專利名稱：節(jié)能爐灶多流程蓄熱煙道的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于熱工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種使用固體、液體或氣體燃料爐灶的煙道。
背景技術(shù)：
食品加工是人們消耗能源的主要方式之一。集團(tuán)用餐單位，如機(jī)關(guān)、學(xué)校、酒店、餐車及部隊(duì)的野外炊事灶具，基本上仍采用傳統(tǒng)的砌筑爐灶的結(jié)構(gòu)，其煙道短且結(jié)構(gòu)不合理，高溫?zé)煔獯蟛糠盅責(zé)焽栝_(kāi)口一側(cè)流動(dòng)，面背煙囪開(kāi)口一側(cè)只有較少煙氣甚至無(wú)煙氣流動(dòng)，導(dǎo)致煙氣與鍋壁結(jié)觸不均，有效換熱面積減少，排煙溫度高，熱效率降低等缺陷。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于解決傳統(tǒng)爐灶煙氣流道不合理，死角大，換熱效率低等問(wèn)題，提供一種換熱效率高，能有效節(jié)約能源，結(jié)構(gòu)合理、簡(jiǎn)單、加工制作方便，適用于各種形狀和規(guī)格爐灶的煙道。
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)是鍋體大部分放在爐腔內(nèi)，鍋體最上部有一段伸出爐腔外，鍋體和爐壁板之間的空間為煙道，其特征在于煙道內(nèi)設(shè)有能讓煙氣環(huán)繞鍋體自下而上流動(dòng)的環(huán)形導(dǎo)煙通道，環(huán)形導(dǎo)煙通道的下端設(shè)有與燃燒室相通的進(jìn)煙口而上端設(shè)有與煙囪相通的出煙口。根據(jù)本實(shí)用新型的上述結(jié)構(gòu)，作為優(yōu)化設(shè)計(jì)，是在鍋體和爐壁板之間橫向平行設(shè)置兩層或兩層以上并帶有開(kāi)口的環(huán)形導(dǎo)煙板，由環(huán)形導(dǎo)煙板與鍋體外壁和爐壁板共同構(gòu)成所說(shuō)的環(huán)形導(dǎo)煙通道。
本實(shí)用新型的有益效果1.鍋體煙氣流動(dòng)死角小、有效熱交換面積大，同時(shí)由于高溫?zé)煔馀欧怕窂介L(zhǎng)，煙氣流動(dòng)速度高，提高了鍋體外壁表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)，因此，煙氣與鍋體的熱交換性能得到了改善，鍋及鍋內(nèi)食物溫升快、排煙溫度得到大幅度降低(較傳統(tǒng)爐灶降低100℃左右)，顯著提高了爐灶的節(jié)能環(huán)保性能。
2、爐壁板和導(dǎo)煙板具有蓄熱回放功能，關(guān)閉燃燒器后，能對(duì)食物進(jìn)行燜燒，提高了食物加工質(zhì)量。
3、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易制作裝配。
本實(shí)用新型適合于集團(tuán)單位固定和車載炊事用具使用，推廣本實(shí)用新型必將取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
以下結(jié)合附圖與實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明，但本實(shí)用新型不限于附圖所示。


圖1為實(shí)施例1的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為使用實(shí)施例1的爐灶外觀示意圖。
圖3為實(shí)施例2的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4為實(shí)施例3的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5為實(shí)施例4的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
見(jiàn)以下實(shí)施例。
實(shí)施例1見(jiàn)
圖1和2，用于方型鍋體和爐體。鍋體1大部分放在爐腔內(nèi)、最上部有一段伸出爐壁板2外。鍋體1和爐壁板2之間的空間為煙道。煙道內(nèi)設(shè)有能讓煙氣環(huán)繞鍋體1自下而上流動(dòng)的方環(huán)形導(dǎo)煙通道，方環(huán)形導(dǎo)煙通道的下端設(shè)有與燃燒室相通的進(jìn)煙口5而上端側(cè)壁設(shè)有與煙囪3相通的出煙口。最低一層導(dǎo)煙板下方為燃燒窒。本實(shí)施例是在鍋體1和爐壁板2之間橫向平行設(shè)置多層帶有開(kāi)口的方環(huán)形導(dǎo)煙板4，由方環(huán)形導(dǎo)煙板4與鍋體1的外壁和爐壁板2共同構(gòu)成以上所說(shuō)的方環(huán)形導(dǎo)煙通道。工作時(shí)，煙氣沿導(dǎo)煙板4所形成的導(dǎo)煙通道流動(dòng)。本實(shí)施例導(dǎo)煙板4的結(jié)構(gòu)可使煙氣對(duì)稱式流動(dòng)煙氣6由底層導(dǎo)煙板上的進(jìn)煙口即開(kāi)口5進(jìn)入本層導(dǎo)煙通道后，分為左右兩路，分別繞鍋體1的左右壁板流動(dòng)，在開(kāi)口5對(duì)面匯合后，再由上層導(dǎo)煙板開(kāi)口進(jìn)入上層導(dǎo)煙通道。煙氣按以上方式，經(jīng)數(shù)個(gè)流程，最后流入煙囪3，排至大氣。導(dǎo)煙板4可緊固在爐壁板2或鍋體1的外壁上。若導(dǎo)煙板4與爐壁板2焊接，其內(nèi)表面與鍋體1外壁留有適當(dāng)間隙；若導(dǎo)煙板4與鍋體1的外壁焊接，其外表面與爐壁板2留有適當(dāng)間隙。爐壁板2和導(dǎo)煙板4均由具有優(yōu)良耐高溫性能和一定蓄熱性能的材料制成。
工作原理燃燒機(jī)噴出的火焰在燃燒室與鍋底進(jìn)行熱量交換后，轉(zhuǎn)化為高溫?zé)煔?。高溫?zé)煔馔ㄟ^(guò)最低一層導(dǎo)煙板開(kāi)口進(jìn)入多流程蓄熱導(dǎo)煙通道，沿環(huán)狀對(duì)稱導(dǎo)煙通道圍繞鍋體外壁流動(dòng)上升，與鍋體外壁進(jìn)行熱交換后轉(zhuǎn)化為低溫?zé)煔鈴捻敳繉?dǎo)煙通道進(jìn)入煙囪。在此過(guò)程中，爐壁板和導(dǎo)煙板吸收了鍋體未能吸收的熱量，待火熄滅后，爐壁板和導(dǎo)煙板中蓄儲(chǔ)的熱量會(huì)輻射釋放出來(lái)對(duì)鍋體加熱，從而可以達(dá)到燜燒的效果。
本實(shí)施例安裝于集團(tuán)炊事單位內(nèi)，升溫快、火力強(qiáng)勁、節(jié)能環(huán)保，能在一小時(shí)內(nèi)滿足180人就餐的米飯需要，耗油量較傳統(tǒng)爐灶節(jié)省50％。
實(shí)施例2見(jiàn)圖3，同樣用于方型鍋體和爐體。該實(shí)施例與實(shí)施例1的區(qū)別在于，方環(huán)形導(dǎo)煙板7以一定螺旋角固定在爐壁板2或鍋體1的外壁上，形成方環(huán)形導(dǎo)煙通道。本實(shí)施例導(dǎo)煙板7的結(jié)構(gòu)可使煙氣螺旋式流動(dòng)煙氣6由底層導(dǎo)煙板上的進(jìn)煙口進(jìn)入本層導(dǎo)煙通道后，沿順時(shí)針?lè)较驀@鍋體1螺旋形上升流動(dòng)，經(jīng)數(shù)個(gè)流程，最后流入煙囪3，排至大氣。
實(shí)施例3見(jiàn)圖4，用于圓型鍋體和爐體。本實(shí)施例中導(dǎo)煙板9的結(jié)構(gòu)可使煙氣對(duì)稱式流動(dòng)煙氣6由底層導(dǎo)煙板上的進(jìn)煙口即開(kāi)口11進(jìn)入本層導(dǎo)煙通道后，分為左右兩路，分別繞鍋體8的左右壁板流動(dòng)，在開(kāi)口11對(duì)面匯合后，再由上層導(dǎo)煙板開(kāi)口進(jìn)入上層導(dǎo)煙通道。
實(shí)施例4見(jiàn)圖5，也用于圓型鍋體和爐體。該實(shí)施例與實(shí)施例3的區(qū)別在于圓環(huán)形導(dǎo)煙板12以一定螺旋角固定在爐壁板10或鍋體8的外壁上，形成環(huán)形導(dǎo)煙通道。本實(shí)施例的結(jié)構(gòu)可使煙氣螺旋式流動(dòng)煙氣6由底層導(dǎo)煙板上的進(jìn)煙口進(jìn)入本層導(dǎo)煙通道后，沿順時(shí)針?lè)较驀@鍋體8螺旋形上升流動(dòng)，經(jīng)數(shù)個(gè)流程，最后流入煙囪3，排至大氣。
以上實(shí)施例僅對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明，而本實(shí)用新型的范圍不受所舉實(shí)施例的局限。
權(quán)利要求1.一種節(jié)能爐灶多流程蓄熱煙道，其特征在于煙道內(nèi)設(shè)有能讓煙氣環(huán)繞鍋體自下而上流動(dòng)的環(huán)形導(dǎo)煙通道，環(huán)形導(dǎo)煙通道的下端設(shè)有與燃燒室相通的進(jìn)煙口而上端設(shè)有與煙囪相通的出煙口。
2.如權(quán)利要求1所說(shuō)的節(jié)能爐灶多流程蓄熱煙道，其特征在于在鍋體和爐壁板之間橫向平行設(shè)置兩層或兩層以上并帶有開(kāi)口的環(huán)形導(dǎo)煙板，由環(huán)形導(dǎo)煙板與鍋體外壁和爐壁板共同構(gòu)成所說(shuō)的環(huán)形導(dǎo)煙通道。
專利摘要本實(shí)用新型節(jié)能爐灶多流程蓄熱煙道。屬于熱工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種使用固體、液體或氣體燃料爐灶的煙道。煙道內(nèi)設(shè)有能讓煙氣環(huán)繞鍋體自下而上流動(dòng)的環(huán)形導(dǎo)煙通道，環(huán)形導(dǎo)煙通道的下端設(shè)有與燃燒室相通的進(jìn)煙口而上端設(shè)有與煙囪相通的出煙口?？稍阱侒w和爐壁板之間橫向平行設(shè)置兩層或兩層以上并帶有開(kāi)口的環(huán)形導(dǎo)煙板，由環(huán)形導(dǎo)煙板與鍋體外壁和爐壁板共同構(gòu)成所說(shuō)的環(huán)形導(dǎo)煙通道。優(yōu)點(diǎn)鍋體煙氣流動(dòng)死角小、有效熱交換面積大，鍋及鍋內(nèi)食物溫升快、排煙溫度得到大幅度降低，能顯著提高爐灶的節(jié)能環(huán)保性能；爐壁板和導(dǎo)煙板具有蓄熱回放功能，關(guān)閉燃燒器后，能對(duì)食物進(jìn)行燜燒，提高了食物加工質(zhì)量；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易制作裝配。
文檔編號(hào)F24C15/20GK2797922SQ20052002254
公開(kāi)日2006年7月19日 申請(qǐng)日期2005年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2005年6月27日
發(fā)明者張煥梅, 呂昭信, 雷春城, 字會(huì)文, 張春鮮 申請(qǐng)人:云南航天電器有限公司