一種點(diǎn)酸罐的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種點(diǎn)酸罐，包括罐體，所述罐體下部設(shè)有出料口，所述罐體上方設(shè)有進(jìn)酸管、原料管和攪拌裝置，所述攪拌裝置包括多個(gè)電機(jī)和多個(gè)攪拌頭，所述罐體內(nèi)設(shè)有噴淋管，所述噴淋管上設(shè)有噴淋孔，所述噴淋管與進(jìn)水管相連。本實(shí)用新型的點(diǎn)酸罐攪拌裝置采用多個(gè)電機(jī)和多個(gè)攪拌頭，在加入酸進(jìn)行攪拌時(shí)，攪拌均勻，不會(huì)造成奶渣溶液局部過酸以及酸化蛋白質(zhì)包酸的現(xiàn)象。另外，本實(shí)用新型的點(diǎn)酸罐罐體內(nèi)設(shè)有與進(jìn)水管相連的噴淋管，清洗時(shí)操作方便、清洗效果好、勞動(dòng)強(qiáng)度低、節(jié)約水資源，具有很好的使用價(jià)值和應(yīng)用前景。
【專利說明】一種點(diǎn)酸罐

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種干酪素生產(chǎn)設(shè)備，具體涉及一種點(diǎn)酸罐。

【背景技術(shù)】
[0002]奶渣是富含蛋白質(zhì)的傳統(tǒng)乳制品，在以奶渣為原料生產(chǎn)干酪素時(shí)，通常的處理方法是先將奶渣溶解后加入到點(diǎn)酸罐中，然后通過點(diǎn)酸罐進(jìn)酸管緩慢的加入稀鹽酸，在加入稀鹽酸的同時(shí)利用攪拌裝置進(jìn)行攪拌。但是現(xiàn)有點(diǎn)酸罐的攪拌裝置只有一個(gè)電動(dòng)機(jī)，攪拌時(shí)攪拌不均勻，容易造成奶渣溶液局部過酸以及酸化蛋白質(zhì)包酸的現(xiàn)象。另外，現(xiàn)有的點(diǎn)酸罐在使用完成后對(duì)點(diǎn)酸罐進(jìn)行清洗時(shí)，采用人工潑水的方式對(duì)點(diǎn)酸罐內(nèi)的酸沉淀蛋白進(jìn)行清洗，操作不便、清洗效果差、勞動(dòng)強(qiáng)度較高且需要大量的水，浪費(fèi)水資源。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題，提供一種操作方便、清洗效果好、攪拌均勻的點(diǎn)酸罐。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:一種點(diǎn)酸罐，包括罐體，所述罐體下部設(shè)有出料口，所述罐體上方設(shè)有進(jìn)酸管、原料管和攪拌裝置，所述攪拌裝置包括多個(gè)電機(jī)和多個(gè)攪拌頭，所述罐體內(nèi)設(shè)有噴淋管，所述噴淋管上設(shè)有噴淋孔，所述噴淋管與進(jìn)水管相連。
[0005]進(jìn)一步地，所述電機(jī)為兩個(gè)，所述攪拌頭為兩個(gè)。
[0006]進(jìn)一步地,所述罐體內(nèi)設(shè)有溫度計(jì)。
[0007]進(jìn)一步地,所述罐體內(nèi)設(shè)有pH計(jì)。
[0008]進(jìn)一步地，所述噴淋管為環(huán)形管。
[0009]進(jìn)一步地，所述出料口上設(shè)有出料口閥門。
[0010]進(jìn)一步地，所述進(jìn)酸管上設(shè)有進(jìn)酸管閥門。
[0011 ] 進(jìn)一步地，所述原料管上設(shè)有原料管閥門。
[0012]進(jìn)一步地，所述進(jìn)水管上設(shè)有進(jìn)水管閥門。
[0013]本實(shí)用新型相對(duì)現(xiàn)有技術(shù)具有以下有益效果:本實(shí)用新型的點(diǎn)酸罐攪拌裝置采用多個(gè)電機(jī)和多個(gè)攪拌頭，在加入酸進(jìn)行攪拌時(shí)，攪拌均勻，不會(huì)造成奶渣溶液局部過酸以及酸化蛋白質(zhì)包酸的現(xiàn)象。另外，本實(shí)用新型的點(diǎn)酸罐罐體內(nèi)設(shè)有與進(jìn)水管相連的噴淋管，清洗時(shí)操作方便、清洗效果好、勞動(dòng)強(qiáng)度低、節(jié)約水資源，具有很好的使用價(jià)值和應(yīng)用前景。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]附圖標(biāo)記含義如下:1、罐體；2、出料口 ；3、進(jìn)酸管；4、原料管；5、電機(jī)；6、攪拌頭；
7、噴淋管；8、噴淋孔；9、進(jìn)水管；10、溫度計(jì)；11、ρΗ計(jì)。

【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0017]如圖1所示，一種點(diǎn)酸罐，包括罐體1，罐體I下部設(shè)有出料口 2，出料口 2上設(shè)有出料口閥門，罐體I上方設(shè)有進(jìn)酸管3、原料管4和攪拌裝置，攪拌裝置包括兩個(gè)電機(jī)5和兩個(gè)攪拌頭6，進(jìn)酸管3上設(shè)有進(jìn)酸管閥門，原料管4上設(shè)有原料管閥門，罐體I內(nèi)設(shè)有噴淋管7，噴淋管7為環(huán)形管，噴淋管7上設(shè)有噴淋孔8，噴淋管7與進(jìn)水管9相連，罐體I內(nèi)還設(shè)有溫度計(jì)10和PH計(jì)11，溫度計(jì)10和pH計(jì)11能準(zhǔn)確讀數(shù)。
[0018]在使用時(shí)，先打開原料管閥門，溶解狀態(tài)的奶渣料液通過原料管4進(jìn)入到罐體I內(nèi)，待奶渣料液達(dá)到罐體I的三分之二處時(shí)，關(guān)閉原料管閥門，打開進(jìn)酸管閥門，稀鹽酸通過進(jìn)酸管3緩慢進(jìn)入到罐體I內(nèi)，同時(shí)，啟動(dòng)兩個(gè)電機(jī)5，兩個(gè)電機(jī)5轉(zhuǎn)動(dòng)分別帶動(dòng)兩個(gè)攪拌頭6進(jìn)行攪拌，觀察溫度計(jì)10和pH計(jì)11，待pH計(jì)11顯示pH值為4.0時(shí)，關(guān)閉進(jìn)酸管閥門和電機(jī)5，打開出料口閥門，點(diǎn)酸后的蛋白質(zhì)沉淀從出料口 2輸送到固液分離裝置中進(jìn)行固液分離后，打開進(jìn)水管閥門，水從進(jìn)水管9進(jìn)入到噴淋管7且從噴淋孔8噴出對(duì)點(diǎn)酸罐進(jìn)行清洗。
【權(quán)利要求】
1.一種點(diǎn)酸罐，包括罐體(1)，所述罐體(I)下部設(shè)有出料口(2)，所述罐體(I)上方設(shè)有進(jìn)酸管(3)、原料管(4)和攪拌裝置，其特征在于:所述攪拌裝置包括多個(gè)電機(jī)(5)和多個(gè)攪拌頭(6 )，所述罐體(I)內(nèi)設(shè)有噴淋管(7 )，所述噴淋管(7 )上設(shè)有噴淋孔(8 )，所述噴淋管(7)與進(jìn)水管(9)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種點(diǎn)酸罐，其特征在于:所述電機(jī)(5)為兩個(gè)，所述攪拌頭(6)為兩個(gè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種點(diǎn)酸罐，其特征在于:所述罐體(I)內(nèi)設(shè)有溫度計(jì)(10)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種點(diǎn)酸罐，其特征在于:所述罐體(I)內(nèi)設(shè)有pH計(jì)(11)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種點(diǎn)酸罐，其特征在于:所述噴淋管(7)為環(huán)形管。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種點(diǎn)酸罐，其特征在于:所述出料口(2)上設(shè)有出料口閥門。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種點(diǎn)酸罐，其特征在于:所述進(jìn)酸管(3)上設(shè)有進(jìn)酸管閥門。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種點(diǎn)酸罐，其特征在于:所述原料管(4)上設(shè)有原料管閥門。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種點(diǎn)酸罐，其特征在于:所述進(jìn)水管(9)上設(shè)有進(jìn)水管閥門。
【文檔編號(hào)】B01F15/00GK204017711SQ201420427916
【公開日】2014年12月17日 申請(qǐng)日期:2014年7月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月31日
【發(fā)明者】張玉平, 劉興龍, 王軍學(xué), 馬金勇, 俞樹孝, 拜海龍 申請(qǐng)人:甘肅普羅生物科技有限公司