一種多功能環(huán)保餐車的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種多功能環(huán)保餐車，解決了現(xiàn)有餐車對環(huán)境污染嚴重、危害人體健康的問題。該多功能環(huán)保餐車包括臺架，嵌入臺架內(nèi)的烹飪裝置，以及用于收集烹飪食品時所產(chǎn)生油煙并將之集中處理的油煙回收系統(tǒng)，所述油煙回收系統(tǒng)包括煙氣管道，與煙氣管道連接的吸氣與排氣裝置，該煙氣管道的進氣口用于吸收烹飪時產(chǎn)生的油煙，其出氣口將所吸收的油煙排出。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、成本低廉、使用方便，且可有效地將烤制烹飪食品時所產(chǎn)生的油煙吸收并處理，避免了含雜油煙排放至空氣中，污染環(huán)境，危害人體健康。
【專利說明】甜食品時，所產(chǎn)生的油煙被隨意排放至環(huán)境復化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等有害雜質(zhì)?城市已經(jīng)明令禁止露天使用這類餐車。存在以下危害:炭火、燃氣等使用燃燒熱能1 ；燒烤時產(chǎn)生的油煙被分解成無數(shù)有害物[率非常大。
3的餐車，就成為了本領域技術(shù)人員的重要
,提供一種結(jié)構(gòu)簡單、實現(xiàn)方便且環(huán)保無危技術(shù)方案如下:
&架內(nèi)的烹飪裝置，以及用于收集烹飪食品，所述油煙回收系統(tǒng)包括煙氣管道，與煙氣(口用于吸收烹飪時產(chǎn)生的油煙，其出氣口三種凈化系統(tǒng)的設置方式:
泛于所述烹飪裝置下方的水霧除塵裝置，在排水管，排氣管用于排除經(jīng)凈化后的氣體，
凈化器安裝于所述煙氣管道內(nèi)或設置于所泛于所述烹飪裝置下方的水霧除塵裝置，以齒分別設置有排氣管和排水管，排氣管用于、；所述油煙凈化器安裝于所述煙氣管道內(nèi)管道內(nèi)置于所述臺架內(nèi)。
設有用于滾動的行走輪。
架上設置照明燈。意圖八。
如下:
吸氣與排氣裝置，5-集煙裝置，6-水霧除3-行走輪，11~排氣內(nèi)孔，12-導熱介質(zhì)體，
隹進一步說明，本實用新型的實施方式包括能環(huán)保餐車，其主要包括整體臺架，設置在油煙的油煙收集系統(tǒng)。通過上述設置，在烹認便于集中處理，避免油煙被隨意排放至環(huán)面的意義:一、環(huán)保意義，集中處理、凈化油車，其適用范圍更廣；三、健康意義，油煙的的危害。下面結(jié)合附圖對該多功能環(huán)保餐專此同時，該集煙裝置面對顧客的一面開設可將玻璃關(guān)閉，封閉住窗口，進一步地防止的基礎上，提供了一種烤箱作為烹飪裝置，形或長方形作為烤箱的形狀，也可選用圓I」的限定。烤箱的上端開口，內(nèi)部中空，其下避免燃料燃燒時所產(chǎn)生的煙氣對烤制食物-塊或幾塊石板、鐵板或其它可傳導熱量的0進行，導熱介質(zhì)體下端面與烹飪裝置的底該導熱介質(zhì)體所在平面應當?shù)陀诳鞠渖隙?、質(zhì)體封閉烤箱的上端開口端，與烤箱組合于燃料燃燒，導熱介質(zhì)體可以為水晶石板、有多種，如圖3所示:在烤箱內(nèi)壁上設置多，在烤箱內(nèi)壁開設多個凹槽，將導熱介質(zhì)體的燃料在燃燒時所產(chǎn)生的煙氣均封閉在烤I仍然與本實用新型一樣，故其也應當在本
【權(quán)利要求】
1.一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，包括臺架(1)，嵌入臺架(I)內(nèi)的烹飪裝置(2)，以及用于收集烹飪食品時所產(chǎn)生油煙并將之集中處理的油煙回收系統(tǒng)，所述油煙回收系統(tǒng)包括煙氣管道(3)，與煙氣管道(3)連接的吸氣與排氣裝置(4)，該煙氣管道(3)的進氣口用于吸收烹飪時產(chǎn)生的油煙，其出氣口將所吸收的油煙排出。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，所述煙氣管道上端向所述烹飪裝置(2)上方延伸，其端部的所述進氣口與所述烹飪裝置(2)對應并用于吸收烹飪時所產(chǎn)生的油煙。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，還包括設置于所述臺架(I)上并用于罩住所述烹飪裝置(2 )上方的集煙裝置(5 )，該集煙裝置(5 )上設有進煙口，內(nèi)部具有與所述進煙口連通的煙氣通道，該煙氣通道與所述煙氣管道(3)連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，所述集煙裝置(5)上端封閉，其面向操作者的一端開口，以便于操作者可順利進行烹飪作業(yè)，集煙裝置(5)面向顧客的一端設有窗口( 14)，并在該窗口( 14)上設有可通過推移實現(xiàn)窗口( 14)開啟與關(guān)閉的擋板。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，所述煙氣管道(3)的出氣口位于所述臺架內(nèi)，在所述臺架(I)內(nèi)還設置有用于接收、存儲所述煙氣管道(3)排出的油煙的存儲裝置； 或者，所述煙氣管道(3)的出氣口位于所述臺架(I)外并連接有用于接收、存儲所述煙氣管道(3)排出的油煙的存儲裝置。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，還包括內(nèi)置于所述臺架(O內(nèi)的凈化系統(tǒng)，該凈化系統(tǒng)用于凈化所述煙氣管道(3)吸收的油煙，并將經(jīng)過其凈化后的油煙排放至所述的多功能環(huán)保餐車外部。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，所述凈化系統(tǒng)包括內(nèi)置于所述臺架(I)內(nèi)位于所述烹飪裝置(2)下方的水霧除塵裝置(6)，在該水霧除塵裝置(6)的出口端分別設置有排氣管(7)和排水管(8)，排氣管(7)用于排除經(jīng)凈化后的氣體，排水管(8)用于排除含雜水分。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，所述凈化系統(tǒng)包括油煙凈化器(9)，該油煙凈化器(9)安裝于所述煙氣管道(3)內(nèi)或設置于所述煙氣管道(3)的出氣口位置處。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，所述凈化系統(tǒng)包括內(nèi)置于所述臺架(I)內(nèi)位于所述烹飪裝置(2)下方的水霧除塵裝置(6)，以及油煙凈化器(9);其中，所述水霧除塵裝置(6 )的出口端分別設置有排氣管(7 )和排水管(8 )，排氣管(7 )用于排除經(jīng)凈化后的氣體，排水管(8)用于排除含雜水分；所述油煙凈化器(9)安裝于所述煙氣管道(3)內(nèi)或設置于所述煙氣管道(3)的出器口位置處。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9任意一項所述的一種多功能環(huán)保餐車，其特征在于，在所述臺架(I)底部四角還設有用于滾動的行走輪(10)。
【文檔編號】F24C15/20GK204091349SQ201420510892
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年9月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月5日
【發(fā)明者】胡家晨 申請人:胡家晨