1.一種彈性固定的絞肉機(jī)，包括絞肉腔體（1），絞肉腔體（1）為圓錐形，絞肉腔體（1）上設(shè)置有進(jìn)料口（2），絞肉腔體（1）內(nèi)設(shè)置有螺旋推進(jìn)器（3）；所述絞肉腔體（1）的圓錐形底端面上設(shè)置有后端蓋（4），絞肉腔體（1）的圓錐形另一端設(shè)置有帶有若干通孔的前端蓋（5），后端蓋（4）上連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿（6），轉(zhuǎn)動(dòng)桿（6）與后端蓋（4）轉(zhuǎn)動(dòng)連接，轉(zhuǎn)動(dòng)桿（6）的頂端與螺旋推進(jìn)器（3）固定連接；其特征在于：絞肉腔體（1）的下部設(shè)置有彈性固定裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的彈性固定的絞肉機(jī)，其特征在于：所述彈性固定裝置包括一個(gè)U型支桿（71），U型支桿（71）的一端設(shè)置有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)設(shè)置有螺紋桿（72），螺紋桿（72）與螺紋孔螺紋連接，螺紋桿（72）的端部設(shè)置有壓板（73）；所述U型支桿（71）與絞肉腔體（1）下部固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的彈性固定的絞肉機(jī)，其特征在于：所述壓板（73）與螺紋桿（72）之間設(shè)置有彈性桿（74），彈性桿（74）的兩端與壓板（73）、螺紋桿（72）固定連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的彈性固定的絞肉機(jī)，其特征在于：所述彈性桿（74）為弧形尼龍桿。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的彈性固定的絞肉機(jī)，其特征在于：所述壓板（73）上設(shè)置有硅膠墊。