本技術(shù)涉及烹飪設(shè)備相關(guān)，特別是涉及一種灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、同時帶有灶蒸烤功能的烹飪設(shè)備在保證產(chǎn)品功能的同時，在高度方向上空間利用率相對較高，較為節(jié)省空間；為提高高度方向的空間利用率，現(xiàn)有的分體式灶蒸烤設(shè)備大多采用熱源頂置設(shè)計，熱源位于灶具底盤內(nèi)部。

2、此種配置帶來的問題是灶具底盤內(nèi)部溫度會更高，因此需要設(shè)計降溫系統(tǒng)對灶具內(nèi)部進行降溫；

3、目前的降溫系統(tǒng)大多是針對灶具內(nèi)部的熱源位置進行整體通風(fēng)散熱，但是，設(shè)置降溫系統(tǒng)需要設(shè)計風(fēng)道、增設(shè)風(fēng)機，還會占據(jù)灶具底盤內(nèi)部空間，而其效果僅為整體通風(fēng)散熱，因此僅為解決散熱問題增設(shè)降溫系統(tǒng)所需成本較高、功能性相對較差且性價比相對較低。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、基于此，有必要針對目前僅為解決散熱問題增設(shè)降溫系統(tǒng)性價比相對較低的問題，提供一種內(nèi)部降溫系統(tǒng)功能性更強、性價比更高的灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。

2、本申請首先提供一種灶具，包括面板、底盤、風(fēng)道外殼以及旋鈕；

3、所述底盤與所述面板下表面固定以在兩者之間形成容置空間，所述風(fēng)道外殼位于所述容置空間內(nèi)，且所述風(fēng)道外殼與所述面板的下表面貼合以在兩者之間形成風(fēng)道，所述面板上開設(shè)有與所述風(fēng)道連通的第一進氣口，所述旋鈕從所述容置空間內(nèi)貫穿所述風(fēng)道外殼以及所述第一進氣口至部分突出于所述面板，以在所述旋鈕與所述第一進氣口之間形成進氣間隙；

4、所述風(fēng)道內(nèi)設(shè)置有風(fēng)機，所述風(fēng)道外殼貫通開設(shè)有出氣口以及第二進氣口，所述出氣口與所述風(fēng)機的出口對應(yīng)，所述底盤貫通開設(shè)有底盤孔。

5、在其中一個實施例中，所述風(fēng)道外殼開設(shè)有至少一個所述第二進氣口，所述第二進氣口位于所述風(fēng)道外殼的側(cè)面及/或底面；所述底盤開設(shè)有至少一個所述底盤孔，所述底盤孔位于所述底盤的側(cè)面及/或底面。

6、在其中一個實施例中，所述風(fēng)道外殼上開設(shè)有多組所述第二進氣口，每組所述第二進氣口包括多個沿平行于所述面板方向等間距開設(shè)于所述風(fēng)道外殼的圓孔；

7、所述底盤上開設(shè)有多組所述底盤孔，每組所述底盤孔包括多個沿平行于所述面板方向等間距開設(shè)于所述底盤的圓孔。

8、在其中一個實施例中，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點火器，所述第二進氣口位于所述風(fēng)道外殼靠近所述點火器的一側(cè)，所述點火器位于所述第二進氣口以及所述底盤孔之間。

9、在其中一個實施例中，所述點火器設(shè)置于所述底盤其中兩側(cè)面形成的夾角位置，且該兩側(cè)面上均開設(shè)有與所述點火器對應(yīng)的底盤孔。

10、在其中一個實施例中，所述風(fēng)道外殼靠近所述點火器的側(cè)面、以及所述風(fēng)道外殼底面靠近所述點火器一側(cè)均開設(shè)有第二進氣口。

11、在其中一個實施例中，所述風(fēng)道外殼包括第一臺階部以及相對于所述第一臺階部向下凹陷的第二臺階部，所述旋鈕貫穿所述第一臺階部，所述風(fēng)機設(shè)置于所述第二臺階部內(nèi)，所述第二臺階部側(cè)面貫通開設(shè)有至少一條與所述容置空間連通的出風(fēng)縫隙，所述出氣口開設(shè)于所述第二臺階部的側(cè)面，且所述出氣口面積小于所述風(fēng)機的出口。

12、在其中一個實施例中，所述第一臺階部設(shè)置有封閉所述第二臺階部的風(fēng)機蓋板，所述風(fēng)機蓋板上開設(shè)有與所述風(fēng)機進口對應(yīng)的通孔。

13、在其中一個實施例中，所述灶具還包括顯示屏，所述顯示屏固定于所述面板底面，且與所述風(fēng)機正對。

14、本申請第二方面提供一種分體式灶蒸烤設(shè)備，包括上述的灶具。

15、上述灶具，通過將面板上旋鈕貫穿的開孔作為第一進氣口，由于旋鈕遠(yuǎn)離高溫區(qū)，因此通過第一進氣口進入風(fēng)道的空氣為低溫空氣，低溫空氣流動能夠?qū)πo進行降溫；流動的低溫空氣還能夠形成低溫空氣層，從而對旋鈕起到隔熱作用，進一步降低旋鈕積熱的可能；

16、此外，另一部分外界空氣通過底盤孔進入容置空間內(nèi)，低溫空氣流經(jīng)過容置空間內(nèi)的零部件(例如點火器80、電源板等)以對其進行熱交換降溫，并在負(fù)壓作用下通過第二進氣口被吸入風(fēng)道中，從而實現(xiàn)對容置空間內(nèi)部分零件的針對性散熱；

17、最后，風(fēng)機將吸入的低溫空氣排出至容置空間內(nèi)，對灶具內(nèi)部的高溫區(qū)域進行整體降溫。

18、綜上所述，本申請灶具內(nèi)的降溫系統(tǒng)在對灶具內(nèi)部進行整體散熱的同時，還能夠?qū)崿F(xiàn)對旋鈕的散熱隔熱以及對容置空間內(nèi)個別零件的針對性散熱，增加了風(fēng)機的功能性，有效提高了降溫散熱系統(tǒng)的性價比。

技術(shù)特征：

1.一種灶具，其特征在于，包括面板(10)、底盤(20)、風(fēng)道外殼(30)以及旋鈕(40)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)開設(shè)有至少一個所述第二進氣口(34)，所述第二進氣口(34)位于所述風(fēng)道外殼(30)的側(cè)面及/或底面；所述底盤(20)開設(shè)有至少一個所述底盤孔(21)，所述底盤孔(21)位于所述底盤(20)的側(cè)面及/或底面。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)上開設(shè)有多組所述第二進氣口(34)，每組所述第二進氣口(34)包括多個沿平行于所述面板(10)方向等間距開設(shè)于所述風(fēng)道外殼(30)的圓孔；

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點火器(80)，所述第二進氣口(34)位于所述風(fēng)道外殼(30)靠近所述點火器(80)的一側(cè)，所述點火器(80)位于所述第二進氣口(34)以及所述底盤孔(21)之間。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的灶具，其特征在于，所述點火器(80)設(shè)置于所述底盤(20)其中兩側(cè)面形成的夾角位置，且該兩側(cè)面上均開設(shè)有與所述點火器(80)對應(yīng)的底盤孔(21)。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)靠近所述點火器(80)的側(cè)面、以及所述風(fēng)道外殼(30)底面靠近所述點火器(80)一側(cè)均開設(shè)有第二進氣口(34)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)包括第一臺階部(30a)以及相對于所述第一臺階部(30a)向下凹陷的第二臺階部(30b)，所述旋鈕(40)貫穿所述第一臺階部(30a)，所述風(fēng)機(50)設(shè)置于所述第二臺階部(30b)內(nèi)，所述第二臺階部(30b)側(cè)面貫通開設(shè)有至少一條與所述容置空間連通的出風(fēng)縫隙(32)，所述出氣口(31)開設(shè)于所述第二臺階部(30b)的側(cè)面，且所述出氣口(31)面積小于所述風(fēng)機(50)的出口。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的灶具，其特征在于，所述第一臺階部(30a)設(shè)置有封閉所述第二臺階部(30b)的風(fēng)機蓋板(33)，所述風(fēng)機蓋板(33)上開設(shè)有與所述風(fēng)機(50)進口對應(yīng)的通孔(331)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述灶具還包括顯示屏(90)，所述顯示屏(90)固定于所述面板(10)底面，且與所述風(fēng)機(50)正對。

10.一種分體式灶蒸烤設(shè)備，其特征在于，包括如權(quán)利要求1～9中任意一項所述的灶具。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及一種灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。該灶具包括面板、底盤、風(fēng)道外殼以及旋鈕；底盤與面板下表面固定以在兩者之間形成容置空間，風(fēng)道外殼位于容置空間內(nèi)，且風(fēng)道外殼與面板的下表面貼合以在兩者之間形成風(fēng)道，面板上開設(shè)有與風(fēng)道連通的第一進氣口，旋鈕從容置空間內(nèi)貫穿風(fēng)道外殼以及第一進氣口至部分突出于面板，以在旋鈕與第一進氣口之間形成進氣間隙；風(fēng)道內(nèi)設(shè)置有風(fēng)機，風(fēng)道外殼貫通開設(shè)有出氣口以及第二進氣口，出氣口與風(fēng)機的出口對應(yīng)，底盤貫通開設(shè)有底盤孔；在對灶具內(nèi)部進行整體散熱的同時，還能夠?qū)崿F(xiàn)對旋鈕的散熱隔熱以及對容置空間內(nèi)個別零件的針對性散熱，增加了風(fēng)機的功能性，有效提高了降溫散熱系統(tǒng)的性價比。

技術(shù)研發(fā)人員：戎胡斌,李懷峰,楊均
受保護的技術(shù)使用者：寧波方太廚具有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240430
技術(shù)公布日：2024/12/19