烤箱和廚房用烤箱的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種用于烹飪或者加熱不同種類(lèi)食物的烤箱(1)。該烤箱(1)包括配備有一組壁(3，4，5，6，7)的至少一個(gè)內(nèi)部腔室(2)，該內(nèi)部腔室(2)的這些壁中的至少一個(gè)壁是由涂有一種鋅、鋁和硅的合金的碳鋼制成。本發(fā)明還涉及一種烹飪爐灶，該烹飪爐灶包括一組燃燒器以及至少一個(gè)如上所述的家用烤箱(1)，該家用烤箱(1)位于該組燃燒器下方。
【專(zhuān)利說(shuō)明】烤箱和廚房用烤箱發(fā)明領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明是指一種烤箱并且更確切地涉及一種用于烹飪/加熱各種各樣食物的家用烤箱。
[0002]本發(fā)明也涉及一種包括上述的烤箱的廚房用烤箱。
[0003]發(fā)明背景
[0004]烤箱是用于準(zhǔn)備食物的頗為眾所周知的且必不可少的家用和工業(yè)器具。單獨(dú)的烤箱，例如那些只包括烹飪腔室的烤箱，和作為廚房用烤箱的一部分的烤箱一樣被人們所熟知，廚房用烤箱具有一個(gè)或多個(gè)與烤箱相結(jié)合的燃燒器，燃燒器通常被安置在該廚房用烤箱頂部的下面。
[0005]進(jìn)而，烤箱的烹飪腔室通常包括具有五個(gè)固定壁的平行六面體的形式，這些側(cè)面之一具有一個(gè)可拆卸的壁，例如門(mén)，通過(guò)該門(mén)有可能進(jìn)入到該腔室的內(nèi)部。這些壁也可以包括用于防止在腔室內(nèi)部產(chǎn)生的熱量的耗散一個(gè)熱涂層、以及用于去除在腔室內(nèi)產(chǎn)生的氣體和熱量的一個(gè)開(kāi)口，以便補(bǔ)償內(nèi)部的溫度和壓力。
[0006]以同樣的方式，可以使用不同的輻射源來(lái)在該腔室內(nèi)部或者直接在食物中產(chǎn)生熱量，例如但不限于:燃燒氣體、使用電阻、產(chǎn)生微波、熱蒸汽等等。同樣，可以將不止一個(gè)熱源在同一個(gè)烤箱中相關(guān)聯(lián)，比如一個(gè)氣體烤箱與電阻的組合、一個(gè)微波烤箱與電阻的組合等。
[0007]在現(xiàn)有技術(shù)中所知的用于烹飪食物的家用廚房用烤箱包括在頂部的一組燃燒器以及在所述這些燃燒器下方的至少一個(gè)烤箱。
[0008]已知在烤箱內(nèi)部腔室中使用的材料直接影響其耐久性和性能，主要是在耐腐蝕性、熱反射性以及消耗量的方面，這直接受到該烤箱的工作效率的影響。
[0009]具體地，目前已知的烤箱的內(nèi)部腔室一般是由鋼制成，該鋼具有一個(gè)上釉的涂層以便防止腐蝕。一般來(lái)講，烤箱內(nèi)部腔室的上壁(頂部)和下壁(底部)涂有一種具有平滑質(zhì)地的、容易清潔的釉，優(yōu)選為平滑的玻璃化類(lèi)型，也被稱(chēng)作““易清潔的””。此外，該烤箱的內(nèi)部腔室的這些側(cè)壁一般具有上釉的涂層，該涂層具有粗糙且多孔的表面，這個(gè)表面能夠吸收油脂以免除清潔的需要。
[0010]因此這種涂層又被稱(chēng)作““自清潔型””。需要注意的是，后壁(背面)既可以是““容易清潔””類(lèi)型也可以是““自清潔””類(lèi)型，這取決于該烤箱的類(lèi)型和應(yīng)用。
[0011]然而，盡管這些已知的涂層為烤箱提供了功能和審美上的益處，但是它們需要生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)額外階段，即上釉，這提高了烤箱的制造成本并且明顯是不希望的。
[0012]因此，需要一種用于烤箱內(nèi)部腔室的技術(shù)方案，該技術(shù)方案能夠同時(shí)提供耐久性、性能以及低生產(chǎn)成本。
[0013]本發(fā)明目的和說(shuō)明
[0014]因此，本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種用于烹飪/加熱食物的烤箱，該烤箱能夠消除或者至少是降低現(xiàn)有技術(shù)中已知技術(shù)的限制。
[0015]此外，本發(fā)明的一個(gè)進(jìn)一步的目的是提供一種家用烤箱，特別是用于烹飪/加熱食物，與現(xiàn)有技術(shù)中已知的烤箱相比，該家用烤箱在高溫下呈現(xiàn)了增強(qiáng)的抗腐蝕性。
[0016]本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種家用烤箱，特別是用于烹飪/加熱食物，與現(xiàn)有技術(shù)中已知的烤箱相比，該家用烤箱呈現(xiàn)了增強(qiáng)的熱反射率。
[0017]此外，本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種家用烤箱，特別是用于烹飪/加熱食物，與現(xiàn)有技術(shù)中已知的烤箱相比，該家用烤箱展現(xiàn)了更高效的運(yùn)行從而提供較低的氣體消耗。
[0018]本發(fā)明還有的一個(gè)目的是提供一種家用烤箱，特別是用于烹飪/加熱食物，該家用烤箱具有一種結(jié)構(gòu)布局而免除了在該內(nèi)部腔室的至少一個(gè)壁上的上釉階段，從而允許減少這些生產(chǎn)階段中的至少一個(gè)階段并且因此降低生產(chǎn)成本。
[0019]最后，本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種包括上述烤箱的廚房用烤箱。
[0020]本發(fā)明的上述目的中的一個(gè)或者多個(gè)目的是通過(guò)一種具有至少一個(gè)內(nèi)部腔室的烤箱實(shí)現(xiàn)的，該內(nèi)部腔室配備有一組壁，該內(nèi)部腔室的至少一個(gè)壁包括被一種由鋅、鋁以及硅制成的合金涂覆的碳鋼。
[0021]根據(jù)本發(fā)明的烤箱的附加實(shí)施例或者替代性實(shí)施例，該烤箱還可以按單獨(dú)或組合形式包括以下特征:
[0022]-這一組壁包括一個(gè)上壁、一個(gè)下壁、一個(gè)后壁以及多個(gè)側(cè)壁；
[0023]-該內(nèi)部腔室的、包括被鋅、鋁以及硅制成的所述合金涂覆的碳鋼的壁是上壁；
[0024]-所述合金包括35%與50%之間的鋅；
[0025]-所述合金包括50%與60%之間的鋁；
[0026]-所述合金包括I%與2%之間的硅；
[0027]-所述合金包括35%與50%之間的鋅、50%與60%之間的鋁以及1%與2%之間的硅；
[0028]-所述合金包括43.5%的鋅、55%的鋁以及1.5%的硅。
[0029]本發(fā)明還涉及一種廚房用烤箱，該廚房用烤箱包括一組燃燒器以及至少一個(gè)如上所述的烤箱，該烤箱被安置在所述這組燃燒器下方。
[0030]附圖簡(jiǎn)要說(shuō)明
[0031]從以下詳細(xì)說(shuō)明中，本發(fā)明的目的、技術(shù)效果以及對(duì)象的優(yōu)點(diǎn)將是本領(lǐng)域技術(shù)人員所清楚的，該詳細(xì)說(shuō)明涉及附圖，這些附圖展示了本發(fā)明的多個(gè)非限制性實(shí)例實(shí)施例。
[0032]-圖1為根據(jù)本發(fā)明具體實(shí)施例的一種家用烤箱的透視圖；并且
[0033]-圖2為圖1所示的家用烤箱的分解圖。
[0034]本發(fā)明的實(shí)施方式的i兌明
[0035]首先，必須指出的是，將在下文中根據(jù)多個(gè)特定的但非限制性的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的對(duì)象-家用烤箱1-進(jìn)行說(shuō)明，因?yàn)楦鶕?jù)所希望的應(yīng)用，這些實(shí)施例的特定特征可以按不同的形式和變化來(lái)體現(xiàn)。同樣值得指出的是，具有具體形狀的家用烤箱I被設(shè)計(jì)用于在家庭中使用。
[0036]從展示了本發(fā)明一個(gè)具體實(shí)施例的圖1和圖2中可以看出，烤箱I作為家用烤箱包括至少一個(gè)內(nèi)部腔室2，該內(nèi)部腔室在烹飪/加熱的過(guò)程中能夠容納各種各樣的食物?？鞠銲的內(nèi)部腔室2具有一組壁3、4、5、6、7，這一組壁包括上壁3、下壁4、后壁5以及側(cè)壁6、7 ;內(nèi)部腔室2的這些壁中的至少一個(gè)壁包含被鋅、鋁和硅制成的一種合金涂覆的碳鋼。
[0037]具體地，內(nèi)部腔室2的、包含被鋅、鋁和硅制成的合金涂覆的碳鋼的這個(gè)壁是上壁3?？商娲?，這一組壁3、4、5、6、7中的任何壁都可以分開(kāi)地或組合地包含被鋅、鋁以及硅的合金所涂覆的碳鋼。
[0038]以更特別的方式，所述合金包含35%與50%之間的鋅和/或50%與60%之間的鋁和/或I %與2 %之間的硅。更具體地說(shuō)，所述合金包含43.5 %的鋅、55 %的鋁以及1.5 %的硅。
[0039]值得注意的是，與現(xiàn)有技術(shù)中已知的家用烤箱相比，由鋅、鋁以及硅具體以上述比例制成的合金涂覆的碳鋼為家用烤箱I的內(nèi)部腔室2提供了高溫下的增強(qiáng)的抗腐蝕性、增強(qiáng)的熱反射率以及更大的運(yùn)行效率(較低的氣體消耗量)。
[0040]此外，本發(fā)明的家用烤箱I的結(jié)構(gòu)布局還免除了對(duì)其內(nèi)部腔室2的至少一個(gè)壁的上釉階段，這允許降低生產(chǎn)成本。
[0041]因此，所提出的技術(shù)方案為家用烤箱I提供了耐久性、性能以及低生產(chǎn)成本。
[0042]本發(fā)明的進(jìn)一步的對(duì)象是一種廚房用烤箱，該廚房用烤箱包括一組燃燒器以及至少一個(gè)如上所述的家用烤箱1，該家用烤箱I被安置在所述一組燃燒器下方。
[0043]盡管對(duì)以上具體實(shí)施例的說(shuō)明涉及的是某些具體特征，但本發(fā)明的家用烤箱以及廚房用烤箱可以用不同的方式來(lái)實(shí)施、并且可以對(duì)其實(shí)施方式作出修改，而本發(fā)明的保護(hù)范圍僅由所附權(quán)利要求(包括所有可能的等效變化在內(nèi))的語(yǔ)言所限制。
【權(quán)利要求】
1.烤箱(I)，具有至少一個(gè)內(nèi)部腔室(2)，該內(nèi)部腔室配備有一組壁(3，4，5，6，7)，其特征在于，該內(nèi)部腔室(2)的至少一個(gè)壁包含被鋅、鋁以及硅制成的合金所涂覆的碳鋼。
2.如權(quán)利要求1所述的烤箱(I)，其特征在于，該組壁(3，4，5，6，7)包括一個(gè)上壁(3)、一個(gè)下壁(4)、一個(gè)后壁(5)以及多個(gè)側(cè)壁出，7)。
3.如權(quán)利要求1或2所述的烤箱(I)，其特征在于，該內(nèi)部腔室(2)的、包含被鋅、鋁以及硅制成的所述合金涂覆的碳鋼的該壁是該上壁(3)。
4.如權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)所述的烤箱(I)，其特征在于，所述合金包含35%與50%之間的鋅。
5.如權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)所述的烤箱(I)，其特征在于，所述合金包含50%與60%之間的鋁。
6.如權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)所述的烤箱(I)，其特征在于，所述合金包含1%與2%之間的硅。
7.如權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)所述的烤箱(I)，其特征在于，所述合金包含35%與50%之間的鋅、50%與60%之間的鋁以及1%與2%之間的硅。
8.如權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)所述的烤箱(I)，其特征在于，所述合金包含43.5%的鋅、55%的鋁和1.5%的硅。
9.廚房用烤箱，包括一組燃燒器，其特征在于，該廚房用烤箱包括至少一個(gè)如權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所定義的烤箱(I)，該家用烤箱(I)被安置在所述一燃燒器組上。
【文檔編號(hào)】F24C15/00GK104246376SQ201380018179
【公開(kāi)日】2014年12月24日 申請(qǐng)日期:2013年4月12日 優(yōu)先權(quán)日:2012年4月13日
【發(fā)明者】埃爾德·卡洛斯·馬爾科維茨, 奧蘭多·H·T·施普倫格·洛博 申請(qǐng)人:伊萊克斯巴西股份有限公司