專利名稱：水泵式廚房強(qiáng)力排氣筒的制作方法
該產(chǎn)品的實(shí)施普通的塑料廠即可生產(chǎn)。
設(shè)計(jì)的目的是為了保護(hù)炊事人員的身體健康而又能順便節(jié)約用電而設(shè)計(jì)的。
廚房炒菜時(shí)，其氣味當(dāng)然是很香的，這是一個(gè)方面，但由于作料的不同，所發(fā)出的氣味也就有所不同，特別是放有辣椒時(shí)，在其很香的氣味中，又同時(shí)含有叫人們難以忍受的一種刺鼻氣味，能叫人打噴嚏、咳嗽、難以睜眼等。這種情況很早就引起人們的重視了，于是便在廚房內(nèi)炒鍋上方高處的墻壁上安裝了排氣扇，就是為了解除上述炒菜氣味對(duì)人體的損害。
人們常有這兩句話廚師身受害，漁民福氣多。這兩句話應(yīng)當(dāng)這樣理解，廚房炒菜的氣味是有害于人們身體健康的，我們應(yīng)當(dāng)盡可能的去縮短或減少對(duì)這種氣味的吸入。排氣扇對(duì)這種氣味的排除雖有一定的作用，但其效果并不十分理想，更談不上及時(shí)徹底了，這是因?yàn)槌床藭r(shí)蒸發(fā)出的氣體沿鍋口以上四面八方的散出，而排氣扇由于安裝得很高，排出的氣體則是從扇后的四面八方吸入，所以炒鍋上方的氣體只能有一少部分被立即排出，剩在室內(nèi)的氣體應(yīng)占大多數(shù)，故安裝排氣扇后炒菜的氣味仍然很濃。
這種情況在農(nóng)村只限制在廚房之內(nèi)，因其它的房間距廚房較遠(yuǎn)，不會(huì)有氣味，而在城市或工礦區(qū)的家屬宿舍，情況就大不相同了，他們因人口密集，多數(shù)住處狹窄，什么三室一廳、套間等等，也就是廚房在一個(gè)大屋內(nèi)，只是隔離開來而已，所以炒菜的氣味會(huì)影響整個(gè)房屋，這就更顯得該強(qiáng)力排氣筒的重要性了。也就是說，廚房排氣的好壞，不僅影響炊事人員的身體健康，也直接的影響了全家老少人口的健康了，特別是嬰兒更為突出。對(duì)后一句“漁民福氣多”可以這樣理解，漁民生活在廣闊的水面上，空氣新鮮有益于人們的身體健康(也有另一種理解法，就是漁民常吃魚，說明多吃魚有益于人們的身體健康)。
針對(duì)上述情況，我們便作了研究，就是如何才能將炒鍋上方的氣體立即徹底地排除出去，使之在廚房內(nèi)不留或少留炒菜的氣味，來保證廚師們的身體健康，便設(shè)計(jì)了該排氣筒。
該設(shè)計(jì)是這樣的原排氣扇的安裝仍在墻壁高處不動(dòng)，現(xiàn)將一個(gè)軟質(zhì)排氣管的上端正方形管口，用釘子釘在排氣管口的墻壁上，使其周圍與墻壁封閉，做到盡可能的不漏氣，然后再將排氣管的下端管口，正對(duì)著炒菜的鍋口固定，管口的面積一定要大于鍋口的面積，這樣排氣管的兩個(gè)端頭的管口都是相當(dāng)?shù)拇执?，而排氣管的中間部分則就相應(yīng)的很細(xì)小了。當(dāng)排氣管的上下兩個(gè)端點(diǎn)管口都固定好了后，再把排氣管的中間部分用支架固定在墻壁上，如圖一所示。圖中的陰影部分表示墻壁，菜鍋下邊的若干個(gè)向上的箭頭表示火焰。這樣以來，排氣扇所排出的大量氣體，全部來自炒菜鍋口的上方，鍋口四周會(huì)向排氣管口行成包圍式氣流，鍋口上方散發(fā)的氣味便可被氣流推動(dòng)全部的被排出。如果想節(jié)約電能，炒菜結(jié)束，就可立即關(guān)掉排氣扇。這一點(diǎn)和原來的情況截然不同，原來是在炒菜結(jié)束后很長的時(shí)間都不能關(guān)掉排氣扇，因而浪費(fèi)電源。
排氣管筒的具體制作
1、制作材料共分三個(gè)部分上管口、下管口、中間軟管。管筒的兩個(gè)端點(diǎn)管口部分要用硬塑料，而中間部分則要用軟塑料(也可用鐵皮制作)。
2、制作形狀上端管口的正視圖如圖二所示，側(cè)視圖如圖四表示。下端管口的正視圖如圖三所示，側(cè)視圖如圖五所示。下管口邊緣部分要向內(nèi)壁折疊出一個(gè)約5毫米深的水槽并在最低處開一個(gè)水孔。中間部分為一長園柱體如圖六所示。其下部彎曲處安裝一閥門或水龍頭K。
3、具體尺寸上端管口正方形的邊長以300毫米左右為宜(管口的邊長一定要大于排氣扇窗口的邊長)，下端管口園形的直徑以450毫米左右為宜(管口的直徑一定要大于鍋口的直徑)，中間的長管筒其直徑以70毫米左右為宜，長度可為2000毫米左右。(以上尺寸僅供參考使用)4、整個(gè)排氣筒的安裝上下兩個(gè)端點(diǎn)的管口，可采用螺絲固定法與中間管筒連接，也可采用插入法連接，下管口要有所傾斜，如圖一所示。
在排氣扇與炒鍋之間增加該強(qiáng)力排氣筒，有如下優(yōu)點(diǎn)；1、增加該排氣筒后，其排氣效果明顯不同，由原來只能排出鍋上散發(fā)出氣體的一少部分而變成可排除絕大部分，使室內(nèi)基本上沒有什么氣味，從而對(duì)人體的損害將會(huì)大大減輕，當(dāng)封閉嚴(yán)密時(shí)，可達(dá)到忽略不計(jì)的程度，對(duì)人體健康則無損害。
2、比原來可節(jié)約電源。因原來的排氣效果差，故在炒菜結(jié)束后仍需排氣一段很長的時(shí)間，而今則可在炒菜結(jié)束后立即關(guān)掉排氣扇，所以省電。
3、原排氣扇所在的墻壁被菜鍋散發(fā)出的油水混合液珠污染的相當(dāng)嚴(yán)重，相比周圍的白色墻壁顯得非常丑看，而安裝排氣筒后情況就不同了，因油水混合液珠都經(jīng)排氣筒排出，故墻壁非常清潔。
排氣筒安裝后，還應(yīng)注意兩個(gè)問題，第一是中間的一段軟管，軟管的下端必須有一小段彎曲的部分，彎曲的下部裝有一個(gè)可放水的閥門或者水龍頭。其作用是防止蒸汽在管中凝結(jié)后變成液珠積在管壁上，而后在順著管壁落到鍋臺(tái)上。當(dāng)時(shí)間太久彎管中的液體積多時(shí)，可打開閥門將液體放出。第二，下管口的安裝，在固定后，因管口面有所傾斜，必須讓傾斜面的低處背著炒菜人員的位置，當(dāng)有液體滴落時(shí)，便順著管口內(nèi)壁先流入下部的水槽中，再沿水槽由低處的水孔留出。傾斜面的高處面向著炒菜人員，這樣也便于操作，又不影響視線。
按照上面的方法將排氣筒安裝全部結(jié)束后，還會(huì)出現(xiàn)這么一種情況，狂風(fēng)迎著排氣扇吹來，使排氣效果不太好，排出的氣體甚至?xí)膭e處倒灌，這個(gè)風(fēng)向有時(shí)會(huì)持續(xù)數(shù)天，這時(shí)可另加一段排氣筒在室外，其管口安裝方法和室內(nèi)相同，管筒向上，高度起碼要一米左右，就和鍋爐的煙囪一樣，排氣就不受迎面狂風(fēng)的影響了，如圖七所示。這是最完美的排氣辦法。為防止雨天向管內(nèi)下雨，可讓管口傾斜向下，也可在管口上方增加一個(gè)小園帽，以擋住雨水，如圖七中的虛線部分。這時(shí)整個(gè)室內(nèi)外的排氣裝置就完全和抽水的水泵相似了室內(nèi)的排氣管相當(dāng)于水泵的吸水管，室外的排氣管相當(dāng)于水泵的排水管，中間的排氣扇相當(dāng)于水泵里的內(nèi)芯轉(zhuǎn)動(dòng)的葉輪，故取名為水泵式廚房強(qiáng)力排氣筒。
權(quán)利要求
該排氣管筒為廚房一生活用具，其特征在于1、排氣管筒由三部分組成上管口、下管口、中間的管筒。
2.排氣管筒的安裝上管口接排氣扇所在的窗口墻壁內(nèi)側(cè)，下管口固定在炒鍋上方，中間由下部彎曲的軟管將上下兩管口連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2，排氣扇所在窗口的墻壁外側(cè)，也可固定一個(gè)上管口，然后再用一段軟管連接向上，將排出的氣體送往更高處。
全文摘要
人們?yōu)榱吮ＷC自己的身體健康,減輕廚房炒菜時(shí)對(duì)人們的健康影響,已安裝了排氣扇,但因其效果不太明顯,故在其基礎(chǔ)上,增加一個(gè)排氣管筒裝置,用它可直接將排氣扇與炒鍋口連接起來,便可使炒鍋散發(fā)出的氣味幾乎全部的排出室外,對(duì)人們身體損害可達(dá)到忽略不計(jì)的程度,其構(gòu)件與水泵相似,故稱水泵式廚房強(qiáng)力排氣筒。
文檔編號(hào)F24C15/20GK1252510SQ98123769
公開日2000年5月10日 申請(qǐng)日期1998年10月28日 優(yōu)先權(quán)日1998年10月28日
發(fā)明者孟建鋼 申請(qǐng)人:吳鳳萍