很難克服負(fù)壓而阻止烹調(diào)容器內(nèi)的湯汁、物渣進(jìn)入蒸汽輸送管道和蒸汽 發(fā)生裝置內(nèi)，從而造成蒸汽輸送管道或蒸汽發(fā)生裝置內(nèi)積聚殘?jiān)恍l(wèi)生、難清 潔等情況發(fā)生。

實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種可以克服上述現(xiàn)有技術(shù)缺點(diǎn)的防回流蒸 汽烹調(diào)裝置，它能有效地防止湯汁、物渣回流蒸汽輸送管道或蒸汽發(fā)生裝置內(nèi)。
本實(shí)用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的 一種防回流蒸汽烹調(diào)裝 置，包括蒸汽發(fā)生裝置、烹調(diào)容器、連接蒸汽發(fā)生裝置與烹調(diào)容器之間的蒸汽 輸送管道及止回閥，止回閥位于烹調(diào)容器內(nèi)且連接于蒸汽輸送管道的一端，其 特征在于在烹調(diào)容器外的蒸汽輸送管道或蒸汽發(fā)生裝置上置有回補(bǔ)空氣裝 置。
本實(shí)用新型的有益效果在會(huì)產(chǎn)生負(fù)壓的蒸汽輸送管道或蒸汽發(fā)生裝置上 置有回補(bǔ)空氣裝置，當(dāng)蒸汽發(fā)生裝置停止加熱時(shí)回補(bǔ)空氣裝置向蒸汽輸送管道 和蒸汽發(fā)生裝置內(nèi)補(bǔ)充空氣，消除負(fù)壓，因此止回閥、蒸汽輸送管道、蒸汽發(fā) 生裝置等零部件壽命長、穩(wěn)定性高，防止湯汁、物渣回流的效果好。
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型最佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說明。


圖1是本實(shí)用新型最佳實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)描述。
根據(jù)
圖1所示的防回流蒸汽烹調(diào)裝置，包括蒸汽發(fā)生裝置io、烹調(diào)容器40、連接蒸汽發(fā)生裝置10與烹調(diào)容器40之間的蒸汽輸送管道30及止回閥50， 止回閥50位于烹調(diào)容器40內(nèi)且連接于蒸汽輸送管道30的一端，在烹調(diào)容器 40外的蒸汽輸送管道30或蒸汽發(fā)生裝置10上置有回補(bǔ)空氣裝置20;回補(bǔ)空 氣裝置20最好置于蒸汽發(fā)生裝置10的出氣口 11上。回補(bǔ)空氣裝置20還可以 置于蒸汽輸送管道30上或蒸汽發(fā)生裝置10的上方。
根據(jù)圖l所示的回補(bǔ)空氣裝置20為止回閥。止回閥包括殼體21、擋板22 及閥片23，擋板22置于殼體21內(nèi)，擋板22上有進(jìn)氣孔221及安裝孔222， 閥片23上有軸231，閥片23通過軸231置于擋板22上的安裝孔222內(nèi)；閥 片最好用耐高溫的硅膠材料形成。
使用蒸汽烹調(diào)裝置時(shí)，蒸汽發(fā)生裝置10通電產(chǎn)生蒸汽(圖l中未畫出)， 蒸汽從蒸汽發(fā)生裝置IO的出氣口 11出來，通過蒸汽輸送管道30和止回閥50， 進(jìn)入烹調(diào)容器40內(nèi)加熱水和食物；止回闊50用于防止烹調(diào)容器40內(nèi)的湯汁、 物渣等進(jìn)入蒸汽輸送管道30或蒸汽發(fā)生裝置50內(nèi)，以免造成蒸汽輸送管道 30或蒸汽發(fā)生裝置10內(nèi)積聚殘?jiān)恍l(wèi)生、難清潔等情況。當(dāng)蒸汽發(fā)生裝置10 停止加熱時(shí)，蒸汽發(fā)生裝置10與蒸汽輸送管道30內(nèi)由于迅速冷卻會(huì)產(chǎn)生很大 的負(fù)壓，此時(shí)外部的空氣將通過回補(bǔ)空氣裝置20內(nèi)擋板22上的進(jìn)氣孔221， 推開閥片23，閥片23沿軸231方向打開，外部的空氣向蒸汽輸送管道30和 蒸汽發(fā)生裝置10內(nèi)補(bǔ)充，消除負(fù)壓，不會(huì)對烹調(diào)容器40內(nèi)的湯汁、物渣等產(chǎn) 生吸力，有效地防止了湯汁、物渣回流到蒸汽輸送管道30或蒸汽發(fā)生裝置10 內(nèi)。
權(quán)利要求1、一種防回流蒸汽烹調(diào)裝置，包括蒸汽發(fā)生裝置、烹調(diào)容器、連接蒸汽發(fā)生裝置與烹調(diào)容器之間的蒸汽輸送管道及止回閥，止回閥位于烹調(diào)容器內(nèi)且連接于蒸汽輸送管道的一端，其特征在于在烹調(diào)容器外的蒸汽輸送管道或蒸汽發(fā)生裝置上置有回補(bǔ)空氣裝置。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的防回流蒸汽烹調(diào)裝置，其特征在于所述回補(bǔ)空 氣裝置置于蒸汽發(fā)生裝置的出氣口上。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的防回流蒸汽烹調(diào)裝置，其特征在于所述回補(bǔ)空 氣裝置置于蒸汽發(fā)生裝置的上方。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的防回流蒸汽烹調(diào)裝置，其特征在于所 述回補(bǔ)空氣裝置為止回閥。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的防回流蒸汽烹調(diào)裝置，其特征在于所述止回閥 包括殼體、擋板及閥片，擋板置于殼體內(nèi)，擋板上有進(jìn)氣孔及安裝孔，閥片上 有軸，閥片通過軸置于擋板上的安裝孔內(nèi)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的防回流蒸汽烹調(diào)裝置，其特征在于所述閥片由 硅膠材料形成。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種防回流蒸汽烹調(diào)裝置，包括蒸汽發(fā)生裝置、烹調(diào)容器、連接蒸汽發(fā)生裝置與烹調(diào)容器之間的蒸汽輸送管道及止回閥，止回閥位于烹調(diào)容器內(nèi)且連接于蒸汽輸送管道的一端，其特征在于在烹調(diào)容器外的蒸汽輸送管道或蒸汽發(fā)生裝置上置有回補(bǔ)空氣裝置。本實(shí)用新型止回閥、蒸汽輸送管道、蒸汽發(fā)生裝置壽命長、穩(wěn)定性高，防止湯汁、物渣回流的效果好。
文檔編號(hào)F16K15/02GK201239007SQ200820189218
公開日2009年5月20日 申請日期2008年8月23日 優(yōu)先權(quán)日2008年8月23日
發(fā)明者李瓊心 申請人:李瓊心