一種高效餐飲油煙凈化器的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種高效餐飲油煙凈化器。在該凈化器的前段，交替布置正、負極性的高壓放電可使油煙所含顆粒物分離去除或荷電；油煙從前段排出后，進入過渡段，在此區(qū)域，帶正電荷和負電荷的顆粒相互靠近并凝并長大；最后，油煙進入凈化器的后段，在該區(qū)域，顆粒繼續(xù)凝并長大，并被捕集分離。與傳統(tǒng)餐飲油煙凈化裝置相比，所述裝置借助荷異極性電荷顆粒物的凝并作用，實現(xiàn)更高效地去除油煙所含顆粒物，可滿足更嚴格的飲食業(yè)油煙排放標準。特別適用于各類食堂、酒店和賓館等公共場所的餐飲油煙處理。
【專利說明】一種高效餐飲油煙凈化器
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種高效餐飲油煙凈化器，屬于環(huán)境保護【技術(shù)領(lǐng)域】。更具體地說，借助荷異極性電荷顆粒物的凝并作用，實現(xiàn)更高效地去除油煙所含顆粒物的餐飲油煙凈化器。
【背景技術(shù)】
[0002]中國烹飪方式以炒、炸、煎、烹為主，在烹飪過程中產(chǎn)生大量油煙，其組成包括油月旨、熱氧化和熱裂解產(chǎn)物以及燃料燃燒產(chǎn)生的煙氣，主要污染物是具有黏附性的顆粒物。其排放特點是數(shù)量多且分散、單點排放量不大但排放高度低。隨著我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲業(yè)規(guī)模和數(shù)量得到快速發(fā)展，對城市PM2.5的貢獻也不斷增加，成為僅次于工業(yè)和交通的第三大城市大氣污染源。
[0003]為了解決餐飲油煙帶來的環(huán)境和社會問題，國家環(huán)境保護“十二五”規(guī)劃明確指出，要加強餐飲油煙污染控制。環(huán)保部公布的《環(huán)境空氣細顆粒物污染防治技術(shù)政策》也提出，通過控制烹飪油煙、燒烤和爐灶煙霧污染，以減少PM2.5排放。國務院和北京市均已發(fā)布大氣污染防治行動計劃，其任務之一就是加強餐飲油煙污染控制。要求飲食服務經(jīng)營場所必須安裝油煙凈化設施。同時，征收餐飲油煙排污費也已提到議事日程。實際上，我國上世紀80年代餐飲油煙凈化技術(shù)和設備開始萌芽。2000年前后，生產(chǎn)企業(yè)迅速發(fā)展并初具規(guī)模。到目前為止，也有很多現(xiàn)有技術(shù)公開了針對油煙所含顆粒物的去除方法。不過，現(xiàn)有凈化技術(shù)的凈化效率都不夠理想。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型是在分析餐飲油煙顆粒物特征的基礎上，提供了一種能夠高效分離油煙所含顆粒物的凈化器，以便適宜未來越來越嚴格的餐飲油煙排放標準。在投資和運行費用相對較低的前提下，實現(xiàn)油煙的凈化。
[0005]所述凈化器包括前段、過渡到和后段三部分，其中，前段包括第一放電極、第二放電極和第一接地極，后段包括第三放電極和第二接地極；第一高壓電源和第二高壓電源的高壓引線穿過絕緣子分別連接到交錯布置的第一放電極和第二放電極上，第三放電極與第二放電極并聯(lián)后連接到第二高壓電源.[0006]本實用新型提供的高效餐飲油煙凈化器通過以下方案實現(xiàn):油煙通過凈化器的前段，利用交錯布置的正、負極性高壓放電使油煙所含部分顆粒荷電、定向運動，并沉積在接地極或放電極上；部分顆粒僅荷上正電荷或負電荷但未沉積到接地極或放電極上。自凈化器的前段排出的油煙進入過渡段，在該區(qū)域內(nèi)帶正電荷與帶負電荷的顆粒相互靠近并凝并長大。接著，油煙進入凈化器的后段，在該區(qū)域，凝并長大的顆粒又荷電、定向運動，并沉積在接地極或放電極上。所述的凈化器采用平板、圓筒蜂窩體或多邊形蜂窩體作為接地極；鋸齒線、針形線、星形線、芒刺線或串接齒輪線作為放電極。在凈化器的前段交錯布置的兩種放電極施加的電壓極性相反；后段放電極與前段兩個放電極之一并聯(lián)后連接到同一高壓電源上。所述高壓電源供電方式包括直流高壓、直流疊加高頻交流或直流疊加高頻脈沖，直流電壓為±6kV至±15kV。
[0007]與傳統(tǒng)的方法相比，本實用新型提出的高效餐飲油煙凈化器凈化油煙顆粒物的效
率更高。
[0008]傳統(tǒng)的靜電分離、機械過濾、蜂窩集油、液體洗滌及其復合方法在投資和運行費用合理的前提下，很難達到90%的油煙顆粒物分離凈化效率。未來餐飲油煙排放控制必然提出更高的顆粒物排放控制要求。本實用新型通過交替布置正負高壓放電，增加細顆粒物凝并長大功能，可實現(xiàn)油煙顆粒物去除效率達到95%以上，既可滿足日趨嚴格的排放控制要求，而且處理費用也不會因此增加。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型中高效餐飲油煙凈化器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2A~2E分別為本實用新型涉及的放電極結(jié)構(gòu)串接齒輪線、星形線、芒刺線、針形線和鋸齒線的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖中:
[0012]1.絕緣子； 2.第一高壓電源；3.第二高壓電源；4.第一放電極；
[0013]5.第一接地極；6.第二放電極； 7.過渡段；8.第三放電極； [0014]9.第二接地極。
【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進行詳細說明。
[0016]如圖1所示，本實用新型提供的高效餐飲油煙凈化器，包括第一高壓電源2、第二高壓電源3、絕緣子1、凈化器前段第一放電極4、凈化器前段第二放電極6、凈化器前段第一接地極5、過渡段7、凈化器后段第三放電極8和凈化器后段第二接地極9。
[0017]所述第一高壓電源2和第二高壓電源3的高壓引線穿過絕緣子I分別連接到交錯布置的第一放電極4和第二放電極6上。油煙進入凈化器后，首先，通過凈化器的前段，在高壓電場作用下，油煙所含部分顆粒荷電、定向運動，并沉積在第一放電極4、第二放電極6或第一接地極5上；在凈化器前段，部分顆粒僅荷上正電荷或負電荷但未沉積分離出來。自凈化器的前段排出的油煙進入過渡段7，在該區(qū)域內(nèi)帶正電荷與帶負電荷的顆粒相互靠近并凝并長大。接著，油煙進入凈化器的后段，在該區(qū)域，凝并長大的顆粒又荷電、定向運動，并沉積在第三放電極8或第二接地極9上。
[0018]如圖2A~2E所示，凈化器的第一放電極4、第二放電極6和第三放電極8選擇為串接齒輪線、星形線、芒刺線、針形線或鋸齒線。在凈化器的前段交錯布置的第一放電極4和第二放電極6分別連接到第一高壓電源2 ;第一放電極4和第二放電極6的結(jié)構(gòu)可以相同，也可以不相同。第三放電極8與第二放電極6并聯(lián)后連接到第二高壓電源3 ;第三放電極8與并聯(lián)連接的第二放電極6結(jié)構(gòu)相同。
[0019]凈化器的接地極為平板、圓筒蜂窩體或多邊形蜂窩體，第一接地極5與第二接地極9的結(jié)構(gòu)完全相同。
[0020]所述第一高壓電源2和第二高壓電源3極性相反，電壓波形為直流高壓、直流疊加高頻交流或直流疊加高頻脈沖，其中，直流電壓為±6kV至±15kV。
[0021]實施例1:
[0022]凈化器第一放電極4、第二放電極6和第三放電極8均米用鋸齒形,第一放電極4連接第一高壓電源2，為負極性的直流高壓電源，放電電壓為_12kV;第二放電極6和第三放電極8連接第二高壓電源3，為正極性的直流高壓電源，放電電壓為+IlkV;第一接地極5和第二接地極9均為板狀。利用基于這種配置的餐飲油煙凈化器處理某大學食堂餐飲油煙，處理氣量為12550m3/h。檢測結(jié)果表明，對油煙所含顆粒物的去除效率高于96.9%，處理后細顆粒物濃度低于0.93mg/m3。
[0023]實施例2:
[0024]凈化器第一放電極4為針尖形，第一放電極4連接第一高壓電源2，為正極性的直流高壓電源，放電電壓為+6kV ;第二放電極6和第三放電極8均為芒刺形，連接第二高壓電源3，為負極性的直流高壓電源，放電電壓為-SkV ;第一接地極5和第二接地極9均為板狀。利用基于這種配置的餐飲油煙凈化器處理某大學食堂餐飲油煙，處理氣量為18510m3/h。檢測結(jié)果表明，對油煙所含顆粒物的去除效率高于98.1%，處理后細顆粒物濃度低于0.82mg/m3。
[0025]實施例3:
[0026]凈化器第一放電極4為星形，第一放電極4連接第一高壓電源2，為負極性直流電源，放電電壓_15kV ;第二放電極6和第三放電極8均為串接齒輪形(每個齒輪上均布六個齒)，連接第二高壓電源3，為正極性直流疊加高頻交流電源，其中，正極性直流工作電壓為13kV ;第一接地極5和第二接地極9均為六邊形蜂窩體。利用基于這種配置的餐飲油煙凈化器處理某餐館餐飲油煙，處理氣量為8610m3/h，檢測結(jié)果表明，對油煙所含顆粒物的去除效率高于97.2%，處理后細顆粒物濃度低于0.98mg/m3。
[0027]實施例4:
[0028]凈化器第一放電極4為串接齒輪形(每個齒輪上均布四個齒)，第一放電極4連接第一高壓電源2，為負極性直流電源，放電電壓-8kV ;第二放電極6和第三放電極8均為串接齒輪形(每個齒輪上均布四個齒)，連接第二高壓電源3，為正極性直流疊加脈沖電源，其中，正極性直流工作電壓為6kV ;第一接地極5和第二接地極9均為圓筒形蜂窩體。利用基于這種配置的餐飲油煙凈化器處理某餐館餐飲油煙，處理氣量為6640m3/h，檢測結(jié)果表明，對油煙細顆粒物的去除效率高于96.6%，處理后細顆粒物濃度低于0.76mg/m3。
[0029]實施例5:
[0030]凈化器第一放電極4為芒刺形，第一放電極4連接第一高壓電源2，為負極性直流電源，放電電壓-14kV ;第二放電極6和第三放電極8均為針尖形，連接第二高壓電源3，為正極性直流疊加高頻交流電源，其中，正極性直流工作電壓為12kV ;第一接地極5和第二接地極9均為板狀。利用基于這種配置的餐飲油煙凈化器處理某賓館餐飲油煙，處理氣量為18400m3/h,檢測結(jié)果表明，對油煙所含顆粒物的去除效率高于95.6%，處理后細顆粒物濃度低于 0.78mg/m3。
[0031]實施例6:
[0032]凈化器第一放電極4為星形，第一放電極4連接第一高壓電源2，為負極性直流電源，放電電壓-15kV ;第二放電極6和第三放電極8均為串接齒輪形，連接第二高壓電源3，為正極性直流疊加脈沖電源，其中，正極性直流工作電壓為+15kV ;第一接地極5和第二接地極9均為六邊蜂窩體。利用基于這種配置的餐飲油煙凈化器處理某賓館餐飲油煙，處理氣量為11300m3/h，檢測結(jié)果表明，對油煙細顆粒物的去除效率高于96.5%，處理后細顆粒物濃度低于0.87mg/m3。
【權(quán)利要求】
1.一種高效餐飲油煙凈化器，其特征在于:所述凈化器包括前段、過渡到和后段三部分，其中，前段包括第一放電極、第二放電極和第一接地極，后段包括第三放電極和第二接地極；第一高壓電源和第二高壓電源的高壓引線穿過絕緣子分別連接到交錯布置的第一放電極和第二放電極上，第三放電極與第二放電極并聯(lián)后連接到第二高壓電源。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效餐飲油煙凈化器，其特征在于:所述第三放電極與第二放電極的結(jié)構(gòu)相同。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效餐飲油煙凈化器，其特征在于:所述的第一放電極、第二放電極和第三放電極選擇為串接齒輪線、星形線、芒刺線、針形線或鋸齒線。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效餐飲油煙凈化器，其特征在于:所述第一接地極和第二接地極選擇結(jié)構(gòu)為平板、圓筒蜂窩體或多邊形蜂窩體，其中，第一接地極與第二接地極的結(jié)構(gòu)完全相同。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效餐飲油煙凈化器，其特征在于:所述第一高壓電源和第二高壓電源極性相反，電壓波形為直流高壓、直流疊加高頻交流或直流疊加高頻脈沖，其中，直流電壓為±6kV至±15kV。
【文檔編號】B03C3/04GK203678534SQ201420045095
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年1月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月24日
【發(fā)明者】朱天樂, 丁靂, 孫也 申請人:北京航空航天大學