本技術(shù)涉及水浴鍋，具體為一種數(shù)顯恒溫水浴鍋。

背景技術(shù)：

1、水浴鍋主要用于提供恒溫環(huán)境，以便進(jìn)行各種需要恒溫條件的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)水浴鍋，可以將實(shí)驗(yàn)容器或物料完全浸沒(méi)在恒溫水中，從而實(shí)現(xiàn)恒溫加熱或冷卻的效果，水浴鍋主要由加熱器和溫控系統(tǒng)組成。加熱器將水加熱，而溫控系統(tǒng)則控制水溫和加熱器的運(yùn)行，以保持水浴溫度的恒定，因此被廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室、工業(yè)生產(chǎn)和科研等領(lǐng)域，而為了更加直觀地對(duì)溫度進(jìn)行控制，會(huì)通過(guò)顯示屏直接顯示溫度，以方便對(duì)水浴鍋進(jìn)行實(shí)時(shí)的控制。

2、在食品制造領(lǐng)域，如鴨掌、鴨翅食品制造用常會(huì)用到水浴鍋進(jìn)行食材的處理。水浴鍋一般均由鍋身和蓋體組成，在使用中直接將鴨掌、鴨翅等食材物料投入鍋身內(nèi)部進(jìn)行水浴，但這種方式由于物料在浸泡時(shí)容易出現(xiàn)沉底和堆積的問(wèn)題，導(dǎo)致應(yīng)用的過(guò)程中容易出現(xiàn)受熱不均勻，而出現(xiàn)誤差的情況，由于食品的體積大小質(zhì)地均不相同，這樣在將食品投入到水浴鍋中進(jìn)行加熱時(shí)，一旦在加熱過(guò)程中沒(méi)有使得食品和水進(jìn)行充分接觸時(shí)，就很容易導(dǎo)致在加熱過(guò)程中出現(xiàn)食品加熱程度不足的情況，從而導(dǎo)致了出現(xiàn)不同程度的加熱誤差的情況，不能滿足水浴鍋的工作要求，為此提出一種數(shù)顯恒溫水浴鍋。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、(一)解決的技術(shù)問(wèn)題

2、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，以解決物料在浸泡時(shí)容易出現(xiàn)沉底和堆積的問(wèn)題，導(dǎo)致應(yīng)用的過(guò)程中容易出現(xiàn)受熱不均勻的技術(shù)問(wèn)題。

3、(二)技術(shù)方案

4、為實(shí)現(xiàn)上述的目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，包括：

5、鍋身，所述鍋身的后部上側(cè)通過(guò)軸承活動(dòng)連接有蓋體，所述鍋身的內(nèi)部左側(cè)開(kāi)設(shè)有水浴槽；

6、安裝臺(tái)，插設(shè)在蓋體的內(nèi)腔頂部中間位置，所述安裝臺(tái)的底部固定安裝有第一電機(jī)，所述第一電機(jī)的轉(zhuǎn)子同軸固定連接有驅(qū)動(dòng)桿；

7、l形支架，固定連接在第一電機(jī)的左右兩側(cè)，所述驅(qū)動(dòng)桿的底部外側(cè)同軸連接有軸柱，所述軸柱的底端同軸固定安裝有連接桿，所述連接桿的底端裝設(shè)有網(wǎng)板。

8、優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)桿的外側(cè)為斜向設(shè)置，所述l形支架的內(nèi)側(cè)下部通過(guò)轉(zhuǎn)軸活動(dòng)連接有方形架，所述軸柱的外部通過(guò)軸承與方形架的內(nèi)側(cè)對(duì)應(yīng)位置活動(dòng)連接，第一電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而可帶動(dòng)軸柱和連接桿的擺動(dòng)，在方形架與的配合下，使得連接桿帶動(dòng)網(wǎng)板進(jìn)行扇形往復(fù)運(yùn)動(dòng)。

9、優(yōu)選的，所述鍋身的前部右側(cè)裝設(shè)有顯示屏，方便了對(duì)溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)觀察，所述l形支架和方形架的彎角處均為圓角設(shè)置，所述連接桿的底端插設(shè)在水浴槽的內(nèi)腔上側(cè)。

10、優(yōu)選的，所述蓋體的頂部中間位置裝設(shè)有安裝筒，所述安裝筒的頂部裝設(shè)有第二電機(jī)，所述安裝筒的底部插設(shè)有頂桿，且頂桿的底端與安裝臺(tái)的頂部固定連接。

11、優(yōu)選的，所述第二電機(jī)的轉(zhuǎn)子同軸固定連接有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸的外部周向開(kāi)設(shè)有傳動(dòng)槽，所述傳動(dòng)槽的內(nèi)部左右兩側(cè)均插設(shè)有插軸。

12、優(yōu)選的，所述頂桿的頂部安裝有套筒，所述套筒套設(shè)在旋轉(zhuǎn)軸的外部，所述插軸的外端均與套筒的內(nèi)部左右兩側(cè)固定連接，所述傳動(dòng)槽的形狀為波浪形，使得可通過(guò)旋轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)插軸進(jìn)行上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。

13、(三)有益效果

14、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供了一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，具備以下有益效果：

15、該數(shù)顯恒溫水浴鍋，通過(guò)第一電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而可帶動(dòng)軸柱和連接桿的擺動(dòng)，使得連接桿帶動(dòng)網(wǎng)板進(jìn)行扇形往復(fù)運(yùn)動(dòng)，使得可通過(guò)網(wǎng)板對(duì)水浴槽內(nèi)部的物料進(jìn)行充分混合攪拌，防止了物料發(fā)生沉底和堆積的問(wèn)題，提升了物料水浴過(guò)程的受熱均勻性，同時(shí)攪拌的混合水浴的方式防止了鍋身內(nèi)壁發(fā)生結(jié)垢的問(wèn)題，提升了水浴鍋使用的安全性。

技術(shù)特征：

1.一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，包括鍋身和蓋體，所述蓋體通過(guò)軸承活動(dòng)連接于鍋身后部，其特征在于：鍋身的內(nèi)部左側(cè)開(kāi)設(shè)有水浴槽；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)桿的外側(cè)為斜向設(shè)置，所述l形支架的內(nèi)側(cè)下部通過(guò)轉(zhuǎn)軸活動(dòng)連接有方形架，所述軸柱的外部通過(guò)軸承與方形架的內(nèi)側(cè)對(duì)應(yīng)位置活動(dòng)連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，其特征在于：所述鍋身的前部右側(cè)裝設(shè)有顯示屏，所述l形支架和方形架的彎角處均為圓角設(shè)置，所述連接桿的底端插設(shè)在水浴槽的內(nèi)腔上側(cè)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，其特征在于：所述蓋體的頂部中間位置裝設(shè)有安裝筒，所述安裝筒的頂部裝設(shè)有第二電機(jī)，所述安裝筒的底部插設(shè)有頂桿，且頂桿的底端與安裝臺(tái)的頂部固定連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，其特征在于：所述第二電機(jī)的轉(zhuǎn)子同軸固定連接有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸的外部周向開(kāi)設(shè)有傳動(dòng)槽，所述傳動(dòng)槽的內(nèi)部左右兩側(cè)均插設(shè)有插軸。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，其特征在于：所述頂桿的頂部安裝有套筒，所述套筒套設(shè)在旋轉(zhuǎn)軸的外部，所述插軸的外端均與套筒的內(nèi)部左右兩側(cè)固定連接，所述傳動(dòng)槽的形狀為波浪形。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及水浴鍋技術(shù)領(lǐng)域，且公開(kāi)了一種數(shù)顯恒溫水浴鍋，包括鍋身，所述鍋身的后部上側(cè)通過(guò)軸承活動(dòng)連接有蓋體，所述鍋身的內(nèi)部左側(cè)開(kāi)設(shè)有水浴槽，所述安裝臺(tái)的底部固定安裝有第一電機(jī)，所述第一電機(jī)的轉(zhuǎn)子同軸固定連接有驅(qū)動(dòng)桿，所述驅(qū)動(dòng)桿的底部外側(cè)同軸連接有軸柱，所述軸柱的底端同軸固定安裝有連接桿，所述連接桿的底端裝設(shè)有網(wǎng)板。該數(shù)顯恒溫水浴鍋，通過(guò)第一電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而可帶動(dòng)軸柱和連接桿的擺動(dòng)，并在方形架的配合下使得連接桿帶動(dòng)網(wǎng)板進(jìn)行扇形往復(fù)運(yùn)動(dòng)，使得可通過(guò)網(wǎng)板對(duì)水浴槽內(nèi)部的物料進(jìn)行充分混合攪拌，防止了物料發(fā)生沉底和堆積的問(wèn)題，提升了物料水浴過(guò)程的受熱均勻性。

技術(shù)研發(fā)人員：郭毅輝,齊桂巖,蔣敏財(cái)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：東莞市如來(lái)食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240327
技術(shù)公布日：2024/12/26