專利名稱：加熱烹調(diào)器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
加熱烹調(diào)器技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實用新型涉及加熱烹調(diào)器，特別涉及能進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)方式加熱烹調(diào)的加熱烹調(diào)器。
背景技術(shù)：
[0002]日本專利公開公報特開2004-61092號(專利文獻(xiàn)I)是能進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)方式加熱烹調(diào)的加熱烹調(diào)器的現(xiàn)有技術(shù)。[0003]專利文獻(xiàn)I所述的加熱烹調(diào)器的送風(fēng)裝置由送風(fēng)機(jī)構(gòu)成，所述送風(fēng)機(jī)包括離心風(fēng)扇；可反轉(zhuǎn)電動機(jī)，能驅(qū)動所述離心風(fēng)扇正反旋轉(zhuǎn)；以及雙方向分流風(fēng)扇外殼，對離心風(fēng)扇進(jìn)行軸支撐，在吸入口和上面部吹出口及側(cè)面部吹出口上連通加熱室，并將從吸入口吸入的空氣分流為上面部吹出口方向和側(cè)面部吹出口方向。由作為加熱機(jī)構(gòu)設(shè)置的第一加熱器加熱的熱氣通過上面部吹出口被導(dǎo)入加熱室，由第二加熱器加熱的熱氣通過側(cè)面部吹出口被導(dǎo)入加熱室。[0004]在加熱烹調(diào)器中，既可以實現(xiàn)將一個承載被烹調(diào)物的托盤配置在加熱室內(nèi)進(jìn)行加熱烹調(diào)的一級烹調(diào)，也可以實現(xiàn)將兩個承載被烹調(diào)物的托盤配置在加熱室內(nèi)進(jìn)行加熱烹調(diào)的二級烹調(diào)。[0005]以往的加熱烹調(diào)器中，在一級烹調(diào)時和二級烹調(diào)時，都加熱加熱室內(nèi)整體。因此， 一級烹調(diào)時加熱被烹調(diào)物的加熱效率存在改進(jìn)的空間。實用新型內(nèi)容[0006]鑒于上述問題，本實用新型的目的是提供能夠提高一級烹調(diào)時的加熱效率并縮短烹調(diào)時間的加熱烹調(diào)器。[0007]本實用新型的加熱烹調(diào)器包括箱體；加熱室，設(shè)置在箱體上，內(nèi)部收容被烹調(diào)物；加熱機(jī)構(gòu)，對加熱室內(nèi)的被烹調(diào)物進(jìn)行加熱；離心送風(fēng)機(jī)，向加熱室導(dǎo)入加熱機(jī)構(gòu)的熱氣；以及控制部，控制加熱機(jī)構(gòu)和離心送風(fēng)機(jī)。加熱室包括位于所述加熱室內(nèi)上部的第一烹調(diào)空間；以及位于所述第一烹調(diào)空間下方的第二烹調(diào)空間。加熱機(jī)構(gòu)包括用于加熱第一烹調(diào)空間的第一加熱器；以及用于加熱第一烹調(diào)空間和第二烹調(diào)空間的第二加熱器。箱體包括收容第一加熱器的第一收容部；以及收容第二加熱器的第二收容部。離心送風(fēng)機(jī)包括具有空氣取入部的風(fēng)扇以及包圍所述風(fēng)扇的風(fēng)扇外殼。在箱體的構(gòu)成第一烹調(diào)空間的內(nèi)表面上具有連通空氣取入部的吸入口 ；借助第一收容部連通所述吸入口的第一吹出口 ；以及借助第二收容部連通吸入口的第二吹出口，并且，在箱體的構(gòu)成第二烹調(diào)空間的內(nèi)表面上，具有借助第二收容部連通吸入口的第三吹出口。風(fēng)扇朝向所述風(fēng)扇的旋轉(zhuǎn)方向的前方側(cè)送風(fēng)，并且，利用控制部使旋轉(zhuǎn)方向在正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)間切換。風(fēng)扇外殼所具有的形狀為當(dāng)風(fēng)扇反轉(zhuǎn)時，將來自風(fēng)扇的風(fēng)主要向第一收容部引導(dǎo)，并且，當(dāng)風(fēng)扇正轉(zhuǎn)時，將來自風(fēng)扇的風(fēng)主要向第二收容部引導(dǎo)。[0008]優(yōu)選的是，在僅加熱第一烹調(diào)空間時，控制部僅啟動第一加熱器，并且使風(fēng)扇反[0009]優(yōu)選的是，在加熱第一烹調(diào)空間和第二烹調(diào)空間時，控制部啟動第二加熱器，并且使風(fēng)扇正轉(zhuǎn)。[0010]優(yōu)選的是，風(fēng)扇外殼包括第一送出口，與風(fēng)扇反轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第一收容部；以及第二送出口，與風(fēng)扇正轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第二收容部。[0011]本實用新型的一個方式中，第一吹出口位于第一烹調(diào)空間的上方和側(cè)方。第二吹出口位于第一烹調(diào)空間的側(cè)方。第三吹出口位于第二烹調(diào)空間的側(cè)方且第二吹出口的下方。[0012]本實用新型的一個方式中，加熱烹調(diào)器還具備操作部，所述操作部與控制部連接， 用于輸入烹調(diào)條件?？刂撇扛鶕?jù)從操作部輸入的烹調(diào)條件，擇一進(jìn)行僅加熱第一烹調(diào)空間的一級烹調(diào)，或加熱第一烹調(diào)空間和第二烹調(diào)空間的二級烹調(diào)。[0013]本實用新型的一個方式中，在二級烹調(diào)時，控制部暫時啟動第一加熱器，并使風(fēng)扇反轉(zhuǎn)。[0014]本實用新型的一個方式中，加熱烹調(diào)器還具備感應(yīng)加熱裝置，所述感應(yīng)加熱裝置位于箱體內(nèi)、加熱室的下方。[0015]按照本實用新型，能夠提高一級烹調(diào)時的加熱效率并縮短烹調(diào)時間。


[0016]圖[0017]圖[0018]圖[0019]圖[0020]圖[0021]圖[0022]圖[0023]圖[0024]圖[0025]圖[0026]圖圖。[0027]圖[0028]圖圖。[0029]圖[0030]圖圖。[0031]圖[0032]圖圖。I是表示本實用新型的實施方式I的加熱烹調(diào)器的外觀的立體圖。2是表示該實施方式的加熱烹調(diào)器中隔熱門打開的狀態(tài)的立體圖。3是表示從圖2的箭頭III所示方向觀察一級烹調(diào)時的狀態(tài)的圖。4是表示從圖2的箭頭IV所示方向觀察二級烹調(diào)時的狀態(tài)的圖。5是表示從圖2的V-V線箭頭方向觀察的斷面圖。6是表示從圖5的VI-VI線箭頭方向觀察的斷面圖。7是表示從圖5的VII-VII線箭頭方向觀察的圖。8是表示該實施方式的加熱烹調(diào)器中加熱機(jī)構(gòu)和離心送風(fēng)機(jī)的結(jié)構(gòu)的立體圖。 9是表示在該實施方式的加熱烹調(diào)器中，風(fēng)扇反轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。10是表示在該實施方式的加熱烹調(diào)器中，風(fēng)扇正轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。11是表示在一級烹調(diào)時，通過反轉(zhuǎn)的風(fēng)扇向第一收容部送風(fēng)狀態(tài)的局部側(cè)視12是表示一級烹調(diào)時熱氣流的局部斷面圖。13是表示在二級烹調(diào)時，通過正轉(zhuǎn)的風(fēng)扇向第二收容部送風(fēng)狀態(tài)的局部側(cè)視14是表示二級烹調(diào)時熱氣流的局部斷面圖。15是表示在本實用新型實施方式2的加熱烹調(diào)器中，風(fēng)扇反轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視16是表示在該實施方式的加熱烹調(diào)器中，風(fēng)扇正轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。17是表示在該實施方式的變形例的加熱烹調(diào)器中，風(fēng)扇反轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視[0033]圖18是表示在所述變形例的加熱烹調(diào)器中，風(fēng)扇正轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。[0034]附圖標(biāo)記說明[0035]I、la、Ib加熱烹調(diào)器，10加熱室，11第一烹調(diào)空間，12第二烹調(diào)空間，12a上側(cè)第二烹調(diào)空間，12b 下側(cè)第二烹調(diào)空間，90感應(yīng)加熱裝置，100箱體，101上表面，102側(cè)面， 103下表面，104后表面，110第一托盤支承部，111第二托盤支承部，120吸入口，130、150第一吹出口，140第二吹出口，141、142第三吹出口，200隔熱門，210顯示部，220操作部，230 窗部,240控制部,300第一托盤,310第二托盤，400第一加熱器,410第二加熱器,500風(fēng)扇， 501 葉片，502 空氣取入部，510、710、810 風(fēng)扇外殼，511、711、811 第一送出口，512、513、514、 712,812第二送出口，600管道，610第一收容部，620通風(fēng)風(fēng)路，630后蓋，640第二收容部， 700網(wǎng)架，813下緣部，814、815上緣部，900被烹調(diào)物具體實施方式
[0036]以下，說明本實用新型實施方式I的加熱烹調(diào)器。在以下的實施方式的說明中，對圖中的相同或相當(dāng)部分賦予相同的附圖標(biāo)記，并不再重復(fù)對其說明。[0037](實施方式I)[0038]圖I是表示本實用新型實施方式I的加熱烹調(diào)器的外觀的立體圖。圖2是表示本實施方式的加熱烹調(diào)器中隔熱門打開的狀態(tài)的立體圖。圖3是表示從圖2的箭頭III所示方向觀察一級烹調(diào)時的狀態(tài)的圖。圖4是表示從圖2的箭頭IV所示方向觀察二級烹調(diào)時的狀態(tài)的圖。[0039]如圖1、2所示，本實用新型實施方式I的加熱烹調(diào)器I包括前表面開口的箱體 100，通過未圖示的隔熱裝置被施加隔熱處理；以及加熱室10，設(shè)置在所述箱體100上，內(nèi)部收容被烹調(diào)物。箱體100的前表面的開口，位于加熱室10的前面?zhèn)鹊亩瞬?。[0040]箱體100的前面?zhèn)壬显O(shè)有能自由開關(guān)地堵塞上述開口的隔熱門200。本實施方式中隔熱門200具有縱向開關(guān)的結(jié)構(gòu)，但不限于此，也可以采用橫向開關(guān)的結(jié)構(gòu)。[0041]在隔熱門200上，設(shè)有顯示加熱室10內(nèi)的溫度和烹調(diào)條件等的顯示部210。此外， 在隔熱門200上，設(shè)有用于供加熱烹調(diào)器I的使用者輸入烹調(diào)條件的操作部220。顯示部 210和操作部220，與配置在箱體100的一部分上的控制部240連接。[0042]而且，在隔熱門200上設(shè)有能從加熱烹調(diào)器I的外側(cè)視覺辨認(rèn)加熱室10內(nèi)的窗部 230。窗部230能切斷電磁波，并且由具備隔熱性的透明材料形成。[0043]箱體100的上述開口的周圍設(shè)有未圖示的密封件。因此，在隔熱門200關(guān)閉的狀態(tài)下，加熱室10內(nèi)借助密封件被箱體100和隔熱門200封閉。[0044]如圖2至4所示，由箱體100的五個面圍成加熱室10。具體而言，加熱室10由位于上方的上表面101、相互相對并位于側(cè)方的兩個側(cè)面102、與上表面101相對并位于下方的下表面103,以及位于與隔熱門200側(cè)相對一側(cè)的后表面104圍成。[0045]兩個側(cè)面102的每一個上，分別設(shè)有用于支承承載被烹調(diào)物的第一托盤300的第一托盤支持部110。分別設(shè)置在兩個側(cè)面102上的第一托盤支持部110相互對置。[0046]兩個側(cè)面102的每一個上，分別設(shè)有用于支承承載被烹調(diào)物的第二托盤310的第二托盤支承部111。分別設(shè)置在兩個側(cè)面102上的第二托盤支承部111相互對置。第二托盤支承部111比第一托盤支承部110更靠下方。[0047]此處，將僅在第一托盤300上承載被烹調(diào)物進(jìn)行加熱烹調(diào)的狀態(tài)稱為一級烹調(diào)。 將在第一托盤300和第二托盤310上都承載被烹調(diào)物進(jìn)行加熱烹調(diào)的狀態(tài)稱為二級烹調(diào)。[0048]如圖3所示，在一級烹調(diào)時的加熱烹調(diào)器Ia中，在第一托盤支承部110上配置第一托盤300，第二托盤支承部111上未配置第二托盤310。[0049]所述狀態(tài)下，加熱室10內(nèi)的上部形成第一烹調(diào)空間11。具體而言，通過上表面 101、兩個側(cè)面102的各個上部、后表面104的上部和第一托盤300的上表面圍成第一烹調(diào)空間11。[0050]在加熱室10內(nèi)第一烹調(diào)空間11的下方形成第二烹調(diào)空間12。即，第二烹調(diào)空間 12為加熱室10內(nèi)的第一烹調(diào)空間11以外的剩余部分。具體而言，通過第一托盤300的下表面、兩個側(cè)面102的各個下部、后表面104的下部和下表面103圍成第二烹調(diào)空間12。[0051]如上所述，一級烹調(diào)時，被烹調(diào)物被配置在第一烹調(diào)空間11內(nèi)進(jìn)行加熱烹調(diào)。所以，一級烹調(diào)時第二烹調(diào)空間12未被加熱。[0052]如圖4所示，在二級烹調(diào)時的加熱烹調(diào)器Ib中，在第一托盤支承部110上配置第一托盤300，在第二托盤支承部111上配置第二托盤310。[0053]所述狀態(tài)下，加熱室10內(nèi)形成第一烹調(diào)空間11和第二烹調(diào)空間12。另外，第二烹調(diào)空間12被分割為位于第二托盤310的上方的上側(cè)第二烹調(diào)空間12a，以及位于第二托盤 310的下方的下側(cè)第二烹調(diào)空間12b。[0054]如上所述，二級烹調(diào)時，被烹調(diào)物被配置在第一烹調(diào)空間11內(nèi)和第二烹調(diào)空間12 內(nèi)進(jìn)行加熱烹調(diào)。所以，二級烹調(diào)時第二烹調(diào)空間12也被加熱。[0055]在本實施方式中，加熱室10內(nèi)形成了第一烹調(diào)空間11和第二烹調(diào)空間12，但烹調(diào)空間的數(shù)量不限于兩個也可以設(shè)置為三個以上。[0056]在箱體100中，構(gòu)成第一烹調(diào)空間11的內(nèi)表面上設(shè)有吸入加熱室10內(nèi)的氣體的吸入口 120。具體而言，位于后表面104的第一烹調(diào)空間11內(nèi)的部分上，設(shè)有由多個沖孔組成的吸入口 120。但是，吸入口 120的結(jié)構(gòu)不限于多個沖孔，也可以由多個狹口或網(wǎng)等構(gòu)成。[0057]此外，在箱體100中、構(gòu)成第一烹調(diào)空間11的內(nèi)表面上,設(shè)有連通吸入口 120的第一吹出口。具體而言，在位于兩個側(cè)面102的各個第一烹調(diào)空間11內(nèi)的部分和上表面101 上，設(shè)有由多個沖孔構(gòu)成的第一吹出口。第一吹出口中、位于上表面101的上方第一吹出口具體后述。[0058]分別位于兩個側(cè)面102的側(cè)方的第一吹出口 130，設(shè)置在第一托盤支承部110的上方的位置。分別位于兩個側(cè)面102上側(cè)方的第一吹出口 130相互對置。[0059]構(gòu)成側(cè)方的第一吹出口 130的多個沖孔，在兩個側(cè)面102的每一個上從前方至后方相互以規(guī)定的間隔設(shè)置。但是，側(cè)方的第一吹出口 130的結(jié)構(gòu)不限于多個沖孔，也可以由多個狹口或網(wǎng)等構(gòu)成。[0060]而且，在箱體100中、構(gòu)成第一烹調(diào)空間11的內(nèi)表面上，設(shè)有連通吸入口 120的第二吹出口 140。第二吹出口 140位于第一烹調(diào)空間11的側(cè)方。具體而言，在位于后表面104 的第一烹調(diào)空間11內(nèi)的部分上，設(shè)有由多個沖孔構(gòu)成的第二吹出口 140。[0061]構(gòu)成第二吹出口 140的多個沖孔，在側(cè)視圖上看，為中間夾持吸入口 120左右分開設(shè)置。但是，第二吹出口 140的結(jié)構(gòu)不限于多個沖孔，也可以由多個狹口或網(wǎng)等構(gòu)成。[0062]此外，在箱體100中、構(gòu)成第二烹調(diào)空間12的內(nèi)表面上，設(shè)有連通吸入口 120的第三吹出口。第三吹出口位于第二烹調(diào)空間12的側(cè)方且第二吹出口 140的下方。具體而言， 后表面104的、位于第二烹調(diào)空間12內(nèi)的部分上，設(shè)有多個沖孔構(gòu)成的第三吹出口。[0063]第三吹出口包括位于上側(cè)第二烹調(diào)空間12a內(nèi)的上側(cè)的第三吹出口 141以及位于下側(cè)第二烹調(diào)空間12b內(nèi)的下側(cè)的第三吹出口 142。但是，各個上側(cè)的第三吹出口 141和下側(cè)的第三吹出口 142的結(jié)構(gòu)不限于多個沖孔，也可以由多個狹口或網(wǎng)等構(gòu)成。[0064]圖5是從圖2的V-V線箭頭方向觀察的斷面圖。圖6是從圖5的VI-VI線箭頭方向觀察的斷面圖。圖7是從圖5的VII-VII線箭頭方向觀察的圖。圖8是表示本實施方式的加熱烹調(diào)器中加熱機(jī)構(gòu)和離心送風(fēng)機(jī)的結(jié)構(gòu)的立體圖。另外，在圖8中，將上表面101、側(cè)面102和管道600進(jìn)行了透視表示。[0065]如圖5 8所示，加熱烹調(diào)器I具有加熱加熱室10內(nèi)的被烹調(diào)物的加熱機(jī)構(gòu)。加熱機(jī)構(gòu)連接控制部240，通過控制部240控制。加熱機(jī)構(gòu)包括用于加熱第一烹調(diào)空間11的第一加熱器400 ;以及用于加熱第一烹調(diào)空間11和第二烹調(diào)空間12的第二加熱器410。[0066]第一加熱器400位于上表面101的上方。本實施方式中，蛇形彎曲配置的一個加熱器構(gòu)成第一加熱器400。但是,第一加熱器400的結(jié)構(gòu)不限于此,例如可以由多個直線狀的加熱器并列配置。[0067]第二加熱器410位于后表面104的后方。第二加熱器410位于第二吹出口 140、上側(cè)的第三吹出口 141和下側(cè)的第三吹出口 142的后方。[0068]本實施方式中，以經(jīng)過第二吹出口 140、上側(cè)的第三吹出口 141和下側(cè)的第三吹出口 142的后方彎曲配置的一個環(huán)狀加熱器，構(gòu)成第二加熱器410。但是，第二加熱器410的結(jié)構(gòu)不限于此，例如可以由多個直線狀的加熱器并列配置。[0069]如圖7、8所不，在上表面101中第一加熱器400的附近設(shè)有上方的第一吹出口 150。構(gòu)成上方的第一吹出口 150的多個沖孔，在上表面101中、相互以規(guī)定的間隔橫跨上表面101的整體而設(shè)置。但是，上方的第一吹出口 150的結(jié)構(gòu)不限于多個沖孔，也可以由多個狹口或網(wǎng)等構(gòu)成。[0070]如圖5 8所示，在箱體100的加熱室10的外側(cè)上配置有管道600，所述管道600 覆蓋兩個側(cè)面102的每一個的上部和上表面101，并包圍第一加熱器400。此外，后表面104 的后方設(shè)有包圍第二加熱器410和后述的離心送風(fēng)機(jī)的后蓋630。箱體100包括管道600 和后蓋630。[0071]箱體100具有在上表面101和管道600之間收容第一加熱器400的第一收容部 610。此外，箱體100包括兩個通風(fēng)風(fēng)路620，所述兩個通風(fēng)風(fēng)路620分別位于兩個側(cè)面102 與管道600之間，并分別連通第一收容部610和側(cè)方的第一吹出口 130。而且，箱體100具有在后表面104和后蓋630之間收容第二加熱器410的第二收容部640。[0072]本實施方式的加熱烹調(diào)器1，具備如圖2所示配置在下表面103的下方的感應(yīng)加熱裝置90。感應(yīng)加熱裝置90包括磁控管等。但是，加熱烹調(diào)器I不一定具備感應(yīng)加熱裝置 90。[0073]離心送風(fēng)機(jī)將加熱機(jī)構(gòu)的熱氣導(dǎo)入加熱室10。具體而言，離心送風(fēng)機(jī)包括風(fēng)扇 500，具有將空氣取入離心送風(fēng)機(jī)內(nèi)的空氣取入部502 ;未圖示的驅(qū)動電動機(jī)，能驅(qū)動風(fēng)扇 500正反旋轉(zhuǎn)；以及包圍風(fēng)扇500的風(fēng)扇外殼510。離心送風(fēng)機(jī)與控制部240連接，由控制8部240控制。[0074]空氣取入部502位于風(fēng)扇500的中心部?？諝馊∪氩?02與吸入口 120連通。[0075]風(fēng)扇500具有多個葉片501。本實施方式中，多個葉片501的每一個斷面形狀都呈翼形。但是，多個葉片501的各個斷面形狀不限于翼形，例如也可以是平板狀。[0076]風(fēng)扇500朝向風(fēng)扇500的旋轉(zhuǎn)方向的前方側(cè)送風(fēng)，并且通過控制部240、其旋轉(zhuǎn)方向在正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)間切換。通過適當(dāng)改變多個葉片501的形狀，可以調(diào)節(jié)風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時的風(fēng)量和反轉(zhuǎn)時的風(fēng)量的關(guān)系。[0077]風(fēng)扇外殼510所具有的形狀，在風(fēng)扇500反轉(zhuǎn)時將來自風(fēng)扇500的風(fēng)主要引導(dǎo)到第一收容部610，并且在風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時將來自風(fēng)扇500的風(fēng)主要引導(dǎo)到第二收容部640。[0078]本實施方式中的風(fēng)扇外殼510包括第一送出口 511，與風(fēng)扇500反轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第一收容部610 ；以及三個第二送出口 512、513、514，上述三個第二送出口與風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第二收容部640。第二送出口 512、第二送出口 513 和第二送出口 514，在風(fēng)扇500的周圍相互以規(guī)定的間隔配置。[0079]S卩，吸入口 120通過空氣取入部502和第一送出口 511，并借助第一收容部610與上方的第一吹出口 150和側(cè)方的第一吹出口 130連通。此外，吸入口 120通過空氣取入部 502和第二送出口 512、513、514，并借助第二收容部640與第二吹出口 140、上側(cè)的第三吹出口 141和下側(cè)的第三吹出口 142連通。[0080]以下，說明在本實施方式的加熱烹調(diào)器I中，風(fēng)扇500的旋轉(zhuǎn)方向與向加熱室10 內(nèi)導(dǎo)入的熱氣流的關(guān)系。[0081]圖9是表示本實施方式的加熱烹調(diào)器中、風(fēng)扇反轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。圖10是表示本實施方式的加熱烹調(diào)器中、風(fēng)扇正轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。[0082]如圖9所示，在風(fēng)扇500沿箭頭20所示方向反轉(zhuǎn)的狀態(tài)下，從與風(fēng)扇500的送風(fēng)方向相對的第一送出口 511、朝向箭頭30所不方向送出大量的風(fēng)。[0083]另一方面，從位于沿反轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向的第二送出口 512、朝向箭頭31所不方向僅送出少量的風(fēng)。同樣，從位于沿反轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向的第二送出口 513、朝向箭頭32所示方向僅送出少量的風(fēng)。同樣，從位于沿反轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向的第二送出口 514、朝向箭頭33所示方向僅送出少量的風(fēng)。[0084]如圖10所示，在風(fēng)扇500沿箭頭21所示方向正轉(zhuǎn)的狀態(tài)下，從與風(fēng)扇500的送風(fēng)方向相對的第二送出口 512、朝向箭頭41所不方向送出大量的風(fēng)。同樣，從與正轉(zhuǎn)的風(fēng)扇 500的送風(fēng)方向相對的第二送出口 513、朝向箭頭42所不方向送出大量的風(fēng)。同樣，從與正轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向相對的第二送出口 514、朝向箭頭43所示方向送出大量的風(fēng)。[0085]另一方面，從位于沿正轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向的第一送出口 511、朝向箭頭40所示方向僅送出少量的風(fēng)。[0086]圖11是表示在一級烹調(diào)時，通過反轉(zhuǎn)的風(fēng)扇向第一收容部送風(fēng)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。圖12是表示一級烹調(diào)時的熱氣流的局部斷面圖。[0087]一級烹調(diào)時僅加熱第一烹調(diào)空間11的情況下，控制部240僅啟動第一加熱器400， 并且使風(fēng)扇500反轉(zhuǎn)。本實施方式中，根據(jù)從圖I所示操作部220輸入的烹調(diào)條件，控制部 240選擇一級烹調(diào)或二級烹調(diào)。在一級烹調(diào)時，第二加熱器410不啟動。[0088]如圖11所示，利用反轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500從吸入口 120吸入到第一烹調(diào)空間11內(nèi)的氣體，朝向箭頭30所示方向輸送并到達(dá)第一收容部610內(nèi)。到達(dá)第一收容部610內(nèi)的氣體被第一加熱器400加熱。[0089]如圖12所示，被第一加熱器400加熱的氣體，從圖7、8所示上方的第一吹出口 150 和側(cè)方的第一吹出口 130導(dǎo)入第一烹調(diào)空間11內(nèi)。[0090]具體而言，熱氣從上方的第一吹出口 150、朝向第一托盤300上配置的網(wǎng)架700上承載的被烹調(diào)物900的上部，在箭頭30a所示方向上導(dǎo)入。而且，熱氣從側(cè)方的第一吹出口 130、朝向網(wǎng)架700上承載的被烹調(diào)物900的下部，在箭頭30b所示方向上導(dǎo)入。[0091]這樣，通過一級烹調(diào)時循環(huán)加熱第一烹調(diào)空間11內(nèi)的氣體，與循環(huán)加熱整個加熱室10內(nèi)的氣體相比，可以提高一級烹調(diào)時的加熱效率并縮短烹調(diào)時間。[0092]此外，在本實施方式的加熱烹調(diào)器I中，由于向被烹調(diào)物900的上部和下部都吹拂熱氣進(jìn)行加熱，所以能將被烹調(diào)物900在短時間內(nèi)均勻加熱。[0093]圖13是表示二級烹調(diào)時，通過正轉(zhuǎn)的風(fēng)扇向第二收容部送風(fēng)的狀態(tài)的局部側(cè)視圖。圖14是表示二級烹調(diào)時熱氣流的局部斷面圖。[0094]二級烹調(diào)中對第一烹調(diào)空間11和第二烹調(diào)空間12都加熱時，控制部240啟動第二加熱器410，并且使風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)。二級烹調(diào)中，基本不啟動第一加熱器400。[0095]如圖13所示，利用正轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500從吸入口 120被吸入第一烹調(diào)空間11內(nèi)的氣體，向箭頭41、42、43所示方向輸送并到達(dá)第二收容部640內(nèi)。到達(dá)第二收容部640內(nèi)的氣體被第二加熱器410加熱。[0096]如圖14所示，被第二加熱器410加熱的氣體，從第二吹出口 140導(dǎo)入第一烹調(diào)空間11內(nèi)，并從上側(cè)的第三吹出口 141和下側(cè)的第三吹出口 142導(dǎo)入第二烹調(diào)空間12內(nèi)。[0097]具體而言，熱氣從第二吹出口 140、朝向第一托盤300上承載的被烹調(diào)物900，在箭頭43a所示方向上導(dǎo)入。從第二吹出口 140導(dǎo)入第一烹調(diào)空間11內(nèi)的熱氣，在第一烹調(diào)空間11內(nèi)對流。[0098]此外，熱氣從上側(cè)的第三吹出口 141、朝向第二托盤310上承載的被烹調(diào)物900，在箭頭41a所示方向上導(dǎo)入。從上側(cè)的第三吹出口 141導(dǎo)入上側(cè)第二烹調(diào)空間12a內(nèi)的熱氣， 在上側(cè)第二烹調(diào)空間12a內(nèi)對流。[0099]而且，熱氣從下側(cè)的第三吹出口 142、朝向第二托盤310的下表面，在箭頭42a所示方向上導(dǎo)入。從下側(cè)的第三吹出口 142導(dǎo)入下側(cè)第二烹調(diào)空間12b內(nèi)的熱氣，在下側(cè)第二烹調(diào)空間12b內(nèi)對流。[0100]如上所述，在二級烹調(diào)中，通過在第一烹調(diào)空間11內(nèi)、上側(cè)第二烹調(diào)空間12a內(nèi)和下側(cè)第二烹調(diào)空間12b內(nèi)分別使熱氣發(fā)生對流，可以將第一托盤300上承載的被烹調(diào)物900 和第二托盤310上承載的被烹調(diào)物900，在短時間內(nèi)都均勻加熱。[0101]本實施方式的加熱烹調(diào)器1，通過在一級烹調(diào)時和二級烹調(diào)時使風(fēng)扇500的旋轉(zhuǎn)方向切換為正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)，能縮短一級烹調(diào)和二級烹調(diào)各自的加熱時間。此外，在加熱烹調(diào)器 I中，由于不需要用于切換熱氣流的復(fù)雜的機(jī)構(gòu)，所以能防止加熱烹調(diào)器I的結(jié)構(gòu)復(fù)雜化。[0102]另外，在二級烹調(diào)中，當(dāng)?shù)谝慌胝{(diào)空間11內(nèi)的加熱時間需要超過第二烹調(diào)空間12 內(nèi)的加熱時間時，通過在適當(dāng)?shù)貢簳r啟動第一加熱器400的同時使風(fēng)扇500反轉(zhuǎn)，也可以重點加熱第一烹調(diào)空間11內(nèi)。上述情況下，能夠進(jìn)一步縮短二級烹調(diào)的加熱時間。[0103]以下，說明本實用新型實施方式2的加熱烹調(diào)器。由于本實施方式的加熱烹調(diào)器，僅有風(fēng)扇外殼的形狀與實施方式I的加熱烹調(diào)器I不同，所以不再重復(fù)其他結(jié)構(gòu)的說明。[0104](實施方式2)[0105]圖15是表示本實用新型實施方式2的加熱烹調(diào)器中、風(fēng)扇反轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。圖16是表示本實施方式的加熱烹調(diào)器中、風(fēng)扇正轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。[0106]如圖15、16所不,本實施方式的加熱烹調(diào)器的風(fēng)扇外殼710包括第一送出口 711 的一部分，與風(fēng)扇500反轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第一收容部610 ;以及第一送出口 711 的剩余部分和第二送出口 712，與風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第二收容部640。 第一送出口 711和第二送出口 712,在風(fēng)扇500的周圍位于相互相反的一側(cè)。[0107]本實施方式的第一送出口 711比實施方式I的第一送出口 511大。第一送出口 711的一部分，與風(fēng)扇500反轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第一收容部610。第一送出口 711 的剩余部分，與風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第二收容部640。[0108]S卩，吸入口 120通過空氣取入部502和第一送出口 711的一部分，并借助第一收容部610與上方的第一吹出口 150和側(cè)方的第一吹出口 130連通。[0109]此外，吸入口 120通過空氣取入部502和第一送出口 711的剩余部分，并借助第二收容部640與第二吹出口 140、上側(cè)的第三吹出口 141和下側(cè)的第三吹出口 142連通。而且，吸入口 120通過空氣取入部502和第二送出口 712，并借助第二收容部640與第二吹出口 140、上側(cè)的第三吹出口 141和下側(cè)的第三吹出口 142連通。[0110]如圖15所示，在風(fēng)扇500沿箭頭20所示方向反轉(zhuǎn)的狀態(tài)下，從與風(fēng)扇500的送風(fēng)方向相對的第一送出口 711的一部分、朝向箭頭50所不方向送出大量的風(fēng)。[0111]另一方面，從位于沿反轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向的第一送出口 711的剩余部分、朝向箭頭51所示方向僅送出少量的風(fēng)。同樣，從位于沿反轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向的第二送出口 712、朝向箭頭52所示方向僅送出少量的風(fēng)。[0112]如圖16所示，在風(fēng)扇500沿箭頭21所示方向正轉(zhuǎn)的狀態(tài)下，從與風(fēng)扇500的送風(fēng)方向相對的第一送出口 711的剩余部分、朝向箭頭61所不方向送出大量的風(fēng)。同樣,從與正轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向相對的第二送出口 712、朝向箭頭62所示方向送出大量的風(fēng)。[0113]另一方面，從位于沿正轉(zhuǎn)的風(fēng)扇500的送風(fēng)方向的第一送出口 711的一部分、朝向箭頭60所示方向僅送出少量的風(fēng)。[0114]在本實施方式的離心送風(fēng)機(jī)中，風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時，可以加大從上方的第一吹出口 150和側(cè)方的第一吹出口 130吹出的風(fēng)量、與從第二吹出口 140、上側(cè)第三吹出口 141和下側(cè)第三吹出口 142吹出的風(fēng)量之間的差。例如，可以使從上方的第一吹出口 150和側(cè)方的第一吹出口 130吹出的風(fēng)量，與從第二吹出口 140、上側(cè)的第三吹出口 141和下側(cè)的第三吹出口 142吹出的風(fēng)量的比率形成為I比9。這樣,能夠減少二級烹調(diào)時朝向不啟動的第一加熱器400流動的風(fēng)量，從而提聞加熱效率。[0115]在本實施方式的加熱烹調(diào)器中，通過在一級烹調(diào)時和二級烹調(diào)時將風(fēng)扇500的旋轉(zhuǎn)方向切換為正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)，可以縮短一級烹調(diào)和二級烹調(diào)各自的加熱時間。[0116]以下，說明本實施方式的變形例的加熱烹調(diào)器。本變形例的加熱烹調(diào)器僅僅在風(fēng)扇外殼的形狀上與實施方式2的風(fēng)扇外殼710不同。[0117]圖17是表示本實施方式的變形例的加熱烹調(diào)器中、風(fēng)扇反轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。 圖18是表示本變形例的加熱烹調(diào)器中、風(fēng)扇正轉(zhuǎn)狀態(tài)的局部側(cè)視圖。[0118]如圖17、18所不,本實施方式的加熱烹調(diào)器的風(fēng)扇外殼810包括第一送出口 811 的一部分，與風(fēng)扇500反轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第一收容部610 ;以及第一送出口 811 的剩余部分和第二送出口 812，與風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通第二收容部640。 第一送出口 811和第二送出口 812,在風(fēng)扇500的周圍位于相互相反的一側(cè)。[0119]在變形例的風(fēng)扇外殼810中，位于第一送出口 811的邊緣的下部的下緣部813，與實施方式2的風(fēng)扇外殼710相比，以逐漸接近風(fēng)扇500的狀態(tài)設(shè)置在下方上。此外，在風(fēng)扇外殼810中，位于第一送出口 811的邊緣的上部的上緣部814，與實施方式2的風(fēng)扇外殼710 相比，以逐漸遠(yuǎn)離風(fēng)扇500的狀態(tài)設(shè)置在上方。[0120]而且，在風(fēng)扇外殼810中，位于第二送出口 812的邊緣的上部的上緣部815，與實施方式2的風(fēng)扇外殼710相比，以逐漸接近風(fēng)扇500的狀態(tài)設(shè)置在上方。[0121]風(fēng)扇外殼810通過上述的結(jié)構(gòu)，與實施方式2的離心送風(fēng)機(jī)相比，能夠減少風(fēng)扇 500反轉(zhuǎn)時、對第一收容部610的送風(fēng)量，并且，能增加風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時、對第二收容部640 的送風(fēng)量。[0122]具體而言，由于上緣部814位于遠(yuǎn)離風(fēng)扇500的上方，因此在風(fēng)扇500反轉(zhuǎn)時,從第一送出口 811的一部分在箭頭70所示方向上送出的風(fēng)量減少。[0123]另一方面，由于下緣部813位于近接風(fēng)扇500的下方，因此在風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時,從第一送出口 811的剩余部分在箭頭80所示方向上送出的風(fēng)量增加。同樣，由于上緣部815 位于近接風(fēng)扇500的上方，所以在風(fēng)扇500正轉(zhuǎn)時，從第二送出口 812在箭頭81所示方向上送出的風(fēng)量增加。[0124]如本變形例所示，通過改變風(fēng)扇外殼的形狀，可以使二級烹調(diào)時的送風(fēng)量多于一級烹調(diào)時的送風(fēng)量。其結(jié)果，能夠進(jìn)一步縮短二級烹調(diào)時的烹調(diào)時間。[0125]以上實施方式中所有內(nèi)容都是例示而不是限制性的。本實用新型的保護(hù)范圍不限于上述說明而是通過權(quán)利要求來體現(xiàn)，并且還包括等同的以及在本實用新型權(quán)利要求范圍內(nèi)的所有變形方式。
權(quán)利要求1.一種加熱烹調(diào)器，其特征在于包括 箱體(100)； 加熱室(10)，設(shè)置在所述箱體(100)上，內(nèi)部收容被烹調(diào)物(900)； 加熱機(jī)構(gòu)，對所述加熱室(10)內(nèi)的被烹調(diào)物(900)進(jìn)行加熱； 離心送風(fēng)機(jī)，向所述加熱室(10)導(dǎo)入所述加熱機(jī)構(gòu)的熱氣；以及 控制部(240)，控制所述加熱機(jī)構(gòu)和所述離心送風(fēng)機(jī)， 所述加熱室(10)包括位于該加熱室(10)內(nèi)上部的第一烹調(diào)空間(11);以及位于該第一烹調(diào)空間(11)下方的第二烹調(diào)空間(12)， 所述加熱機(jī)構(gòu)包括用于加熱所述第一烹調(diào)空間(11)的第一加熱器(400);以及用于加熱所述第一烹調(diào)空間(11)和所述第二烹調(diào)空間(12)的第二加熱器(410)， 所述箱體(100)包括收容所述第一加熱器(400)的第一收容部(610);以及收容所述第二加熱器(410)的第二收容部(640)， 所述離心送風(fēng)機(jī)包括具有空氣取入部(502)的風(fēng)扇(500)以及包圍該風(fēng)扇(500)的風(fēng)扇外殼(510、710、810)， 在所述箱體(100)的構(gòu)成所述第一烹調(diào)空間(11)的內(nèi)表面上具有連通所述空氣取入部(502)的吸入口(120);借助所述第一收容部(610)連通該吸入口(120)的第一吹出口(130、150);以及借助所述第二收容部(640)連通所述吸入口(120)的第二吹出口(140)，并且，在所述箱體(100)的構(gòu)成所述第二烹調(diào)空間(12)的內(nèi)表面上，具有借助所述第二收容部(640)連通所述吸入口(120)的第三吹出口(141、142)， 所述風(fēng)扇(500)朝向該風(fēng)扇(500)的旋轉(zhuǎn)方向的前方側(cè)送風(fēng)，并且,利用所述控制部(240)使所述旋轉(zhuǎn)方向在正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)間切換， 所述風(fēng)扇外殼(510、710、810)所具有的形狀為當(dāng)所述風(fēng)扇(500)反轉(zhuǎn)時，將來自所述風(fēng)扇(500)的風(fēng)主要向所述第一收容部(610)引導(dǎo)，并且，當(dāng)所述風(fēng)扇(500)正轉(zhuǎn)時，將來自所述風(fēng)扇(500)的風(fēng)主要向所述第二收容部(640)引導(dǎo)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于，在僅加熱所述第一烹調(diào)空間(11)時，所述控制部(240)僅啟動所述第一加熱器(400)，并且，使所述風(fēng)扇(500)反轉(zhuǎn)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于，在加熱所述第一烹調(diào)空間(11)和所述第二烹調(diào)空間(12)時，所述控制部(240)啟動所述第二加熱器(410)，并且，使所述風(fēng)扇(500)正轉(zhuǎn)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于，所述風(fēng)扇外殼(510、710、810)包括第一送出口(511、711、811)，與所述風(fēng)扇(500)反轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通所述第一收容部(610);以及第二送出口(512、513、514、712、812)，與所述風(fēng)扇(500)正轉(zhuǎn)時的送風(fēng)方向相對并連通所述第二收容部￠40)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述第一吹出口(130、150)位于所述第一烹調(diào)空間(11)的上方和側(cè)方， 所述第二吹出口(140)位于所述第一烹調(diào)空間(11)的側(cè)方， 所述第三吹出口(141、142)位于所述第二烹調(diào)空間(12)的側(cè)方且在所述第二吹出口(140)的下方。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于，還具備操作部(220)，所述操作部(220)與所述控制部(240)連接，用于 輸入烹調(diào)條件， 所述控制部(240)根據(jù)從所述操作部(220)輸入的烹調(diào)條件，擇一進(jìn)行僅加熱所述第一烹調(diào)空間(11)的一級烹調(diào)，或加熱所述第一烹調(diào)空間(11)和所述第二烹調(diào)空間(12)的二級烹調(diào)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于，在所述二級烹調(diào)時，控制部(240)暫時啟動所述第一加熱器(400)，并使所述風(fēng)扇(500)反轉(zhuǎn)。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于，還具備感應(yīng)加熱裝置(90)，所述感應(yīng)加熱裝置(90)位于所述箱體(100)內(nèi)、所述加熱室(10)的下方。
專利摘要本實用新型提供一種加熱烹調(diào)器。該加熱烹調(diào)器的加熱室(10)包括位于所述加熱室(10)內(nèi)上部的第一烹調(diào)空間；以及位于所述第一烹調(diào)空間下方的第二烹調(diào)空間。箱體包括收容第一加熱器(400)的第一收容部(610)；以及收容第二加熱器(410)的第二收容部(640)。離心送風(fēng)機(jī)包括具有空氣取入部的風(fēng)扇(500)和包圍所述風(fēng)扇(500)的風(fēng)扇外殼(510)。風(fēng)扇(500)朝向所述風(fēng)扇(500)的旋轉(zhuǎn)方向的前方側(cè)送風(fēng)，且利用控制部(240)使旋轉(zhuǎn)方向在正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)間切換。風(fēng)扇外殼(510)所具有的形狀為當(dāng)風(fēng)扇(500)反轉(zhuǎn)時將來自風(fēng)扇(500)的風(fēng)主要向第一收容部(610)引導(dǎo)，并且當(dāng)風(fēng)扇(500)正轉(zhuǎn)時將來自風(fēng)扇(500)的風(fēng)主要向第二收容部(640)引導(dǎo)。
文檔編號F24C1/00GK202813465SQ20122039471
公開日2013年3月20日 申請日期2012年8月9日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月12日
發(fā)明者北谷和也, 上田真也 申請人:夏普株式會社