專利名稱：多用途電磁爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及爐具。
背景技術(shù)：
在煤、天然氣、電氣爐具中，以電氣爐具最為清潔，是今后家庭、餐廳用爐具的發(fā)展方向。傳統(tǒng)的電阻加熱爐具，由于電阻絲的熱量要經(jīng)過中間載體傳輸，因而，加熱時間較慢，已經(jīng)不受人們的歡迎。近年發(fā)展起來的電磁爐具，它利用高頻電磁波直接加熱鍋面，加熱速度快，調(diào)節(jié)方便，是一種理想的爐具。
由于外國人不吃炒菜，故電磁爐多為平頂式，而我國的習慣多為吃炒菜，如幾菜一湯，即爐具作為炒菜用的次數(shù)比用于湯菜多數(shù)倍，因此，電磁爐具得到肯定。中國專利弧面支承座、凹曲形面板電磁爐，專利號ZL96210090，將電磁爐的頂面改為中凹周平，利用周平面作為湯鍋加熱用，中凹部作為炒鍋加熱用，但中凹部加熱面小，炒鍋大量表面溫度不夠，而未得到推廣。中國專利多用型電磁爐，專利號ZL95201248，電磁爐頂面仍為平面，而將球面型鍋的中部改為平面，此中平底球面復合型鍋，有一圈轉(zhuǎn)角，鍋鏟鏟不順暢，而不受人們喜歡。
從市場分析可知，我國一般較高收入家庭，洗澡、洗臉用電熱水器，煮飯用電飯煲，喝開水用飲水機，故廚房爐具的功能主要為炒菜、煲湯、熬粥、熱牛奶、熬藥用，炒菜時開頭要求大火，然后轉(zhuǎn)為中火，熬粥等要求小火；而餐廳用爐具則主要要求大火。由于現(xiàn)有電磁爐不能滿足這些要求，因此，我國大量餐廳和家庭仍喜歡用天然氣爐。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是提供一種以炒鍋為主的可迅速控制火勢大小的多用途電磁爐。它既適用于家庭，也適用于餐廳。
本實用新型的技術(shù)內(nèi)容為一種多用途電磁爐，包括爐殼、變頻電路、控制電路及加熱線圈；其特征在于電磁爐頂面為凹球面，電熱絲沿所述電磁爐頂?shù)那蛎娌贾?，以達到最高熱效率。
所述加熱線圈可以呈阿基米德螺線型或變螺距阿基米德曲線，以保證全鍋表面溫度場分布均勻為目標，用有限光法設(shè)計出上述曲線參數(shù)。
所述爐具可配有球面底炒鍋、或一套球面底湯鍋附件，凸底圓柱形球面底湯鍋，或鍋圈，與平底鍋配用；使本炊具可以完成現(xiàn)有1～2人家庭，3～6人家庭，餐廳等不同輸出功率，輸出功率快速調(diào)節(jié)等多種需要，解決電磁爐普遍進入家庭的問題。


圖1為本實用新型的半剖主視圖；圖2為本實用新型的半剖俯視圖；圖3為變細螺阿基米德加熱線圈參數(shù)圖；圖4為凸底圓柱形球面底湯鍋附件放在本實用新型電磁爐上的示意圖；圖5為凸底圓柱形球面底小湯鍋附件放在本實用新型電磁爐上的示意圖；圖6為鍋圈示意圖，圖中共畫出了重疊在一起的3個鍋圈。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步的說明。圖1及圖2中，1-電源按鈕，2-電源指示燈，3-調(diào)溫檔指示燈，4-調(diào)溫按鈕，5-炒鍋，6-高溫陶瓷板，7-加熱線圈，8-爐殼。高頻電磁爐的變頻電路，控制電路為已知技術(shù)，并已有產(chǎn)品出售，故在本圖中未畫出。本實用新型的技術(shù)特征為，將加熱線圈7、陶瓷板6，按爐頂面形狀設(shè)計為球面，以達到最高的熱效率。以炒鍋溫度場均勻為目標。如圖3所示，利用有限元計算出變距阿基米得曲線參數(shù)。
圖4為凸底圓柱形球面底湯鍋9，用于煲湯菜。圖6為不同直徑的3個鍋圈11、12、13，用來放置湯鍋。
圖5為凸底圓柱形球面底小湯鍋，用來加熱小量飲用品。由于鍋底面小，磁通量小，再加可調(diào)小電流，因此，電磁爐的輸出功率可很小。即本電磁爐有很寬的調(diào)節(jié)輸出功率范圍。
權(quán)利要求1.一種多用途電磁爐，包括爐殼、變頻電路、控制電路、加熱線圈(7)；其特征在于電磁爐頂面為凹球面，加熱線圈沿所述電磁爐頂?shù)陌记蛎娌贾谩?br> 2.權(quán)利要求1所述的多用途電磁爐，其特征在于所述加熱線圈(7)沿所述電磁爐頂?shù)陌记蛎娉拾⒒椎侣菥€型布置。
專利摘要本實用新型涉及的多用途電磁爐包括爐殼、變頻電路、控制電路、電加熱絲圈；其特征在于電磁爐頂面為凹球面，電加熱絲圈沿所述電磁爐頂?shù)那蛎娌贾?。所述加熱線圈可為阿基米德螺線型。本實用新型將電磁爐頂面凹球面，將加熱線圈設(shè)計成為阿基米德螺線，以達到最高的熱效率，將加熱線圈設(shè)計為變螺距曲線，得以保證全鍋溫度的均勻性。并配有一套大小不等的湯鍋，可滿足各種人口家庭的燒牛奶、煲湯、熬粥等不同需要。
文檔編號F24C7/00GK2783170SQ200520009130
公開日2006年5月24日 申請日期2005年4月8日 優(yōu)先權(quán)日2005年4月8日
發(fā)明者梁錫昌, 潘繼生 申請人:重慶大學