專利名稱：蒸汽發(fā)生器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房設(shè)備，尤其涉及一種蒸爐或者蒸柜中使用的蒸汽發(fā)生器。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的燃?xì)庹魻t或者蒸柜中使用的蒸汽發(fā)生器都是煙道箱式的。該煙道箱式蒸汽發(fā)生器本身的換熱面積小，致使大量郁熱由煙道散失，浪費(fèi)能源和成本。且，為了獲得大量的蒸汽滿足使用的需要，煙道箱式的蒸汽發(fā)生器都配有大功率鼓風(fēng)式燃燒器。該鼓風(fēng)式燃燒器產(chǎn)生噪聲高達(dá)70多分貝，甚至超出國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，對人體非常有害。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種換熱效率高、節(jié)約能源的蒸汽發(fā)生器。
本實(shí)用新型的目的可以通過采取以下技術(shù)措施來達(dá)到設(shè)計(jì)制造一種蒸汽發(fā)生器，包括燃燒室，其還包括包圍燃燒室的夾層水膽、與夾層水膽相通的蒸汽出口、與燃燒室相連由水膽伸出的排煙道；所述燃燒室設(shè)有若干水管，水管端部與水膽相通。由于燃燒室內(nèi)火焰直接與水管接觸，水管內(nèi)的水受熱后向高端流動形成對流，加熱效率高，節(jié)省能源。
作為本實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于所述水管在燃燒室內(nèi)傾斜設(shè)置。此種結(jié)構(gòu)更加快了水管內(nèi)水的對流，加熱效率更高，更節(jié)省能源。
本實(shí)用新型蒸汽發(fā)生器由于水管四周被火焰包圍而水管中水的容量相對較小，因此管中水溫上升較快，較高溫度的水由于其密度低，因此會升向傾斜水管較高的一端，而溫度較低的水則會從傾斜水管較低的一端進(jìn)行補(bǔ)充，不僅通過燃燒室和排煙道管壁與水膽中的水進(jìn)行熱交換，更主要的是直接與水膽中的水進(jìn)行熱交換，水的對流很大，范圍很廣，大大提高燃燒器的換熱效率，節(jié)省能源。


圖1為本實(shí)用新型蒸汽發(fā)生器的三維剖視圖；圖2為本實(shí)用新型蒸汽發(fā)生器的主視圖；圖3為本實(shí)用新型蒸汽發(fā)生器的A-A截面圖；圖4為本實(shí)用新型蒸汽發(fā)生器的C-C截面圖；圖5為本實(shí)用新型蒸汽發(fā)生器的俯視圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖詳述本實(shí)用新型的具體實(shí)施例。
請參考圖1，一種蒸汽發(fā)生器，包括燃燒室1和水膽2。
所述水膽2位于蒸汽發(fā)生器的外圍，水膽2是由燃燒室1的不銹鋼壁和外壁構(gòu)成的夾層水膽。水膽2的上部設(shè)有與其相通的蒸汽出口21，使用時(shí)接至設(shè)備的容室，用于向蒸爐或者蒸柜提供蒸汽。水膽2的下端設(shè)有兩個(gè)帶蓋的清洗口23，且水膽2底部設(shè)有排污口24，使用時(shí)接一閥門用來排出水膽2內(nèi)的沉渣。水膽2上還設(shè)有一個(gè)進(jìn)水口22，使用時(shí)可以與浮球式進(jìn)水箱或者電磁閥相連接，用于向水膽2供水。
所述燃燒室1位于蒸汽發(fā)生器的下端，被水膽2包圍，燃燒室內(nèi)設(shè)有傾斜設(shè)置的多個(gè)平行水管12，水管12的端部與水膽2相通，水管12的數(shù)量最好為14個(gè)。燃燒室內(nèi)設(shè)有與燃燒室1相連，且曲折穿過水膽2由水膽2上部伸出的排煙道11，使用時(shí)與煙囪連接，用于排放蒸汽發(fā)生器工作工程中產(chǎn)生的煙。
本實(shí)用新型蒸汽發(fā)生器由于水管12四周被火焰包圍而水管中水的容量相對較小，因此水管12中水溫上升較快，較高溫度的水由于其密度低，因此會升向傾斜水管12較高的一端，而溫度較低的水則會從傾斜水管12較低的一端進(jìn)行補(bǔ)充，不僅通過燃燒室1和排煙道11管壁與水膽2中的水進(jìn)行熱交換，更主要的是直接與水管12中的水進(jìn)行熱交換，水的對流很大，范圍很廣，大大提高燃燒器的換熱效率，節(jié)省能源。由于換熱效率的提高，使得燃燒器的功率可以適當(dāng)降低一些，因此可以采用大氣式燃燒器3，從而避免了使用鼓風(fēng)式燃燒器所帶來的噪聲高的污染。因此，燃燒室內(nèi)設(shè)有兩個(gè)可單獨(dú)控制的大氣式燃燒器3，節(jié)省能源，無噪聲污染。
權(quán)利要求1.一種蒸汽發(fā)生器，包括燃燒室，其特征在于還包括包圍燃燒室的夾層水膽、與夾層水膽相通的蒸汽出口、與燃燒室相連由水膽伸出的排煙道；所述燃燒室設(shè)有若干水管，水管端部與水膽相通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽發(fā)生器，其特征在于所述水管在燃燒室內(nèi)傾斜設(shè)置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蒸汽發(fā)生器，其特征在于所述水膽設(shè)有與水膽相通的進(jìn)水口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蒸汽發(fā)生器，其特征在于所述水膽下端設(shè)有與水膽相通的清洗口，且水膽底部設(shè)有排污口。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蒸汽發(fā)生器，其特征在于所述燃燒室內(nèi)設(shè)有兩個(gè)可單獨(dú)控制的燃燒器。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸汽發(fā)生器，其特征在于所述燃燒器為大氣式燃燒器。
專利摘要一種蒸汽發(fā)生器，包括燃燒室，其還包括包圍燃燒室的夾層水膽、與夾層水膽相通的蒸汽出口、與燃燒室相連由水膽伸出的排煙道；所述燃燒室設(shè)有若干水管，水管端部與水膽相通。由于燃燒室內(nèi)火焰直接與水管接觸，水管內(nèi)的水受熱后向高端流動形成對流，加熱效率高，節(jié)省能源。
文檔編號F22B1/00GK2725713SQ20042008391
公開日2005年9月14日 申請日期2004年9月7日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月7日
發(fā)明者盧香宏 申請人:深圳市佳廚廚具有限公司