專(zhuān)利名稱(chēng)：蛋仔烤制燃?xì)庠畹闹谱鞣椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種糕點(diǎn)烤制器械，尤其涉及一種用于烤制蛋仔(小型蛋糕) 等蛋糕制品的蛋仔烤制燃?xì)庠睢?br> 技術(shù)背景
蛋糕(蛋仔)作為高營(yíng)養(yǎng)的食品受到群眾的喜愛(ài)，也是眾多小本創(chuàng)業(yè)者選 擇的致富項(xiàng)目，現(xiàn)有烤制蛋糕的器具主要有電烤箱和燃煤烤箱，電烤箱的優(yōu)點(diǎn) 是干凈、衛(wèi)生、自動(dòng)化控制程度高，但同時(shí)也存在著投資大、耗電多、使用成 本高等問(wèn)題，尤其是對(duì)小型工廠及小本創(chuàng)業(yè)者而言.是可望而不可及的，特別 是我國(guó)目前存在著電力缺乏的狀況，也經(jīng)常由于停電而不能生產(chǎn)，同時(shí)，由于 對(duì)電源的依賴(lài)性，使之不方便移動(dòng)；燃煤烤箱的優(yōu)點(diǎn)是便于移動(dòng)，成本低，但 由于燃煤的緣故，衛(wèi)生條件差，烤制的蛋糕口感也不好，同時(shí)對(duì)環(huán)境的污染嚴(yán) 重，不利于經(jīng)營(yíng)。若使用普通燃?xì)庠钭鳛榭局乒ぞ?，因灶頭高于灶體上表面， 不適合蛋糕的烤制，尤其在室外，產(chǎn)生的熱能在風(fēng)的作用下大量損耗，加熱時(shí) 間長(zhǎng)，費(fèi)氣費(fèi)時(shí)，使烤制成本增加。 實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述烤箱的缺點(diǎn)而提供一種干凈衛(wèi)生、成本低廉、 便于在室外移動(dòng)經(jīng)營(yíng)的蛋仔烤制燃?xì)庠睢?br> 本實(shí)用新型的技術(shù)方案是以下述方法實(shí)現(xiàn)的
蛋仔烤制燃?xì)庠?，主要包括灶體，灶體內(nèi)有燃燒膛，燃燒膛內(nèi)有灶頭，灶 頭通過(guò)輸氣管和灶體面板上的開(kāi)關(guān)連接，其中，灶頭位于燃燒膛內(nèi)，灶體上位于灶頭上方開(kāi)有正多邊形燃燒孔，灶頭的安裝位置低于正多邊形燃燒孔。 正多邊形燃燒孔為正六邊形。
灶頭的安裝位置位于正多邊形燃燒孔下方5—10厘米處。
本實(shí)用新型的積極效果是
本蛋仔烤制燃?xì)庠?，由于將灶頭的高度降低，安裝在灶體內(nèi)部，防風(fēng)，灶 體內(nèi)的燃燒膛可有效聚集熱能，可對(duì)烤制模具快速加熱，降低燃?xì)鈸p耗，使成 本大大降低，同時(shí)，燃?xì)庾鳛橐环N清潔能源，干凈衛(wèi)生，保證了食品的衛(wèi)生安 全，降低了對(duì)環(huán)境的污染。


圖1為本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視剖面結(jié)構(gòu)示意圖。 圖3為本實(shí)用新型的仰視結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步描述
由圖l可以看出，本蛋仔烤制燃?xì)庠?，主要包括灶體8，灶體8內(nèi)有燃燒膛
9，燃燒膛9內(nèi)有灶頭3，灶頭3通過(guò)輸氣管和灶體面板5上的開(kāi)關(guān)4連接，其 中，灶頭3位于燃燒膛9內(nèi)，灶體8上位于灶頭3上方開(kāi)有正多邊形燃燒孔1， 灶頭3的安裝位置低于正多邊形燃燒孔1，正多邊形燃燒孔1為正六邊形孔。 由圖2可以看出，灶頭3位于正多邊形燃燒孔1下方5厘米處。
由圖2和圖3還可以看出，灶體3的底板10的四角安裝有倒梯形橡膠圓柱 形底座7。
由圖2還可以看出，灶體面板5相對(duì)底板10呈45。角傾斜。由圖3可以看出，灶頭3下方安裝有兩根承托灶頭3的承托裝置2，即不銹 鋼條，不銹鋼條兩頭與灶體8的燃燒膛9內(nèi)壁悍接。
如圖l、 2、 3所示，使用時(shí)，接通燃?xì)庠?，打開(kāi)開(kāi)關(guān)4，灶頭3開(kāi)始工作， 由于灶頭3低于正六邊形燃燒孔1，正六邊形燃燒孔1上放置有正六邊形蛋仔模 具，正六邊形蛋仔模具內(nèi)放有蛋仔糕料，灶體8內(nèi)的燃燒膛9可有效聚集熱能， 對(duì)烤制模具快速加熱，降低燃?xì)鈸p耗。本實(shí)用新型防風(fēng)，火力集中、受熱均勻， 能源利用率高，故烤出的蛋仔糕香味撲鼻，口感軟甜。
權(quán)利要求1、一種蛋仔烤制燃?xì)庠?，主要包括灶體(8)，灶體(8)內(nèi)有燃燒膛(9)，燃燒膛(9)內(nèi)有灶頭(3)，灶頭(3)通過(guò)輸氣管和灶體面板(5)上的開(kāi)關(guān)(4)連接，其特征在于灶頭(3)位于燃燒膛(9)內(nèi)，灶體(8)上位于灶頭(3)上方開(kāi)有正多邊形燃燒孔(1)，灶頭(3)的安裝位置低于正多邊形燃燒孔(1)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛋仔烤制燃?xì)庠睿涮卣髟谟谒龅恼噙呅?燃燒孔(1)為正六邊形。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1、 2所述的蛋仔烤制燃?xì)庠?，其特征在于所述的灶頭 (3)位于正多邊形燃燒孔(1)下方5—IO厘米處。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種干凈衛(wèi)生、成本低廉、便于在室外移動(dòng)經(jīng)營(yíng)的用于烤制蛋仔等蛋糕制品的蛋仔烤制燃?xì)庠?，主要包括灶體，灶體內(nèi)有燃燒膛，燃燒膛內(nèi)有灶頭，灶頭通過(guò)輸氣管和灶體面板上的開(kāi)關(guān)連接，其中，灶頭位于燃燒膛內(nèi)，灶體上位于灶頭上方開(kāi)有正多邊形燃燒孔，灶頭的安裝位置低于正多邊形燃燒孔，正多邊形燃燒孔為正六邊形燃燒孔。灶頭的安裝位置位于正多邊形燃燒孔下方5-10厘米處。該產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)是將灶頭的高度降低，安裝在灶體內(nèi)部，防風(fēng)，燃燒膛可有效聚集熱能，受熱均勻，烤制模具能快速加熱，故烤出的蛋仔糕香味樸鼻，口感軟甜。同時(shí)，燃?xì)庾鳛橐环N清潔能源，干凈衛(wèi)生，保證了食品的衛(wèi)生安全，降低了對(duì)環(huán)境的污染。
文檔編號(hào)F24C3/02GK201221788SQ20082007052
公開(kāi)日2009年4月15日 申請(qǐng)日期2008年5月15日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月15日
發(fā)明者劉少才 申請(qǐng)人:劉少才