用于食用菌培養(yǎng)料的攪拌裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食用菌培養(yǎng)基加工裝置領(lǐng)域，具體涉及一種用于食用菌培養(yǎng)料的攪拌裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]食用菌，又名蘑菇，為可供人類食用的大型真菌。具體地說(shuō)食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌，是指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì))子實(shí)體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型真菌。食用菌又是一類有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品。
[0003]食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，食用菌又是一類有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，食用菌的產(chǎn)業(yè)化種植也是一種發(fā)展趨勢(shì)。
[0004]食用菌培養(yǎng)料一般由豆柏、米糠和木肩等材料加入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)混合而成，使用前需要使用攪拌機(jī)對(duì)混合料進(jìn)行攪拌，使其混合均勻?，F(xiàn)有技術(shù)中使用的食用菌培養(yǎng)料攪拌機(jī)為普通的攪拌機(jī)，使用時(shí)多種成分的培養(yǎng)基料加入攪拌機(jī)箱內(nèi)，由電機(jī)啟動(dòng)通過(guò)圓柱齒輪減速器帶動(dòng)攪拌機(jī)主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，使多種成分的攪拌基料混合均勻。如果攪拌不均勻不利于食用菌的生產(chǎn)。在攪拌過(guò)程中，由于環(huán)境溫度、料溫一般在0_50°C范圍；此溫度范圍適合霉菌、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，為了將攪拌基料攪拌均勻，通常需要長(zhǎng)時(shí)間攪拌，這容易造成培養(yǎng)基料變質(zhì)、發(fā)臭。此時(shí)再進(jìn)行殺菌處理該培養(yǎng)基料也不能用于培養(yǎng)食用菌了?，F(xiàn)有技術(shù)存在培養(yǎng)基的基料在攪拌過(guò)程中，容易被霉菌、細(xì)菌污染，導(dǎo)致培養(yǎng)基料變質(zhì)、發(fā)臭的問(wèn)題。大多數(shù)霉菌繁殖最適宜溫度為25_30°C，在30°C以上不能產(chǎn)毒或毒力減弱。細(xì)菌按最適的溫度分為嗜冷菌、嗜溫菌與嗜熱菌，其最適宜溫度依次為0-20°C、30-37°C和50-60°C，大多數(shù)細(xì)菌在50_60°C時(shí)，30分鐘即可被消滅。
[0005]現(xiàn)在急需一種既能將培養(yǎng)基料攪拌均勻，又能有效防止培養(yǎng)基料被霉菌、細(xì)菌污染的用于食用菌培養(yǎng)料的攪拌裝置。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0006]本實(shí)用新型的目的在于提供一種既能將培養(yǎng)基料攪拌均勻，又能有效防止培養(yǎng)基料被霉菌、細(xì)菌污染的用于食用菌培養(yǎng)料的攪拌裝置。
[0007]本方案提供的基礎(chǔ)方案為:用于食用菌培養(yǎng)料的攪拌裝置，包括機(jī)架、攪拌釜和加熱箱;攪拌釜包括釜體、攪拌軸，釜體傾斜固定在機(jī)架上，釜體攪拌釜包括釜體、攪拌軸、攪拌葉和攪拌電機(jī)，釜體為圓筒狀，釜體傾斜的固定在機(jī)架上;釜體包括側(cè)壁、密封環(huán)、內(nèi)壁和外壁，內(nèi)壁和外壁之間有中空夾層，內(nèi)壁和外壁之間設(shè)有密封環(huán)，釜體較低端的密封環(huán)上設(shè)有出水管，內(nèi)壁上均勻設(shè)有出汽孔，釜體較高端的密封環(huán)上設(shè)有進(jìn)汽管，攪拌葉為螺旋纏繞的固定在攪拌軸上，攪拌電機(jī)固定在機(jī)架上，攪拌軸與側(cè)壁鉸接，攪拌軸上設(shè)有與攪拌電機(jī)皮帶連接的皮帶盤;釜體上設(shè)置有培養(yǎng)料進(jìn)料的料斗;加熱箱包括加熱電阻和箱體，箱體固定在機(jī)架上，加熱電阻固定在箱體底部，箱體頂部設(shè)有排汽管和回汽管，排汽管與進(jìn)汽管相連通，回汽管與出水管相連通。
[0008]本方案的工作原理及優(yōu)點(diǎn)在于:首先，向加熱箱的箱體內(nèi)加入清水，然后加熱電阻開始工作，將加熱箱內(nèi)的水加熱至沸騰，水蒸氣經(jīng)過(guò)排汽管、進(jìn)汽管中進(jìn)入到攪拌釜釜體的中空夾層中。然后，向進(jìn)料的料斗內(nèi)加入需要攪拌的培養(yǎng)料，啟動(dòng)攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸開始旋轉(zhuǎn)，培養(yǎng)料從料斗中掉落到釜體內(nèi)，攪拌軸對(duì)其進(jìn)行攪拌。水蒸氣從進(jìn)汽端進(jìn)入到釜體的中空夾層中，將熱量釋放出來(lái)之后，變成液態(tài)水，由于釜體是傾斜設(shè)置的，水在重力的作用下會(huì)從出水管流出。水從出水管回流到加熱箱中，進(jìn)行再次加熱，實(shí)現(xiàn)對(duì)水資源的重復(fù)利用。釜體內(nèi)壁上均勻設(shè)置的出汽孔，讓水蒸氣直接對(duì)培養(yǎng)料進(jìn)行加熱，使培養(yǎng)料達(dá)到一個(gè)較高的溫度。利用水蒸氣對(duì)釜體和培養(yǎng)料同時(shí)進(jìn)行加熱，使釜體和培養(yǎng)料保持在一個(gè)較高的溫度，達(dá)到殺死、抑制霉菌、細(xì)菌繁殖的目的，實(shí)現(xiàn)防止培養(yǎng)基料被霉菌、細(xì)菌污染的效果。
[0009]由于攪拌葉是螺旋纏繞固定在攪拌軸上，攪拌葉在隨著攪拌軸旋轉(zhuǎn)時(shí)，不僅會(huì)對(duì)培養(yǎng)料施加釜體徑向的的力，還會(huì)向培養(yǎng)料施加釜體軸向上的力。由于釜體是傾斜設(shè)置的，所以培養(yǎng)料在釜體內(nèi)時(shí)，在重力的作用下，會(huì)滑落到釜體較低端的側(cè)壁上，但是由于攪拌葉在旋轉(zhuǎn)，攪拌葉會(huì)讓培養(yǎng)料沿著釜體軸向向上運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，培養(yǎng)料之間會(huì)因?yàn)閿嚢枞~的推動(dòng)，不僅做釜體軸向方向的運(yùn)動(dòng)，還會(huì)因?yàn)榕囵B(yǎng)料和攪拌葉之間的摩擦力，使得培養(yǎng)料在釜體徑向上運(yùn)動(dòng)，達(dá)到攪拌培養(yǎng)基料更加均勻的目的。
[0010]優(yōu)選方案一:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案:還包括設(shè)置在釜體出料端的密封蓋，密封蓋與釜體鉸接。密封蓋可加強(qiáng)釜體的保溫作用，使釜體一直保持一個(gè)較高的溫度，加強(qiáng)殺死、抑制霉菌、細(xì)菌的作用。
[0011]優(yōu)選方案二:作為基礎(chǔ)方案的又一優(yōu)選方案:還包括溫度傳感器和單片機(jī)，溫度傳感器固定在攪拌軸上，溫度傳感器、加熱電阻均與單片機(jī)電連接。溫度傳感器檢測(cè)釜體內(nèi)部的溫度，當(dāng)檢測(cè)到釜體內(nèi)部溫度過(guò)高時(shí)，會(huì)將信號(hào)反饋給單片機(jī)，單片機(jī)接收到釜體內(nèi)部溫度過(guò)高的信號(hào)后，會(huì)控制加熱電阻減小功率。當(dāng)溫度傳感器檢測(cè)到釜體內(nèi)部的問(wèn)題過(guò)低時(shí)，溫度傳感器會(huì)將釜體內(nèi)的溫度反饋給單片機(jī)，單片機(jī)接收到信號(hào)之后，會(huì)控制加熱電阻增大功率，使得釜體內(nèi)的溫度升高。單片機(jī)通過(guò)PID控制算法，接收溫度傳感器的反饋，控制加熱電阻，使釜體內(nèi)部保持一個(gè)穩(wěn)定的溫度，達(dá)到防止培養(yǎng)基被霉菌、細(xì)菌污染變質(zhì)的目的。
[0012]優(yōu)選方案三:作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案:攪拌葉的邊緣與釜體內(nèi)壁相距l(xiāng)-2cm。如果攪拌葉與釜體內(nèi)壁的間距過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)基料會(huì)從攪拌葉與釜體內(nèi)壁之間的間隙向著攪拌釜底部滑落，影響攪拌效果。如果攪拌葉與釜體內(nèi)壁的間距過(guò)小，會(huì)因?yàn)閿嚢栎S和內(nèi)壁的精度問(wèn)題，導(dǎo)致攪拌葉與內(nèi)壁碰撞。攪拌葉的邊緣與釜體內(nèi)壁相距l(xiāng)_2cm既能保證攪拌質(zhì)量，也能防止攪拌葉觸碰到釜體的內(nèi)壁。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1是本實(shí)用新型用于食用菌培養(yǎng)料的攪拌裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面通過(guò)【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
[0015]說(shuō)明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:機(jī)架1、內(nèi)壁22、外壁23、攪拌軸24、攪拌葉25、攪拌電機(jī)26、料斗3、加熱箱4、排汽管41、回汽管42、進(jìn)汽管43、出水管44、密封蓋5、溫度傳感器6。
[0016]實(shí)施例基本如附圖1所示:用于食用菌培養(yǎng)料的攪拌裝置，包括機(jī)架1、攪拌釜和加熱箱4;攪拌釜包括釜體、攪拌軸24，釜體傾斜固定在機(jī)架I上，釜體攪拌釜包括釜體、攪