本技術(shù)涉及方便面加工，具體為一種加熱反應(yīng)釜。

背景技術(shù)：

1、方便面作為一種受歡迎的快餐食品，其受到人們的喜愛主要是因為它即使在短時間內(nèi)也能夠提供美味的熱食。然而，在方便面制備過程中，加熱這個階段往往是消費者使用時的一個必要步驟，加熱時會使用到加熱反應(yīng)釜。

2、傳統(tǒng)的加熱反應(yīng)釜內(nèi)部清洗方便，方便面加熱時釜內(nèi)會殘留一些食材殘渣、油脂和香料等，如果不及時清洗，會導(dǎo)致釜內(nèi)污垢的積累，不僅影響下次使用的衛(wèi)生，還會加速加熱釜的磨損。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種加熱反應(yīng)釜，具備的方便對釜體內(nèi)部及時進(jìn)行清洗，不影響下次使用衛(wèi)生，減緩加熱釜磨損優(yōu)點，解決了背景技術(shù)中提到的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種加熱反應(yīng)釜，包括加熱釜、釜蓋和控制箱，所述加熱釜底端內(nèi)部開設(shè)有加熱腔、加熱腔內(nèi)安裝有電熱絲，加熱釜頂部蓋合安裝有釜蓋，所述釜蓋頂部中間安裝有u型架，u型架橫梁頂部中間安裝有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)輸出軸通過法蘭連接有攪拌軸，攪拌軸貫穿釜蓋下端對稱安裝有兩組攪拌桿，攪拌軸底端插入安裝有異形架，異形架通過攪拌軸側(cè)面螺旋連接的固定螺絲固定，異形架外側(cè)安裝有橡膠刮板，所述釜蓋底部安裝有環(huán)形管，環(huán)形管底部均勻安裝有噴頭，環(huán)形管通過進(jìn)水管與外界水源連接。

3、優(yōu)選的，所述加熱釜底端四角呈矩形陣列安裝有支撐腿。通過設(shè)置四個支撐腿，實現(xiàn)對加熱釜進(jìn)行穩(wěn)定支撐。

4、優(yōu)選的，所述加熱釜底部中間設(shè)有排水口，排水口上安裝有電磁閥門。通過設(shè)置排水口，實現(xiàn)便于將加熱釜內(nèi)的水排出。

5、優(yōu)選的，所述加熱釜兩側(cè)上端對稱安裝有兩個固定塊一，兩個固定塊一底部安裝有升降電動桿，兩個升降電動桿伸出端固定在固定塊二上，兩個固定塊二固定在釜蓋上。通過設(shè)置升降電動桿，實現(xiàn)將釜蓋升起。

6、優(yōu)選的，所述控制箱安裝在右邊支撐腿外側(cè)，控制箱分別與電磁閥門、電熱絲、升降電動桿和攪拌電機(jī)電連接。通過設(shè)置控制箱，實現(xiàn)便于整體控制煮面條和清洗加熱釜工作的進(jìn)行。

7、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果如下：

8、本實用新型需要對加熱釜進(jìn)行清洗時，將異形架插入到攪拌軸上并擰緊固定螺絲，降下釜蓋，通過控制箱啟動攪拌電機(jī)，同時外部水源通過進(jìn)水管進(jìn)入環(huán)形管內(nèi)，進(jìn)入環(huán)形管內(nèi)的水從噴頭噴向加熱釜內(nèi)壁，攪拌電機(jī)工作帶動異形架轉(zhuǎn)動，異形架轉(zhuǎn)動帶動橡膠刮板轉(zhuǎn)動對加熱釜內(nèi)壁下端進(jìn)行清洗，清洗后的臟水從排水口排出，從而實現(xiàn)方便對釜體內(nèi)部及時進(jìn)行清洗，不影響下次使用衛(wèi)生，減緩加熱釜磨損。

技術(shù)特征：

1.一種加熱反應(yīng)釜，包括加熱釜(1)、釜蓋(12)和控制箱(21)，其特征在于：所述加熱釜(1)底端內(nèi)部開設(shè)有加熱腔(2)、加熱腔(2)內(nèi)安裝有電熱絲(5)，加熱釜(1)頂部蓋合安裝有釜蓋(12)，所述釜蓋(12)頂部中間安裝有u型架(13)，u型架(13)橫梁頂部中間安裝有攪拌電機(jī)(14)，攪拌電機(jī)(14)輸出軸通過法蘭連接有攪拌軸(15)，攪拌軸(15)貫穿釜蓋(12)下端對稱安裝有兩組攪拌桿(19)，攪拌軸(15)底端插入安裝有異形架(6)，異形架(6)通過攪拌軸(15)側(cè)面螺旋連接的固定螺絲(20)固定，異形架(6)外側(cè)安裝有橡膠刮板(9)，所述釜蓋(12)底部安裝有環(huán)形管(17)，環(huán)形管(17)底部均勻安裝有噴頭(18)，環(huán)形管(17)通過進(jìn)水管(16)與外界水源連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種加熱反應(yīng)釜，其特征在于：所述加熱釜(1)底端四角呈矩形陣列安裝有支撐腿(7)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種加熱反應(yīng)釜，其特征在于：所述加熱釜(1)底部中間設(shè)有排水口(3)，排水口(3)上安裝有電磁閥門(4)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種加熱反應(yīng)釜，其特征在于：所述加熱釜(1)兩側(cè)上端對稱安裝有兩個固定塊一(10)，兩個固定塊一(10)底部安裝有升降電動桿(8)，兩個升降電動桿(8)伸出端固定在固定塊二(11)上，兩個固定塊二(11)固定在釜蓋(12)上。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種加熱反應(yīng)釜，其特征在于：所述控制箱(21)安裝在右邊支撐腿(7)外側(cè)，控制箱(21)分別與電磁閥門(4)、電熱絲(5)、升降電動桿(8)和攪拌電機(jī)(14)電連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及方便面加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種加熱反應(yīng)釜。其技術(shù)方案包括：加熱釜、釜蓋和控制箱，所述加熱釜底端內(nèi)部開設(shè)有加熱腔、加熱腔內(nèi)安裝有電熱絲，加熱釜頂部蓋合安裝有釜蓋，所述釜蓋頂部中間安裝有U型架，U型架橫梁頂部中間安裝有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)輸出軸通過法蘭連接有攪拌軸，攪拌軸貫穿釜蓋下端對稱安裝有兩組攪拌桿，攪拌軸底端插入安裝有異形架，異形架通過攪拌軸側(cè)面螺旋連接的固定螺絲固定，異形架外側(cè)安裝有橡膠刮板，所述釜蓋底部安裝有環(huán)形管，環(huán)形管底部均勻安裝有噴頭，環(huán)形管通過進(jìn)水管與外界水源連接。本技術(shù)實現(xiàn)方便對釜體內(nèi)部及時進(jìn)行清洗，不影響下次使用衛(wèi)生，減緩加熱釜磨損。

技術(shù)研發(fā)人員：賀聰聰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：南京頂益食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240119
技術(shù)公布日：2024/12/19