專利名稱：一種顆粒狀糖精鈉的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種甜味劑的制備方法，尤其是一種顆粒狀糖精鈉的制備方法。
背景技術(shù)：
糖精鈉，又名鄰苯甲?；酋啺封c，是一種最古老的甜味劑，分子式 C7H4S03NNaC0,當含有兩個結(jié)晶水時呈菱形透明晶狀，是蔗糖甜度的500倍，易溶于水，生 產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量需符合GB4578-2008的標準。
現(xiàn)如今，晶體狀糖精鈉廣泛應(yīng)用于食品、日用品及醫(yī)藥等行業(yè)，由于晶體狀糖精鈉 的生產(chǎn)采用自然降溫的方法，結(jié)晶操作復雜，所用時間較長，受外界條件影響大，且容易失 水，溶解速度慢，且不易粉化，給儲存、運輸以及下游產(chǎn)品的使用造成人力、能源的浪費。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種顆粒狀糖精鈉的制備方法。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是
一種顆粒狀糖精鈉的制備方法，具體步驟為
( I)將市售的糖精鈉粉末置入多功能流化造粒機內(nèi)；
(2)調(diào)整進水量為供液流速5 20rpm，進風量為30 60m3/h，溫度為30 50°C， 壓力為O.1 O. 2Mpa ；
(3)按照糖精鈉粉末和水的比例為4 6:1 (Kg/L)進行造粒。
優(yōu)選的，上述顆粒狀糖精鈉的制備方法，還包括步驟(4)，即將所述步驟(3)造粒 好的顆粒進行分篩處理，得到預(yù)期粒度的顆粒狀糖精鈉產(chǎn)品。
優(yōu)選的，上述顆粒狀糖精鈉的制備方法，所述分篩后的顆粒狀糖精鈉，當顆粒狀糖 精鈉的粒度在60目以下時，在采用塑料包裝袋時容易產(chǎn)生微靜電現(xiàn)象，因此粒度在60目以 下的產(chǎn)品采用紙袋包裝。
優(yōu)選的，上述顆粒狀糖精鈉的制備方法，其中，
所述步驟(2)中調(diào)整進水量為供液流速15rpm，進風量為40m3/h，溫度為40°C，壓 力為 O.1Mpa ；
所述步驟(3)中按照糖精鈉粉末和水的比例為4:1 (Kg/L)進行造粒；
所述步驟(4)中將造粒好的顆粒進行分篩處理，得到的粒度為20-40目的顆粒狀 糖精鈉。
優(yōu)選的，上述顆粒狀糖精鈉的制備方法，所述分篩后的顆粒狀糖精鈉的性狀為白 色松散的圓球狀，在使用時溶解速度快，雜質(zhì)少，易于粉化，且性質(zhì)穩(wěn)定易于運輸、儲存。
本發(fā)明的有益效果是
上述顆粒狀糖精鈉的制備方法，改變了原有晶體狀糖精鈉生產(chǎn)工藝原料消耗高、 產(chǎn)品色度不易控制等缺陷，所制得顆粒狀糖精鈉由于形態(tài)較傳統(tǒng)的晶體狀糖精鈉發(fā)生了改 變，改為顆粒狀，從而加快了產(chǎn)品的溶解速度，使得該顆粒狀糖精鈉具有流動性好、易溶解、粒度可控等特點，方便了下游產(chǎn)品的生產(chǎn)和使用，節(jié)約了勞動時間，改善了勞動環(huán)境，提高 了安全操作性能；且該制備方法得到的顆粒狀糖精鈉的產(chǎn)品質(zhì)量大幅提高，性狀更加穩(wěn)定， 不僅符合GB4578-2008標準，而且符合英國藥典2010版，歐洲藥典7. O版，中國藥典以及美 國藥典-32的質(zhì)量要求，為糖精鈉的制備提供了新的思路，適合規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)的需要。
具體實施方式
下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明所述技術(shù)方案作進一步的說明。
實施例1
一種顆粒狀糖精鈉的制備方法，具體步驟為
(I)將純度> 98%的市售糖精鈉粉末置入多功能流化造粒機(機器型號WBF-1G) 內(nèi)；
(2)調(diào)整進水量為供液流速15rpm，進風量為40m3/h，溫度為40°C，壓力為O.1Mpa ；
(3)按照糖精鈉粉末和水的比例為4:1 (Kg/L)進行造粒；
(4)將步驟(3)造粒好的顆粒進行分篩處理，得到顆粒狀糖精鈉產(chǎn)品，其中，粒度在 20-40目之間的顆粒占顆?？傎|(zhì)量的83. 02%，最后包裝。
鑒別方法(I)取實施例1樣品約O. 3g，加水5ml溶解后，加稀鹽酸1ml，即析出結(jié) 晶；濾過，沉淀用水洗凈后，在105°C干燥2小時，熔點為228°C ；
(2)取實施例1樣品約20mg，置試管中，加間苯二酚約40mg，混合后，加硫酸 O. 5ml，用小火加熱至顯深綠色，放冷，加水IOml與過量的氫氧化鈉試液，即顯綠色熒光；
(3)實施例1樣品熾灼后，殘渣顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)；
(4)實施例1樣品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照的圖譜(光譜集576圖)一致。
實施例2
一種顆粒狀糖精鈉的制備方法，具體步驟為
(I)將純度> 98%的市售糖精鈉粉末置入多功能流化造粒機(機器型號WBF-1G) 內(nèi)；
(2)調(diào)整進水量為供液流速20rpm，進風量為60m3/h，溫度為30°C，壓力為O. 2Mpa ；
(3)按照糖精鈉粉末和水的比例為6:1 (Kg/L)進行造粒，得到顆粒狀糖精鈉產(chǎn)品。
實施例3
一種顆粒狀糖精鈉的制備方法，具體步驟為
(I)將純度> 98%的市售糖精鈉粉末置入多功能流化造粒機(機器型號WBF-1G) 內(nèi)；
(2)調(diào)整進水量為供液流速20rpm，進風量為55m3/h，溫度為50°C，壓力為O. 2Mpa ；
(3)按照糖精鈉粉末和水的比例為6:1 (Kg/L)進行造粒；
(4)將步驟(3)造粒好的顆粒進行分篩處理，得到顆粒狀糖精鈉產(chǎn)品，其中，粒度在 60-80目之間的顆粒占顆?？傎|(zhì)量的81. 89%，最后包裝。
實施例4
一種顆粒狀糖精鈉的制備方法，具體步驟為
(I)將純度> 98%的市售糖精鈉粉末置入多功能流化造粒機(機器型號WBF-1G)
(2)調(diào)整進水量為供液流速20rpm，進風量為50m3/h，溫度為45°C，壓力為O.1Mpa ；
(3)按照糖精鈉粉末和水的比例為5:1 (Kg/L)進行造粒；
(4)將步驟(3)造粒好的顆粒進行分篩處理，得到顆粒狀糖精鈉產(chǎn)品，其中，粒度在 40-60目之間的顆粒占顆?？傎|(zhì)量的84. 39%，最后包裝。
實施例5
一種顆粒狀糖精鈉的制備方法，具體步驟為
(I)將純度> 98%的市售糖精鈉粉末置入多功能流化造粒機(機器型號WBF-1G) 內(nèi)；
(2)調(diào)整進水量為供液流速5rpm，進風量為30m3/h，溫度為50°C，壓力為O.1Mpa ；
(3)按照糖精鈉粉末和水的比例為5:1 (Kg/L)進行造粒。
試驗例I
取實施例1所述顆粒狀糖精鈉和晶體樣品各I克，分別快速倒入盛有25°C，50克水的2只燒杯中，用同樣的攪拌速率10轉(zhuǎn)/秒，攪拌30秒，然后將液體通過100目標準篩過濾，最后測定濾液中單位體積內(nèi)干物質(zhì)含量，所述顆粒狀糖精鈉的溶解部分和干物質(zhì)含量的比值為91%，而晶體樣品僅為62%。
試驗例2
取實施例1所述顆粒狀糖精鈉和晶體樣品各2. 5克，分別快速倒入盛有25 V，50 克水的2只燒杯中，用同樣的攪拌速·率40轉(zhuǎn)/秒，攪拌15秒，然后將液體通過100目標準篩過濾，最后測定濾液中單位體積內(nèi)干物質(zhì)含量，所述顆粒狀糖精鈉的溶解部分和干物質(zhì)含量的比值為100%，而晶體樣品僅為47%。
試驗例3
產(chǎn)品形態(tài)實施例1所述顆粒狀糖精鈉市售晶體狀糖精鈉流動性好流動性差操作簡便操作繁復產(chǎn)生的效果產(chǎn)品色度穩(wěn)定產(chǎn)品色度不夠穩(wěn)定易于下一步操作不易于下游產(chǎn)品的使用靜電效應(yīng)相當，當粒度低于60 目時采用紙袋包裝靜電效應(yīng)相當，不論粒度多少均采用塑料袋包裝生產(chǎn)為全封閉形式生產(chǎn)為半敞開形式
關(guān)于色度，市售晶體狀糖精鈉的外觀應(yīng)該為無色透明的晶體，但是因為失水會使之發(fā)白，甚至變黃，影響外觀；然而，實施例1所述顆粒狀糖精鈉的外觀為白色球狀顆粒，含水量穩(wěn)定，放置時間超過2個月也能保持完美的外觀。
在實際應(yīng)用中，有些廠家需要將糖精鈉配制成溶液，而實施例1所述顆粒狀糖精鈉的溶解速度快于市售晶體狀糖精鈉，同時流動性也優(yōu)于市售晶體狀糖精鈉，易于傾倒完全，節(jié)約了操作時間，易于下一步操作。
可見，本發(fā)明通過控制處理時間和處理條件得到的顆粒狀(圓球狀)糖精鈉溶解速度加快，更加易于混合，這種顆粒狀的形態(tài)簡化了下游產(chǎn)品生產(chǎn)的工序，節(jié)約了人力、物力、 簡化了操作規(guī)程，改善了勞動環(huán)境和勞動條件，提高了操作性能，細化了糖精鈉產(chǎn)品的分 類，擴大了產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。
上述參照實施例對該一種顆粒狀糖精鈉的制備方法進行的詳細描述，是說明性的 而不是限定性的，可按照所限定范圍列舉出若干個實施例，因此在不脫離本發(fā)明總體構(gòu)思 下的變化和修改，應(yīng)屬本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種顆粒狀糖精鈉的制備方法，其特征在于具體步驟為(1)將糖精鈉粉末置入多功能流化造粒機內(nèi)；(2)調(diào)整進水量為供液流速5 20rpm，進風量為30 60m3/h，溫度為30 50°C，壓力為 O.1 O. 2Mpa ；(3)按照糖精鈉粉末和水以Kg/L的比例計為4 6:1進行造粒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的顆粒狀糖精鈉的制備方法，其特征在于還包括步驟(4)，即將所述步驟(3)造粒好的顆粒進行分篩處理，得到顆粒狀糖精鈉產(chǎn) >品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的顆粒狀糖精鈉的制備方法，其特征在于所述分篩后的顆粒狀糖精鈉，當顆粒狀糖精鈉的粒度粒度在60目以下時，在采用塑料包裝袋時容易產(chǎn)生微靜電現(xiàn)象，因此粒度在60目以下的產(chǎn)品采用紙袋包裝。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的顆粒狀糖精鈉的制備方法，其特征在于其中，所述步驟(2)中調(diào)整進水量為供液流速15rpm，進風量為40m3/h，溫度為40°C，壓力為O.1Mpa ；所述步驟(3)中按照糖精鈉粉末和水以Kg/L的比例計為4:1進行造粒；所述步驟(4)中將造粒好的顆粒進行分篩處理，得到的粒度為20-40目的顆粒狀糖精鈉。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4之一所述的顆粒狀糖精鈉的制備方法，其特征在于所述分篩后的顆粒狀糖精鈉的性狀為白色松散的圓球狀。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種顆粒狀糖精鈉的制備方法，所述制備方法為將糖精鈉粉末置入多功能流化造粒機內(nèi)；調(diào)整進水量為供液流速5～20rpm，進風量為30～60m3/h，溫度為30～50℃，壓力為0.1～0.2Mpa；按照糖精鈉粉末和水的比例為4～6:1(Kg/L)進行造粒；所述制備方法制得顆粒狀糖精鈉由于形態(tài)較傳統(tǒng)的晶體狀糖精鈉發(fā)生了改變，改為顆粒狀，從而加快了產(chǎn)品的溶解速度，使得該顆粒狀糖精鈉具有流動性好、易溶解、粒度可控等特點，方便了下游產(chǎn)品的生產(chǎn)和使用，節(jié)約了勞動時間，改善了勞動環(huán)境，提高了安全操作性能。
文檔編號B01J2/16GK102989363SQ20121056095
公開日2013年3月27日 申請日期2012年12月18日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月18日
發(fā)明者李勝彬, 孫平, 耿蔚華, 趙豐, 曹世嘉, 常虹, 王悅 申請人:天津北方食品有限公司