1.一種制冰設(shè)備，其包括：用于將制冷流體供給到至少兩個(gè)制冰器(3)的至少一個(gè)冷凝單元(2)，所述制冰器(3)均具有用于所述流體的蒸發(fā)部件(4)；使所述蒸發(fā)部件(4)經(jīng)受熱氣體解凍循環(huán)的旁路(5)，其特征在于，所述制冰設(shè)備還包括用于來(lái)自所述冷凝單元(2)的所述制冷流體的關(guān)斷部件(9、16)和用于調(diào)節(jié)所述制冷流體的壓力的調(diào)節(jié)部件(10)，所述制冰設(shè)備還包括用于所述制冷流體的接收裝置(13)，該接收裝置(13)位于所述冷凝單元(2)的下游和所述關(guān)斷部件(9)以及所述調(diào)節(jié)部件(10)的上游，所述接收裝置(13)包括補(bǔ)充管(14)，所述補(bǔ)充管(14)用于輸送在所述熱氣體解凍循環(huán)中從所述制冰器(3)的所述蒸發(fā)器(4)輸出的處于氣態(tài)和液態(tài)的所述制冷流體。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制冰設(shè)備，其特征在于，所述關(guān)斷部件和所述調(diào)節(jié)部件交替啟動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的制冰設(shè)備，其特征在于，所述關(guān)斷部件包括第一電磁閥(9、16)，所述第一電磁閥(9、16)用于開(kāi)閉給送導(dǎo)管(7)，所述給送導(dǎo)管(7)用于將所述制冷流體從所述冷凝單元(2)輸送到所述制冰器(3)，所述給送導(dǎo)管(7)在所述第一電磁閥(9)的上游和下游具有恒定的直徑。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)所述的制冰設(shè)備，其特征在于，對(duì)于所述制冰器(3)中的至少每?jī)蓚€(gè)制冰器，所述調(diào)節(jié)部件(10)包括壓力調(diào)節(jié)閥(10)，所述壓力調(diào)節(jié)閥(10)用于通過(guò)在所述冷凝單元和所述制冰器(3)之間的至少一個(gè)輔助導(dǎo)管(21)輸送的所述制冷流體，所述輔助導(dǎo)管(21)的截面積之和等于所述給送導(dǎo)管(7)的截面積，從而確保當(dāng)所述第一電磁閥(9)在所述熱氣體解凍循環(huán)期間關(guān)閉時(shí)具有相同流量的所述制冷流體流至所述制冰器(3)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項(xiàng)所述的制冰設(shè)備，其特征在于，所述制冰設(shè)備包括至少一個(gè)止回閥(15)，所述至少一個(gè)止回閥(15)與至少一個(gè)第二電磁閥(20)結(jié)合，用于在所述熱氣體解凍循環(huán)期間使處于氣態(tài)和液態(tài)的所述制冷流體回流至所述接收裝置(13)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的制冰設(shè)備，其特征在于，與供給所述制冰器(3)所需的制冷功率相關(guān)地，所述冷凝單元(2)具有一個(gè)或多個(gè)壓縮機(jī)(12)，所述壓縮機(jī)(12)中的至少一個(gè)壓縮機(jī)設(shè)置有逆變器以調(diào)節(jié)和/或改變所述制冷功率。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的制冰設(shè)備，其特征在于，所述制冰器(3)包括必要的操作部件并且所述操作部件配置在所述制冰器的內(nèi)部，從而允許所述制冰器(3)以任意數(shù)量上下定位以及彼此并排，以減少安裝空間，所述制冰器(3)使所述制冰器(3)的電氣部件、機(jī)械部件和液壓部件在前方和后方可被完整訪問(wèn)，以便即使在所述制冰器(3)堆疊以及彼此并排定位的情況下也能夠進(jìn)行日常和臨時(shí)的維護(hù)工作。
8.一種控制方法，其用于權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的制冰設(shè)備，其特征在于，在所述熱氣體解凍循環(huán)過(guò)程中，使從所述蒸發(fā)器(4)輸出的制冷流體回流到所述接收裝置(13)，從而將該制冷流體在制冷循環(huán)中重新用于所述制冰器(3)，并且避免該制冷流體回流到所述冷凝單元(2)的壓縮機(jī)(12)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的控制方法，其特征在于，即使在所述熱氣體解凍循環(huán)過(guò)程中存在壓力不平衡的情況下，重新使用所述制冷流體以維持對(duì)所述制冰器(3)的恒定的給送壓力。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的控制方法，其特征在于，借助于具有逆變器的至少一個(gè)壓縮機(jī)(12)，通過(guò)改變所述冷凝單元(2)的制冷功率，以使由于在所述熱氣體解凍循環(huán)的終點(diǎn)重新啟動(dòng)和/或由于所述制冰器中的一個(gè)或多個(gè)制冰器的所述熱氣體解凍循環(huán)的啟動(dòng)而造成的功率峰值最小化。