專利名稱：家用器具和對家用器具的功能子單元進行消毒和/或減小氣味的方法
家用器具和對家用器具的功能子單元進行消毒和/或減小氣味的方法
描述
本申請涉及家用器具和對家用器具進行消毒和/或減小這種器具的氣味的方法。
家用器具中，例如烘爐，具有處理腔室，其中在操作期間，空氣或者蒸汽出現(xiàn)、交換或者流通。
在許多情況下，空氣或者蒸汽從處理腔室被排出到環(huán)境中，導致難聞的氣味。迫切地希望減小這些氣味。另外地，由于健康意識的增加，為了減小微生物、病毒和真菌，期望使用的或者出現(xiàn)的或者供應到處理腔室的空氣或者蒸汽至少被部分消毒。此外，可以期望不時地對家用器具的功能子單元進行消毒，特別是如果加工過或者處理過的食品的話。
因此，本發(fā)明的目標是提供一種家用器具，其允許以舒適的方式對家用器具的過程介質(zhì)和功能子單元進行消毒。進一步地，將提供對家用器具的過程介質(zhì)和功能子單元進行消毒的舒適的方法。
通過獨立權(quán)利要求I和8來實現(xiàn)這個目標。本發(fā)明的實施方式由從屬權(quán)利要求得出。
根據(jù)權(quán)利要求1，提出了一種家用器具，其適合于在初級處理過程中處理對象。這種家用器具可以是，例如，烘爐、微波爐、冰箱、冷凍箱、洗碗機或者滾筒式烘干機。家用器具的初級處理過程理解為由家用器具在其普通操作和普通使用中實施的處理過程。先前提到的家用器具的普通操作和使用是，例如，烹飪、烘烤、蒸煮、冷卻、冰凍或者干燥。
家用器具包括至少一個等離子體發(fā)生器，其適于在次級處理過程中將消毒等離子體沖擊在器具的至少一個功能子單元處。等離子體可以是任意類型的等離子體，特別地是所謂的冷等離子體。等離子體發(fā)生器可以是任意已知類型的等離子體發(fā)生器，并且可以包括電極或者電極柵，其中在電極或電極柵之間應用高電壓以產(chǎn)生等離子體。
術語次級處理過程將理解為不同于初級處理過程，S卩，兩個過程可以彼此清楚地區(qū)別開來。然而，這將不排除共同地和同時地執(zhí)行初級和次級處理過程。特別地，這將不意為兩個過程總是必須彼此分別地和獨立地實現(xiàn)。
提出該等離子體發(fā)生器具有以下優(yōu)點對應的功能子單元可以被消毒等離子體容易地消毒。令消毒等離子體沖擊功能子單元例如通風系統(tǒng)、風扇、處理腔室等等，使得也能夠?qū)μ幚斫橘|(zhì)，例如排放氣體、供應到家用器具的空氣、或者在家用器具的處理腔室中出現(xiàn)或者流通的空氣或者蒸汽進行消毒。對于排放氣體，可以防止不必要的氣味，反之對于空氣供給和循環(huán)，供應到對應功能子單元的或者在對應的功能子單元中出現(xiàn)的微生物、病毒、真菌等等的數(shù)量和增長可以被大大減小，所述對應的功能子單元例如，管道、處理腔室等等。
如已經(jīng)提及的，初級過程可以包括加熱食品，特別地包括烹飪或者烘烤以及蒸煮、 冷卻食品和干燥衣服或者盤子。相應的家用器具為烘爐、微波爐、冷凍箱、冰箱、滾筒式烘干機、洗碗機等等。甚至想象得到等離子體發(fā)生器是真空吸塵器的一部分，其具有在排氣管道被沖擊以便減小不期望的氣味的消毒等離子體。在這種情況下，初級處理過程將是吸塵動作?？上氲搅硗獾募矣闷骶?。
在本發(fā)明的范圍內(nèi)，功能子單元可以是初級過程處理腔室，特別地是爐隔焰室；初級過程加熱元件；初級過程冷卻元件；初級過程蒸汽發(fā)生器；以及與存儲罐相關的初級過程處理介質(zhì)；通風系統(tǒng)；管道系統(tǒng)，特別地排氣管道系統(tǒng)和進氣管道系統(tǒng)。這種功能子單元特別地涉及到目前為止所提及的家用器具。通過將消毒等離子體沖擊在這些功能單元處， 可以以比較舒適的方式大大減小不期望的氣味和/或微生物的數(shù)量和增長等等。
在優(yōu)選的實施方式中，等離子體發(fā)生器適于在初級過程處理介質(zhì)中產(chǎn)生等離子體，初級過程處理介質(zhì)更優(yōu)地為氣體類型，且更優(yōu)地為空氣或者蒸汽。在這種情況下，不需要提供額外的等離子體介質(zhì)和用于生成等離子體的對應的物質(zhì)。因此，等離子體發(fā)生器的結(jié)構(gòu)和操作可以被大大簡化。然而，使用另外的等離子體介質(zhì)和相關物質(zhì)，更優(yōu)地為氣體類型也是可能的。這種介質(zhì)和物質(zhì)可以被選擇和適于提高等離子體的反應性和消毒效率。初級過程處理介質(zhì)可以是從家用器具的初級過程處理腔室出現(xiàn)、排出和/或提供到家用器具的初級過程處理腔室的初級過程處理介質(zhì)。
在實施方式中，等離子體發(fā)生器包括至少一個等離子體生成單元。這些等離子體生成單元可以是傳統(tǒng)的類型和結(jié)構(gòu)的等離子體生成單元。特別地，所述等離子體生成單元可以包括一對電極，特別地是柵極，其適于在將高電壓應用到所述電極之間時產(chǎn)生消毒的和/或減小氣味的等離子體(odour reducing plasma)。
所述至少一個等離子體生成單元可以被布置在至少一個功能子單元中至少一個內(nèi)，或者其可以被連接到那里。
在其中等離子體生成單元被連接到功能子單元的實施方式中，等離子體可以在獨立腔室或者獨立穴中被生成，并通過管道系統(tǒng)或者類似物沖擊在功能子單元處。管道系統(tǒng)可以被設計為使得消毒等離子體可以沖擊在對應的單個功能子單元或者在若干功能子單元處。特別地，這樣的管道系統(tǒng)被設計為使得消毒等離子體所沖擊的功能子單元的類型和數(shù)量可以被自由選擇是可能的。這樣的選擇可以由用戶來執(zhí)行，或者由家用器具控制裝置自動執(zhí)行，更優(yōu)地依賴于由家用器具分別執(zhí)行的操作程序。
在進一步的實施方式中，家用器具包括通風單元，其適于使氣體類型的處理介質(zhì)流通通過至少一個等離子體生成單元中的至少一個。通風單元可以適于使得消毒的和/或減小氣味的等離子體最優(yōu)地沖擊對應的功能子單元。如果，例如，等離子體發(fā)生器被布置在處理腔室，例如爐隔焰室內(nèi)，并且通風單元被進一步適于使處理腔室內(nèi)的空氣流通，消毒等離子體可以最優(yōu)地沖擊處理腔室。這反過來意為，在處理腔室中、處理腔室壁上或者其它元件，例如被放置在其中的食物上出現(xiàn)的微生物、病毒和真菌數(shù)量可以被大大減小。同樣地適用于類似的家用器具。
然而在進一步的實施方式中，至少一個等離子體發(fā)生器中的至少一個被整合到器具中。
然而，在另一個實施方式中，至少一個等離子體發(fā)生器中的至少一個被設計為可拆卸地連接到或者可連接到至少一個功能子單元的獨立單元。
術語連接(connect)或者連接(connection)特別地將意為允許等離子體發(fā)生器在一個或者若干功能子單元沖擊消毒等離子體的任意類型的連接。
至少一個等離子體發(fā)生器被可拆卸地固定到家用器具，以及在裝配時，自動建立等離子體發(fā)生器或者對應的等離子體生成單元和功能子單元之間的連接是進一步可能的。在后者情況下，等離子體發(fā)生器可以被設計為使得其可以用于不同家用器具或者連接到不同的家用器具，特別是不同類型的家用器具。在這種情況下，等離子體發(fā)生器和家用器具可以具有相應的連接器接口，該連接器接口被設計為使得等離子體發(fā)生器可以被容易地和快速地連接和分離。
獨立權(quán)利要求8針對一種對至少家用器具的功能子單元進行消毒的方法，該家用器具適于在初級處理過程中處理對象。根據(jù)所提出的方法，在次級處理過程中，通過至少一個等離子體發(fā)生器生成的消毒等離子體被沖擊在家用器具的至少一個功能子單元處。
在所述方法的實施方式中，功能子單元從以下組中選擇初級過程處理腔室，特別地是爐隔焰室；初級過程加熱元件；初級過程冷卻元件；初級過程蒸汽發(fā)生器；通風系統(tǒng)； 管道系統(tǒng)，特別地是排氣管道系統(tǒng)和進氣管道系統(tǒng)；以及與存儲罐相關的初級過程處理介質(zhì)。
在所述方法的進一步的實施方式中，等離子體發(fā)生器在初級過程處理介質(zhì)中產(chǎn)生等離子體，更優(yōu)地為氣體類型，且更優(yōu)地為空氣或者蒸汽。
然而在所述方法的又進一步的實施方式中，氣體類型的處理介質(zhì)借助于通風單元而流通通過等離子體發(fā)生器的等離子體生成單元。
就方法和其實施方式的優(yōu)點和有利影響而論，對以上進一步的描述進行參考。
現(xiàn)在將與附圖
相關聯(lián)地描述本發(fā)明的實施方式，其中
圖I示出了烘爐的第一實施方式的圖解截面?zhèn)纫晥D；以及
圖2示出了烘爐的第二實施方式的圖解截面?zhèn)纫晥D。
以下對烘爐的實施方式的描述將不被理解為是對本發(fā)明范圍的限制。在這方面， 烘爐僅僅是在本發(fā)明范圍內(nèi)家用器具的一個代表。此外，關于實施方式共同示出的任意特征可以被如以上進一步論述地單獨實現(xiàn)或者以任意其它組合的形式被實現(xiàn)。注意到，對實施方式的描述僅僅到對于理解本發(fā)明是必需的程度。
如果沒有另外陳述，以同樣的引用符號貫穿全圖地標示同樣的元件。
圖I示出了烘爐I的第一實施方式的圖解截面?zhèn)纫晥D。在本實例中，烘爐I包括帶有前開口的爐隔焰室2，該前開口通過隔焰室門3關閉。
烘爐I還包括排氣管道4。排氣管道4在爐隔焰室2的上部被連接到爐隔焰室2。 排氣管道4通向通風開口 5中，該通風開口 5設置在烘爐I的前孔中，并且被通風柵所覆蓋。 此外，用于產(chǎn)生排出空氣氣流的鼓風機6或者風扇在避開通風開口 5的一側(cè)被連接到排氣管道4。排出的空氣氣流以箭頭示出，并且使爐隔焰室2內(nèi)部的空氣從爐隔焰室2被吸入排氣管道4，并且最后通過通風開口 5排出。
烘爐I還包括等離子體發(fā)生器7，其當前被布置在排氣管道4內(nèi)。等離子體發(fā)生器 7包括等離子體生成單元8，其被布置在排氣管道4中的鼓風機6下游，并且也在孔9下游處，其中孔9連接排氣管道4和爐隔焰室2。
等離子體發(fā)生器7，或者等離子體生成單元8產(chǎn)生消毒的和/或減小氣味的等離子體，并將消毒等離子體沖擊在排氣管道4、以及也在通風開口 5和通風柵處。在本實例中，消毒等離子體的效果是雙重的。第一，排出的空氣氣流吹過等離子體，并因此被消毒，又減小從烘爐I吹出到環(huán)境的不想要的氣味。第二，至少一部分排氣管道4，更精確地是排氣管道 4的在等離子體生成單元8下游的部分，被消毒以抑制微生物、病毒、真菌等等的生長。
如可以看出的，烘爐I為過程介質(zhì)和功能子單元，在本實例中為烘爐I的部分排氣管道4的消毒提供了舒適的通路。
與關于圖I所示出和描述的實施方式所類似的，在烘爐I的進氣空氣管道(未示出)中可以提供等離子體發(fā)生器。
圖2示出了烘爐I的第二實施方式的圖解截面?zhèn)纫晥D。圖2的烘爐I不同于圖I 的烘爐I之處在于，等離子體發(fā)生器7被布置在爐隔焰室2內(nèi)，并且包括兩個等離子體生成單元8。可以想到的是，這個等離子體發(fā)生器7也可以只包括一個等離子體生成單元8，其可以是圓形或者任意其它合適形狀。
烘爐I包括獨立的風扇或者通風單元10，其被布置并適于引導爐隔焰室2內(nèi)的空氣通過等離子體生成單元8。在本實例中，通風單元10從爐隔焰室2吸入空氣通過在等離子體發(fā)生器7的外殼的相對側(cè)上設置的開口。開口和等離子體生成單元8被布置為使得空氣被導向通過等離子體生成單元8。通過等離子體生成單元8的空氣隨后被通風單元10吹向爐隔焰室2的中心。如在圖2中箭頭所示出的，生成了流動方向相反的兩個循環(huán)空氣流， 覆蓋了爐隔焰室2的相當大的體積。
在本實施方式中，等離子體發(fā)生器7，S卩，等離子體生成單元8，產(chǎn)生在爐隔焰室2 被沖擊的消毒等離子體。第二實施方式的消毒等離子體的效果也是雙重的。消毒等離子體產(chǎn)生了對爐隔焰室2內(nèi)部空氣的消毒效果。在爐隔焰室2中循環(huán)的消毒的空氣反過來增強對爐隔焰室2的隔焰室壁和放入爐隔焰室2中的食品的消毒效果。
消毒效果導致微生物、病毒和真菌增長減小和數(shù)量減小。同樣的，先前所描述的爐隔焰室內(nèi)部流通和被消毒的空氣如果通過排氣管道4排出而幾乎不導致任何不必要的氣味。
特別地為了減小氣味，等離子體發(fā)生器7可以在烘烤食品期間被操作。然而，當沒有執(zhí)行烘烤操作時，例如，在烘烤操作之前或者之后來操作等離子體發(fā)生器7也是可能的。 這里，可以實現(xiàn)消毒功能子單元。
總之，很清楚的認識到提出的家用器具允許以舒適的方式消毒過程介質(zhì)和功能子單元。這種消毒也可以順利地減小氣味，從而提出的家用器具可以具備強有力的氣味減小功能。
參考數(shù)字列表
I烘爐
2爐隔焰室
3隔焰室門
4排氣管道
5通風開口
6鼓風機
7等離子體發(fā)生器
8等離子體生成單元
9孔
10通風單元
權(quán)利要求
1.一種家用器具(I)，其適于在初級處理過程中處理對象，所述家用器具(I)包括至少一個等離子體發(fā)生器(7、8)，該等離子體發(fā)生器(7、8)適于在次級處理過程中將消毒的和/或減小氣味的等離子體沖擊在所述器具的至少一個功能子單元(2、3、4、5)處。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用器具(I)，其中所述初級過程包括加熱食品，特別地包括烹飪或者烘烤、冷卻食品、或者干燥衣服或者盤子。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或者2所述的家用器具(I)，所述功能子單元從以下組中選擇初級過程處理腔室，特別地是爐隔焰室(2);初級過程加熱元件；初級過程冷卻元件；初級過程蒸汽發(fā)生器；通風系統(tǒng)(4、5、6);管道系統(tǒng)(4)，特別地是排氣管道系統(tǒng)(4、5、6)和進氣管道系統(tǒng)；以及與存儲罐相關的初級過程處理介質(zhì)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I到3中至少一項所述的家用器具(I)，其中所述等離子體發(fā)生器(7、8)適于在初級過程處理介質(zhì)中產(chǎn)生等離子體，所述初級過程處理介質(zhì)更優(yōu)地為氣體類型，且更優(yōu)地為空氣或者蒸汽。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的家用器具(I)，還包括通風單元(10)，所述通風單元(10)適于使氣體類型的處理介質(zhì)流通通過至少一個等離子體生成單元(8)中的至少一個。
6.根據(jù)權(quán)利要求I到5中至少一項所述的家用器具O，所述等離子體發(fā)生器(7、8)包括至少一個等離子體生成單元(8)，所述至少一個等離子體生成單元(8)被布置在所述至少一個功能子單元(2、3、4、5)中的至少一個內(nèi)或者連接到所述至少一個功能子單元(2、3、4、5)中的至少一個。
7.根據(jù)權(quán)利要求I到6中至少一項所述的家用器具(I)，其中所述至少一個等離子體發(fā)生器(7、8)中的至少一個被整合到所述家用器具(I)中，或者被設計為可拆卸地連接到或者可連接到所述至少一個功能子單元(2、3、4、5)的獨立單元。
8.—種對至少家用器具(I)的功能子單元(2、3、4、5)進行消毒的方法，所述家用器具(I)適于在初級處理過程中處理對象，其中在次級處理過程中，將由至少一個等離子體發(fā)生器(7、8)生成的消毒等離子體沖擊在至少一個功能子單元(2、3、4、5)處。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其中所述功能子單元從以下組中選擇初級過程處理腔室，特別地是爐隔焰室(2);初級過程加熱元件；初級過程冷卻元件；初級過程蒸汽發(fā)生器；通風系統(tǒng)(4、5、6);管道系統(tǒng)，特別地是排氣管道系統(tǒng)(4、5)和進氣管道系統(tǒng)；以及與存儲罐相關的初級過程處理介質(zhì)。
10.根據(jù)權(quán)利要求8或者9所述的方法，其中所述等離子體發(fā)生器(7、8)在初級過程處理介質(zhì)中產(chǎn)生等離子體，所述初級過程處理介質(zhì)更優(yōu)地為氣體類型，且更優(yōu)地為空氣或者蒸汽。
11.根據(jù)權(quán)利要求8到10中至少一項所述的方法，其中氣體類型的處理介質(zhì)借助于通風單元(10)而流通通過所述等離子體發(fā)生器(7、8)的等離子體生成單元(8)。
全文摘要
本申請?zhí)貏e地針對適于在初級處理過程中處理對象的家用器具。為了對家用器具的過程介質(zhì)和功能子單元提供容易的消毒，提出了包括至少一個等離子體發(fā)生器的家用器具，該等離子體發(fā)生器適于將消毒的和/或減小氣味的等離子體沖擊在次級處理過程中在器具的至少一個功能子單元處。
文檔編號F24C15/20GK102933907SQ201180027769
公開日2013年2月13日 申請日期2011年6月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月2日
發(fā)明者F·賴因哈德-赫爾舍, 克斯騰·凱澤 申請人:伊萊克斯家用產(chǎn)品股份有限公司